Miðvestur matur gæti haft ákveðna orðstír - það eru bara svo margar pottréttir (og brúnn matur) sem maður getur borðað. En ef þú varst svo heppinn að alast upp með miðvestur-grammy, þá þekkirðu líka gleðina við heimabakað kjöthleif, súrkál og decadent bjórostsúpu. Heppin fyrir þig, við höfum safnað saman 15 gamla skóla miðvesturuppskriftum svo þú getir endurskapað Great Plains heima.
TENGT: 18 hughreystandi klassík sem amma þín í suðurhlutanum bjó til
Erin McDowell1. Mini Beikon-vafið kjötbrauð
Jú, Gram gæti hafa frostað kjötsúpuna sína í hefðbundnari tómatsósugljáanum. En það er 2019 og þú getur aukið það.
Fáðu uppskriftina
Helvíti ljúffengt 2. Heimabakaðar Tater Tots
Ef þú ólst upp í hjartalandinu, þá veistu að það er að svífa yfir frönskum hvenær sem er.
hárgreiðslur kvenna
Metnaðarfullt eldhús 3. Deep Dish Pizza
Er það pizza eða er þetta pottrétt? Hverjum er ekki sama? Það er ljúffengt.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell4. Bestu kartöflurnar í Gratin
Leyndarmálið við að láta Midwestern-hjarta svífa er þungur skammtur af kartöflum og freyðandi osti.
Fáðu uppskriftina
Klípa af nammi 5. Bjórostasúpa með mjúkum kringlum
Það er flauelsmjúkt með aðeins snertingu af kryddi (og ekki hafa áhyggjur, þar eru smá grænmeti þarna). En hvern erum við að grínast? Nafnið segir sig sjálft.
Yellow Bliss Road 6. Instant Pot Skyline Chili
Ef þú ólst upp á chili í Cincinnati-stíl, þá fölna allir aðrir í samanburði. Það er þessi bragð af sætleika sem gefur honum ákveðna ég veit ekki hvað . ( Psst : Það er kanill.)
Hálfbökuð uppskera 7. Buckeyes með fimm innihaldsefnum
Þeir komu fram við hverja skottlok og jólakökuskipti, því hnetusmjör og súkkulaði er aldrei slæm hugmynd.
listi yfir magafitubrennslu
Hversu sætt borðar 8. Veggie Supreme Detroit-Style Pizza
Ef þú ert ekki teymi Deep-dish, þá ertu kannski lið Detroit: stökkir-ostatískir brúnir, mjúkur kodda að innan og sósan ofan á, auðvitað.
Skeið Fork Beikon 9. Svínasamloka
Það er alveg eins og að fara til Culver's - en ekki gleyma brauð-og-smjör súrum gúrkum.
Fæða mig Phoebe 10. Heimabakað kryddað súrkál
Ferlið er einfalt, en það munu líða nokkrir dagar áður en þú getur notið krautsins þíns. Berið það fram með grilluðum brats og krydduðu sinnepi til að gera það þess virði að bíða.
Kvöldverður í Húsdýragarðinum 11. Ristað Ravioli
Ef þú ólst upp í kringum St. Louis, muntu kannast við einstaka réttinn sem er steikt, ostafyllt pasta.
Mamma á Timeout 12. Túnfisknúðlupott
Að heimsækja ömmu þýddi að þessi pottur var alltaf á matseðlinum ... eða hvaða pottrétt sem er, ef það er málið.
Foodie Crush 13. Reuben Sandwich
Orðrómur segir að Reuben eigi uppruna sinn í Omaha, Nebraska. Svo lengi sem það er nautakjöt (ekki pastrami), borðum við það.
listi yfir klippingar fyrir konur
Klípa af nammi 14. Tater Tot heitur réttur
Allir vita að heitur réttur (eh-pottréttur, fyrir þá sem ekki eru innvígðir) á skilið tater-tot-álegg.
Foodie Crush 15. Heitt þýskt kartöflusalat
Jafnframt okkar persónulega uppáhald í öllum pottaballi í æsku.
TENGT: 15 franskar gamlar uppskriftir sem amma þín bjó til
