Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Tel Koi er réttur sem sjaldan heyrist af fólki sem er ekki Bengalis. Það er ekki malarí karrý eða jhol sem er vinsælt í þéttbýli þjóðsögur af bengalskum mat. Svo, ef þú ert með hefndarhug, þá langar þig bara í Tel Koi uppskriftina. Mikilvægasti hluti þessarar uppskriftar er fiskurinn sjálfur. Koi mach er sætur vatnsfiskur sem ekki er mjög auðvelt að finna því hann verður að kaupa lifandi.
LESA EINS: MACHCHER JHAAL
Hins vegar, fyrir sérstök tækifæri eins og Jamai Shashti, muntu reyna að finna besta fiskinn. Þess vegna er skynsamlegt að deila Bengali Tel Koi uppskrift fyrir fiskunnendur þar sem sérstök hátíð Bong tengdasonanna er rétt að koma. Sérstaða Tel Koi uppskriftarinnar er að soðið er soðið alveg í olíu án þess að nota of mikið vatn.
En þegar þú færð smáatriðin er þetta bengalska fisk karrý frekar auðvelt að búa til. Þú verður að nota lágmarkskrydd og það verður gert fljótt líka.
Þjónar: 2
Undirbúningstími: 20 mínútur
Eldunartími: 20 mínútur
Innihaldsefni
- Koi fiskur- 4
- Grænir chillíar - 4
- Kalounji- 1/2 tsk
- Curd- 1/2 bolli
- Túrmerik duft- 1/2 tsk
- Red Chili duft- 1/2 tsk
- Kúmen duft- 1/2 tsk
- Olía- 4 msk
- Salt - eftir smekk
Málsmeðferð
- Marineraðu fiskinn með túrmerik og salti. Láttu það vera til hliðar í 10 til 15 mínútur.
- Hitið olíu á djúpbotna pönnu. Þegar hann er nógu heitt skaltu bæta fiskinum við.
- Steikið fiskinn í 5-7 mínútur þar til hann verður stökkur. Taktu síðan steiktan fiskinn af pönnunni og hafðu hann til hliðar.
- Kryddið afgangsolíuna með kalounji og grænum chili.
- Bætið nú túrmerik, rauðu chillidufti, kúmendufti og salti við osti og þeytið það vel.
- Hellið þessu kryddaða osti í olíunni og lækkið logann.
- Láttu karrýið elda þar til það byrjar að leka úr vatni.
- Bætið steiktu fiskhlífinni við og eldið í 3-5 mínútur þar til olían aðskilst frá sósunni.
Tel koi er feitur sjór og það nýtur sín best með gufusoðnum hrísgrjónum. Þú getur fengið þetta karrý með bengalska pulao ef þú vilt.