Vor: Tími fyrir barnasturtur, páskahátíðir og alllll fingramaturinn. Aðal aðdráttaraflið? Uppáhalds djöfuleg eggin þín, auðvitað. Hér er handhægt bragð til að gera arfleifðaruppskrift Cheryl frænku þinnar miklu betri.
Það sem þú þarft: Hinir venjulegu grunuðu — majó, sinnep, salt, pipar og eggjarauða — auk leynivopnsins okkar, skvetta af hvítu ediki.
Það sem þú gerir: Skellið eggjarauðunum í skál og bætið restinni af hráefninu út í, auk ½ teskeið ediki. Maukið með gaffli þar til það er slétt, fyllið síðan tómu eggjahvíturnar með því að nota pípupoka eða skeið. Skreytið með papriku eða kryddi að eigin vali.
Af hverju það virkar: Mayo og sinnep ásamt fituríkri eggjarauðu bæta þéttleika og bragði á meðan edikið bætir viðbragði af sýrustigi. Útkoman er furðu létt og rak fylling.
Þannig að þetta þýðir að við getum borðað tólf egg í stað fjögurra, ekki satt? Að biðja um vin.
TENGT: 13 uppskriftir fyrir djöfuleg egg á næsta stigi til að prófa
