Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Vísað til sem „drottning suðrænu ávaxtanna“, þessi framandi ávöxtur virðist vera eins og kringlótt brinjal vegna djúpfjólublárrar húðar og ljósgrænnar bikar. Einhver giska? Við erum að tala um Mangosteen, ljúfan, ilmandi, áþreifanlegan og ljúffengan ávöxt sem vex í suðrænum regnskógum Indónesíu, Taílands, Malasíu, Filippseyja og sumum hlutum Indlands og Srilanka [1] .
hvernig á að fjarlægja fílapenslar úr heimilisúrræðum fyrir nef
Grasafræðilega er mangosteen þekkt sem Garcinia mangostana. Innri ávöxturinn inniheldur 4-10 snjóhvítan, holdugan og mjúkan kvoða sem er raðað í þríhyrningslaga hluti eins og appelsínur og bráðnar eins og ís um leið og við geymum hann í munninum.
Mangosteen er þekkt fyrir tonn af heilsufarslegum ávinningi. Það hefur krabbameinsvaldandi, bólgueyðandi, andoxunarefni, samstrengandi og bakteríudrepandi eiginleika og er einnig hlaðinn fjölmörgum steinefnum og vítamínum sem líkami okkar krefst [tvö] .
Lestu einnig:
Næringargildi mangósteins
100 g af mangósteini inniheldur 73 kcal af orku og 80,94 g af vatni. Önnur nauðsynleg næringarefni í mangósteini eru eftirfarandi [3] :
- 0,41 g prótein
- 17,91 g kolvetni
- 1,8 g trefjar
- 12 mg kalsíum
- 0,30 mg járn
- 0,069 mg kopar
- 13 mg magnesíum
- 8 mg fosfór
- 48 mg kalíum
- 13 mg mangan
- 7 mg af natríum
- 0,21 mg sink
- 2,9 mg C-vítamín
- 0,05 mg vítamín B1
- 0,05 mg vítamín B2
- 0,286 mg vítamín B3
- 31 míkróg folat
- 2 míkróg A-vítamín
Burtséð frá þessum inniheldur það einnig 0,032 mg pantóþensýru (B5 vítamín) og 0,018 mg pýridoxín (B6 vítamín).
Heilsubætur Mangosteen
1. Lágmarkar oxunarálag: Mangosteen er orkuver andoxunarefna þar sem það inniheldur nauðsynleg andoxunarefni næringarefni eins og fólat og C-vítamín. Ávextirnir innihalda einnig xanthón, einstakt plöntusamband með sterka andoxunarefni sem hjálpar til við að lágmarka oxunarálag í líkamanum [4] .
hvernig á að klæðast sarong
2. Eykur friðhelgi: Andoxunarefnið xanthones [4] og C-vítamín [5] sem finnast í mangósteini hjálpa til við að auka ónæmiskerfið. Xanthones berst gegn sindurefnum meðan C-vítamín stuðlar að framleiðslu hvítra blóðkorna í líkamanum.
3. Stuðlar að hjartaheilsu: Mangosteen er mikið af steinefnum eins og kopar, magnesíum, kalíum og mangani sem hjálpa til við að stjórna blóðþrýstingnum til að stuðla að heilbrigðu hjarta. Það hjálpar einnig við að koma í veg fyrir að önnur hjarta- og æðavandamál komi upp, svo sem hjartaáföll [tvö] .
4. Kemur í veg fyrir hættu á bólgusjúkdómum: Xanthones og mikið trefjainnihald í mangosteen kemur í veg fyrir hættu á nokkrum kvillum af völdum bólgu eins og astma [6] , lifrarbólgu, ofnæmi, meiðslum, kvefi og fleiru.
5. Viðheldur heilbrigðri húð: Andoxunarefni ávaxtanna kemur í veg fyrir að húðin skemmist af útfjólubláum geislum. Einnig hjálpa C-vítamín og örverueyðandi eiginleiki mangosteen við að meðhöndla unglingabólur og gefa náttúrulega gljáa í húðinni [7] .
6. Meðhöndlar meltingarvandamál: Hátt innihald matar trefja í þessum fjólubláa ávöxtum hjálpar til við að draga úr hægðatregðu. Einnig er hýði ávaxta árangursríkt við meðhöndlun niðurgangs og vandamál vegna meltingarvegar með því að auka inntöku fyrir fóstur [8] .
