Hvernig á að hýsa póstkökuskipti (og gera það jafn skemmtilegt og venjulega veislu þína)

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Þakkargjörðin hefur breyst í útivistarmál og jólin lítur út eins og hátíð eingöngu fyrir fjölskylduna. En þó að áætlanir þínar séu að breytast þýðir það ekki að COVID-19 ætti að ræna þig öllum hefðum þínum. Árlegt smákökuskipti þín yfir hátíðarnar geta verið enn skemmtilegri langferðalangar, þar sem allir velja sér köku eða tvær til að baka, útbúa þær saman í gegnum myndspjall einn síðdegi og senda þær í pósti á eftir til allra sem mættu. Áður en þú hrópar guðlast, munum við sanna það: Hópbakstur getur verið sá sem er ekki hryllingur Aðdráttur hópvirkni þarna úti – og að fá smákökudósir í pósti gefur þér eitthvað til að hlakka til á hverjum degi, eins og aðventudagatal tekið á næsta stig.

Auk þess höfum við leitað til Brenda Mortensen, löggilts matvælafræðings og matvælaþróunarstjóra hjá Cheryl's Cookies , til að gefa okkur sérfræðinginn hennar innsýn í sendingu á smákökum svo þær berist ekki í molum. Með þessari handbók gætu póstkökuskiptin þín orðið stærsta högg hátíðarinnar, kórónavírus.

SKYLDIR: 46 Auðvelt jólameti sem öll fjölskyldan getur hjálpað til við að búa til

1. Skipuleggðu aðdráttarbökunarlotu

Flest Zoom afdrep hafa tilhneigingu til að falla í tvo flokka: (1) Autt augnaráð og þögn eða (2) Allir að tala í einu - venjulega allir í fjarskylda ættingjanum sem á einhvern hátt rekur hamar nálægt geltandi hundi og hefur ekki hugmynd um hvernig á að nota hljóðnemahnappinn. Zoom bökunarveisla léttir þessu öllu. Sendu út hlekkinn fyrir ákveðna dagsetningu og tíma og útskýrðu að þetta er meira af frjálsum, drop-in mál: Allir baka smákökurnar sínar saman, úr þægindum í eigin eldhúsi. Þú getur náð þér á meðan þú eldar og allar pásur eru ekki svo óþægilegar, því þið eruð öll virkan að baka. Besti hlutinn? Minni sóðaskapur fyrir þig að þrífa upp á eftir.

Ef þú ert ekki í Aðdráttur , þú gætir líka hýst myndspjall með því að nota Google Meet , FaceTime eða Facebook gátt . (Ábending fyrir atvinnumenn: Því minni sem hópurinn er, því auðveldara er að stjórna I can't hear you! ringulreið. Og því ódýrara er það fyrir alla sem senda út smákökur.)

2. Búðu til skjal til að safna uppskriftum og heimilisföngum

Þegar þú sendir út boð þín skaltu biðja alla um að sækja um eina eða tvær kökur til að deila með hópnum. Þú gætir sent Google skjal, þar sem allir skrá hvað þeir eru að baka og heimilisfangið þeirra. ( Hér er sýnishorn sem við bjuggum til .) Þannig geta allir vísað til þess þegar þeir senda út smákökurnar sínar. (Það er valfrjálst að láta tengil á uppskriftina fylgja með, bara ef einhver verður svo heltekinn af mögnuðum Rocky Road smákökum frænku Mörtu að þeir þurfa að prófa uppskriftina líka, ASAP!)

3. Veldu kökurnar þínar skynsamlega

Flestar smákökur senda vel, segir Mortensen, en sumar höndla ferðina betur en aðrar. Sykurkökur sem eru kremaðar með konungskremi eru hátíðlegar og þar sem kremið hefur tilhneigingu til að harðna munu þær ekki bleyta (sama hversu mikið afhendingaraðilinn hunsar viðvaranir þínar á öskjunni). Fylltar góðgæti og samlokukökur - eins og þessar haframjölskökurrjómabökur - eru líka frábærir valkostir, sem og góðar ískökur (auk þess, hver gæti staðist súkkulaði-piparmyntu kex?).

Ef þig vantar frekari upplýsingar, skoðaðu uppáhalds kökuskiptiuppskriftirnar okkar.

4. Ekki senda kökurnar þínar í pósti sama dag og þú bakar þær

Þú vilt að smákökurnar þínar séu eins ferskar og hægt er og til að gera það verður þú að… hægja á þér. Það hljómar öfugsnúið, en besta leiðin til að senda sælgæti þitt er að láta það kólna alveg og frysta það síðan, segir Mortensen. (Og hún ætti að vita - Cheryl's Cookies bakar um það bil 80 milljónir góðgæti á ári.)

Pakkaðu bökunarvörunum á meðan þær eru enn frosnar og sendu strax - flutningstíminn getur verið fullkomin leið til að leyfa þeim að þiðna, bendir hún á og bætir við að þú ættir alltaf að vora fyrir tveggja daga sendingu til að halda meðlætinu þínu ferskum.

5. Láttu tegund köku ákvarða hvernig þú pakkar henni

Ef þú ert að senda margar gerðir af smákökum er þess virði að stinga þeim með sterku bragði eða ilm - hugsaðu um rommbolta eða sítrónuhroll - í lauslega tengda sellófanpoka í ílátinu. Þannig mun ilmurinn ekki streyma inn í hinar kökurnar, segir Mortensen.

Og ef þú hefur bakað stórar smákökur (eins og á stærð við lófann eða stærri), mælir hún með að pakka þeim inn í einstaka plastpoka og innsigla hverja með límmiða.

Að lokum skaltu forðast að stafla smákökum með klístruðu áleggi, eins og karamellu eða sultu, beint ofan á hvort annað, segir Mortensen. Renndu þeim í einstaka sellófanpoka og settu þá á öruggan stað í stærri gjöfinni svo þau brotni ekki.

6. Skreyttu kassann þinn alveg eins mikið og meðlætið þitt

Hátíðlegur meðhöndlunarkassa , sérsniðin merki og límmiðar geta látið jafnvel ljótustu smákökur líta meira aðlaðandi út. Auk þess gefur það krökkunum auka handverksverkefni til að takast á við ... á meðan þeir haka við hlut af verkefnalistanum þínum. Hvernig er það til að dreifa hátíðargleði?

KAUPA NÚNA

KAUPA NÚNA

KAUPA NÚNA

KAUPA NÚNA

SVENSKT: 30 auðveldar ískökur til að búa til þessa jólahátíð

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni