Þú ert ekki sá eini sem vantar happy hour eftir vinnu og helgarbrunch í hinni almáttugu Cheesecake Factory. Við myndum gefa nánast hvað sem er til að skipta brauði af goðsagnakenndu brúnu brauði á milli vina núna.
Sem betur fer eru a þitt af Cheesecake Factory uppskriftir á netinu til að takast á við heima, allt frá sítrónu-ricotta pönnukökum til ananas ostakökupúður. En fyrst á listanum okkar er volg krabbi og þistilhjörtu ídýfa , sem við munum gera fyrir hverja lautarferð og grillveislu sem við hýsum. Lestu áfram til að fá uppskriftina í heild sinni.
Hráefni
- 1 sneið hvítt brauð, hakkað
- 3 aura rjómaostur
- 1 bolli þungur rjómi
- 5 aura sýrður rjómi
- 4 aura majónesi
- ¼ teskeið cayenne pipar
- ½ teskeið kosher salt
- ¼ teskeið malaður svartur pipar
- ¼ teskeið Old Bay krydd
- 6 aura þistilhjörtu, tæmd, skorin í ¾-tommu bita
- ½ punda krabbakökublöndu
- ¼ punda krabbakjöt (klumpur eða bakuggi)
- 4 sneiðar súrdeigsbaguette, ½-tommu sneiðar
- ½ fljótandi eyri ólífuolía
- 2 tsk smurt brauðrasp, ristað
- ½ teskeið steinselja, söxuð
Leiðbeiningar
Skref 1: Til að gera blönduna skaltu setja hakkið og rjómaostinn í blöndunarskál. Hellið þunga rjómanum í skálina og yfir hitt hráefnið. Blandið hráefnunum saman jafnt saman.
Skref 2: Bætið sýrðum rjóma, majónesi, cayenne pipar, salti, pipar og Old Bay kryddinu í blöndunarskálina. Hrærið innihaldsefnunum saman þar til það er jafnt blandað.
Skref 3: Bætið þistilhjörtum, krabbakökublöndu og krabbakjöti út í skálina. Brjótið varlega saman við hitt hráefnið og gætið þess að brjóta ekki upp stóru krabbastykkin.
Skref 4: Flyttu í hreint geymsluílát.
Skref 5: Lokið, dagsettið og geymið í kæli.
Skref 6: Penslið hverja súrdeigsbrauðsneið jafnt á báðum hliðum með ólífuolíu. Setjið brauðið á flatt grill eða á pönnu sem er yfir meðalhita og eldið þar til sneiðarnar eru orðnar stökkar og létt gylltar.
Skref 7: Hitið krabba- og þistildýfa á pönnu sem er stillt á meðalhita og hrærið oft þar til hún er orðin heit í gegn.
Skref 8: Setjið krabba- og ætiþistladýfuna í litla skál. Stráið ristuðu smjördeigðu brauðmylsnunni jafnt yfir krabba- og þistilhjörudýfuna.
Skref 9: Skerið hvert stykki af grilluðu brauði í tvennt í smá halla.
Skref 10: Settu skálina með krabbadýfunni og grilluðu brauðsneiðunum á framreiðsludisk.
Skref 11: Stráið saxaðri steinselju yfir krabbadýfu og brauð.
SVEIT: 16 Disney skemmtigarðsuppskriftir sem þú getur búið til heima núna (komdu með Dole Whip)