7. Hjálpar við þyngdarstjórnun: Þessar safaríku ávextir eru trefjaríkir, kaloríulitlir, núll mettaðir fitu og núll kólesteról. Allir þessir eiginleikar gera mangósteini að hollum matar trefjum ríkum mat sem getur hjálpað til við þyngdarstjórnun [9] .
8. Stýrir sykursýki: Dagleg inntaka mangósteins er skilvirk til að draga úr insúlínviðnámi í líkamanum vegna tilvistar xanthóna í ávöxtunum. Einnig hjálpar trefjainnihaldið við stöðugleika blóðsykurs og við stjórnun sykursýki [9] .
9. Getur komið í veg fyrir krabbamein: Því er haldið fram að öflugur andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleikar mangósteins hjálpi til við að berjast gegn krabbameinsfrumum og hamli vexti þeirra sérstaklega í maga, brjósti og lungnavef. Hins vegar eru engar nægar sannanir [10] .
10. Hraðar sársheilun: Mikið magn af nauðsynlegum vítamínum og steinefnum í mangósteini hjálpar til við að flýta fyrir sárabótum. Börkurinn og lauf trésins eru notuð við gerð lyfja við sár vegna hraðari bataeiginleika [ellefu] .
mæðradagsboð fyndið
11. Léttir tíðarvandamál: Mangosteen næringarefni hjálpar til við að gera tíðir reglulega hjá konum og léttir einkenni sem tengjast fyrir tíðum. Ávöxturinn er að mestu notaður í Indónesíu til að meðhöndla tíðatengd vandamál [tvö] .
12. Hefur samstrengandi eiginleika: Sömu eign mangósteins veitir okkur mikla heilsufarslega ávinning. Það hjálpar til við að lækna munn- og tunguvandamál eins og þröst (gerasýking) og afþa (sár). Það læknar einnig sár á tannholdssvæðinu [12] .
Hvernig á að neyta mangósteins
Við þroska verður innri hvíti ávöxtur mangósteins mjúkur og gróft sem gerir það auðvelt að neyta. Til þess er allt sem þú þarft að gera að hafa ávöxtinn í báðum höndum og með hjálp þumalfingur, ýta varlega í miðjuna til að opna börkinn. Þegar skorpan brotnar skaltu draga tvo helmingana í sundur og láta undan himnesku sætu og súru bragðinu af ávöxtunum. Þú getur líka notað hníf til að gefa skurð í kringum miðju mangósteinsins og opna hann.
Þegar þú opnar ávextina, vertu varkár með fjólubláa litinn frá börknum þar sem það getur blettað föt og skinn.
Lestu einnig:
Aukaverkanir Mangosteen
Aukaverkanir af völdum ávaxta eru mjög lágmarks þar sem oftast er sannað að það er öruggt fyrir fólk. Hins vegar eru nokkrar aukaverkanir af mangósteini sem hér segir [13] :
- Ef það er tekið í miklu magni getur það dregið úr blóðstorknun.
- Fæðubótarefni þess geta valdið ákveðnum aukaverkunum hjá þunguðum konum og konum sem hafa barn á brjósti [14] .
- Ef mangosteen er tekið með blóðþynningarlyfjum getur það valdið mikilli blæðingu.
- Stór skammtur af ávöxtunum getur lækkað viðbrögð miðtaugakerfisins.
- Það getur valdið róandi áhrifum ef það er tekið með einhverjum jurtum eða lyfjum við þunglyndi (NEFNIÐ HVERNIG LYFJA EÐA Jurtum).
Varúðarráðstafanir
Fáar varúðarráðstafanir sem þú verður að hafa í huga við neyslu mangósteins eru eftirfarandi:
Indversk meðgöngu mataræði töflu pdf
- Forðastu að borða ávextina ef þú ert með pirraða þörmum.
- Forðastu ávöxtinn ef þú ert með ofnæmi og finnur fyrir ákveðnum tegundum ofnæmis eftir að hafa borðað hann.
- Forðastu að gefa mangósteinsafa til ungabarna.
- Forðist ávöxtinn ef þú ert barnshafandi [14] .
