Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Bengalsk máltíð getur einfaldlega ekki verið fullkomin án fiskikarrís. Bengalar hafa sérstakt hæfileika við að elda fisk með mismunandi kryddi og tækni. Hvort sem það er hilsafiskurinn eða rohu eða bhetki, hver fiskur er eldaður á annan hátt og allir bragðast jafn ljúffengir. Fish do pyaza er ein af þessum ljúffengu og munnvatnslegu fiskuppskriftum úr fjölhæfri bengalskri matargerð.
Venjulega er rohu fiskur notaður til að útbúa þessa uppskrift. En þú getur prófað það með hvaða fiski sem þú velur. Þetta er einföld uppskrift sem er ekki mjög krydduð og hægt er að útbúa hana án mikils vesen. Eins og nafnið gefur til kynna þýðir „do pyaza“ tveir laukar sem tákna í raun að uppskriftin þarfnast næstum tvöfalt magn af lauknum sem er campared við venjulegan fiskkarrý. Þetta gerir fisk karrýið enn ómótstæðilegra.
Skoðaðu uppskriftina að fisknum pyaza og prófaðu þessa auðveldu bengalsku fiskuppskrift heima.
Þjónar : 3-4
Undirbúningstími : 15 mínútur
Eldunartími : 15 mínútur
Innihaldsefni
- Rohu fiskur - 500gms
- Sítrónusafi- 1 tsk
- Laukur - 3 (sneið)
- Engifer-hvítlauksmauk- 2 tsk
- Tómatmauk- 2 msk
- Túrmerik duft- 1 tsk
- Edik- 1tsp
- Pipar duft- og frac12 tsk
- Garam masala- 1tsp
- Rautt chilliduft- 1 tsk
- Salt - eftir smekk
- Sinnepsolía- 2 msk
- Vatn- 1 bolli
- Kóríanderlauf - 2 tsk (til skreytingar)
Málsmeðferð
- Hreinsaðu og þvoðu fiskflökin rétt. Marineraðu fiskinn með sítrónusafa, túrmerikdufti og salti í 10-15 mínútur.
- Eftir það hitaðu eina matskeið af olíu á pönnu og steiktu fiskflökin í um það bil 5 mínútur á hvorri hlið og haltu loganum niðri þar til þau urðu gullinbrún.
- Þegar það er gert skaltu taka fiskinn af pönnunni og hafa hann til hliðar.
- Nú á sömu pönnu skaltu bæta við meiri olíu og bæta lauknum við. Steikið í um það bil 3-4 mínútur þar til þau verða hálfgagnsær.
- Bætið nú engifer-hvítlauksmauki, tómatmauki út í og eldið á meðalloga í 2 mínútur.
- Bætið ediki, rauðu chillidufti, túrmerikdufti, pipardufti, garam masala dufti og sautið í 2 mínútur í viðbót.
- Bætið vatni og salti út í. Blandið vel saman.
- Bætið nú steiktu fiskflökunum við karrýið. Blandið varlega saman og eldið í 5 mínútur í viðbót við lágan loga.
- Þegar það er búið, slökktu á loganum og skreytið með söxuðum kóríanderlaufum.
Fish do pyaza er tilbúinn til framreiðslu. Njóttu þessarar ljúffengu fiskuppskrift með gufusoðnum hrísgrjónum.