Mangosteen Jam Uppskrift
Innihaldsefni
- 200 g mangosteen kvoða
- 70 g sykur
- 15-17 g lime safi
- 4 g pektín, notað sem hlaup- og þykkingarefni
- 50 g vatn
Aðferð
- Blandið mangostenmassa saman við vatn og hrærið þar til blandan verður mjúk.
- Blandið sykri saman við vatn á sérstakri pönnu og hitið blönduna þar til þeir leysast upp.
- Síið sykur sírópið með fínum klút.
- Bætið sírópinu við mangósteinsblönduna ásamt pektíni og limesafa.
- Hrærið áfram þar til það verður þykkt eins og sulta.
- Hellið sultunni í sultuflösku og lokaðu lokinu vel.
- Berið það fram þegar það er kælt.
- [1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M., & Pérez-Rojas, J. M. (2008). Lyfseiginleikar mangósteins (Garcinia mangostana). Eiturefnafræði matvæla og efna, 46 (10), 3227-3239.
- [tvö]Gutierrez-Orozco, F. og Failla, M. L. (2013). Líffræðileg starfsemi og aðgengi mangosteen xantóna: gagnrýnin endurskoðun á núverandi gögnum. Næringarefni, 5 (8), 3163–3183. doi: 10.3390 / nu5083163
- [3]Mangosteen, niðursoðinn, sírópspakki. Gagnagrunna matarsamsetningar USDA. Bandaríska landbúnaðarráðuneytið Landbúnaðarrannsóknarþjónusta. Sótt 19.09.2019
- [4]Suttirak, W. og Manurakchinakorn, S. (2014). Andoxunarefni eiginleikar in vitro mangosteen afhýða. Tímarit um matvælafræði og tækni, 51 (12), 3546–3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Hagnýtur drykkur Garcinia mangostana (mangosteen) eykur getu andoxunarefna í plasma hjá heilbrigðum fullorðnum. Matvælafræði og næring, 3 (1), 32–38. doi: 10.1002 / fsn3.187
- [6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S., & Chin, Y. W. (2012). Mangosteen xanthones draga úr bólgu í öndunarvegi af völdum eggjastokka í músamódeli við astma. Eiturefnafræði matvæla og efna, 50 (11), 4042-4050.
- [7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M.,… Nagai, R. (2015). Mangosteen pericarp þykkni hamlar myndun pentosidins og bætir mýkt húðarinnar. Tímarit um klíníska lífefnafræði og næringu, 57 (1), 27–32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- [8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T.,… Failla, M. L. (2014). Mataræði α-mangostin, xanthon úr mangosteen ávöxtum, eykur á tilraunabólgu og stuðlar að dysbiosis hjá músum. Sameining næringar & rannsóknir á matvælum, 58 (6), 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
- [9]Devalaraja, S., Jain, S., og Yadav, H. (2011). Framandi ávextir sem viðbót við sykursýki, offitu og efnaskiptaheilkenni. Alþjóðlegar rannsóknir á matvælum (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856–1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]Yeung, S. (2006). Mangosteen fyrir krabbameinssjúklinginn: staðreyndir og goðsagnir. Journal of the Society for Integrative Oncology, 4 (3), 130-134.
- [ellefu]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Dagleg neysla drykkjar sem byggður er á mangósteini bætir andoxunarefni in vivo og bólgueyðandi lyf hjá heilbrigðum fullorðnum: slembiraðað, tvíblind, klínísk rannsókn með lyfleysu. Matvælafræði og næring, 3 (4), 342-348.
- [12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L., og Priyadharsini, V. (2017). Örverueyðandi áhrif Garcinia Mangostana á karíógen örverur. Tímarit um klínískar og greiningarannsóknir: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H., & Syed Jaafar, S. N. (2019). Verðmæti mangósteins, „Drottning ávaxta“ og nýjar framfarir í uppskeru og í matvælum og verkfræði: Umsögn. Tímarit um framhaldsrannsóknir, 20, 61–70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
- [14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Dagleg neysla á drykk sem byggir á mangósteini bætir in vivo andoxunarefni og bólgueyðandi lífmerki hjá heilbrigðum fullorðnum: slembiraðað, tvíblind, klínísk rannsókn með lyfleysu. Matvælafræði og næring, 3 (4), 342–348. doi: 10.1002 / fsn3.225