Við skulum horfast í augu við það: Okkur vantar nýtt eftirréttartrend. Bollakökur eru svooo Kynlíf og borgin um 2002.Og jafnvel Cronut línan er að deyja (stundum). Fyrir nýja uppáhalds sætu nammið okkar, ætlum við að leggja fram mál fyrir lágtekjufólkið: villandi auðmjúku og alltof gleymdu kexinu. Auðvitað geta þau verið einföld, en það eru líka fullt af flóknum bragði þarna úti. Og hvort sem er, ekkert er betra með köldu glasi af mjólk á meðan lægð er um miðjan dag.
TENGT : 21 hlutir sem allir matgæðingar þurfa að borða áður en þeir deyja
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Flour Bakery + Cafe (@flourbakeryandcafe) þann 6. mars 2016 kl. 07:38 PST
1. Heimabakað Oreo: Hveiti, Boston, MA
Það er erfitt að ímynda sér að eitthvað í raun bæti Oreo. En hið stórbrotna Flour bakarí Boston tekst að gera einmitt það. Útgáfan er að hluta til whoopie pie: mjúk og squishy, með bragðbætt krem að innan.
Margar staðsetningar; flourbakery.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af milk bar (@milkbarstore) þann 24. ágúst 2018 kl. 15:04 PDT
besti blómagarður í heimi
2. Compost Cookie: Momofuku Milk Bar, New York, NY
Þegar kemur að eftirréttum, þá tekur Christina Tosi sætabrauðskokkurinn Momofuku örugglega allt-nema-eldhúsvaskinn nálgun. Í rotmassakökunni eru súkkulaði- og smjörkökuflögur, grahamsmola, hafrar, kartöfluflögur, kringlur og jafnvel kaffiálög. Og einhvern veginn virkar þetta allt.
Margar staðsetningar; milkbarstore.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af SweetMandyBs (@sweetmandybs) þann 6. júní 2018 kl. 11:50 PDT
3. KONFETTI KAKKA: SWEET MANDY B'S, CHICAGO, IL
The Confetti Cookie - í uppáhaldi með Chicago kerrusettinu - er sætt, smjörkennt og fullkomlega Instagram-verðugt. Og það besta? Það kemur í yndislegum smábitum og glæsileg 12 tommu stærð. Farðu stórt eða farðu heim, segjum við.
1208 W Webster Ave., Chicago, IL; 773-244-1174 eða sweetmandybs.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Batter Bakery (@batter) þann 10. maí 2017 klukkan 12:18 PDT
4. Chocolate Mint Cookie: Batter Bakery, San Francisco, CA
Eftirréttir með myntubragði geta verið erfiðir: Þegar allt fer á versta veg bragðast þeir afskaplega mikið eins og tannkrem. Ekki svo í þessum ástsæla söluturni í San Francisco, rekinn af fyrrverandi endurskoðanda sem hætti í vinnunni til að baka allan daginn (lífsmarkmið). Kökurnar hennar eru djúpt súkkulaðiríkar, með aðeins keim af myntu ferskleika.
Margar staðsetningar; batterbakery.com
TENGT : 22 hlutir sem þú getur ekki yfirgefið San Francisco án þess að borða
Smcgee / Instagram 5. Kókos makrónur: Salt tart, Minneapolis, MN
Áminning: Í hinum mikla heimi smáköku eru makkarónur (litríkar marengssamlokur sem venjulega er að finna í París) og makrónur (ljúffengar haugar af ristuðum kókoshnetum). Enginn gerir hið síðarnefnda betur en Salty Tert, sem notar alvöru vanillubaunir og tapíókasíróp. Bónus: Þeir eru glútenlausir!
Margar staðsetningar; saltart.com
Með leyfi Lovejoy Bakers 6. Engifermelassi: Lovejoy, Portland, OR
Með lofthæðarháum gluggum er þetta Portland bakarí óbilandi notalegt - sérstaklega með tebolla og seigt, kryddaðan engifermolasse í hendinni.
Margar staðsetningar; lovejoybakers.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Petrossian New York City (@petrossiannyc) þann 25. júlí 2017 kl. 08:02 PDT
7. Chocolate Chip Cookie: Petrossian Boutique and Café, New York, NY
Það eru engin bjöllur og flautur eða fínt hráefni hér. Þetta er einfaldlega fullkomin útgáfa af fullkomnum mat: stökkar brúnir; mjúk, smjörkennd miðja; og dreifður dökkur súkkulaðidiskur til að tryggja hið fullkomna hlutfall flíss og deigs.
911 7th Ave., New York, NY; 212-245-2217 eða petrossian.com
meðlæti fyrir pasta
TENGT : Súkkulaðibitakökur fyrir einn
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Pondicheri (@pondicheri) þann 5. nóvember 2016 kl. 15:58 PDT
8. Chocolate Chili Cookies: Pondicheri Bake Lab, Houston, TX
Staðsett fyrir ofan ástsælan indverskan veitingastað, þetta bakarí fyllir góðgæti sitt með suður-asískum kryddum - það er kardimommur í madeleinunum og ríkuleg, chai-custard baka. Við elskum súkkulaði-chili-kökurnar, sem eru í grundvallaratriðum haframjöl-súkkulaði-kökur með miklu aukabragði.
Margar staðsetningar; pondichericafe.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Baked&Wired (@bakedandwireddc) þann 9. júní 2016 kl. 10:04 PDT
eplasafi edik og hunang þyngdartap
9. bakedwich sanwich kex: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
Slepptu röðunum á Georgetown Cupcakes og farðu handan við hornið til þessa staðbundna uppáhalds. Þú getur ekki farið úrskeiðis með neitt á matseðlinum, en uppáhaldið okkar er bakedwich-súkkulaðikökur og vanilluís rúllað í súkkulaðiflögur.
1052 Thomas Jefferson St. NW, Washington, DC; 703-663-8727 eða bakedandwired.com
Með leyfi Bill Bowick10. Piparkökur: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
Sykur er þekktastur fyrir glæsilegar lagtertur eftir pöntun. En ekki má gleyma smákökum þess. Við elskum krydduðu piparkökurnar sem eru í rauninni jól í bita.
59 1/2 Cannon St., Charleston, SC; 843-579-2891 eða sugarbake.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Tartine bakarí San Francisco (@tartinebakery) þann 17. apríl 2015 kl. 11:49 PDT
11. Salt súkkulaði bókhveiti kex: Tartine, San Francisco, CA
Tartine í San Francisco getur ekki gert rangt. Með því að setja heilkornshveiti í súkkulaðikökuna – skref sem við hefðum venjulega aldrei samþykkt – gefur þeim einhvern veginn nákvæmlega rétta áferð: þétt og loðinn, með flóknu súkkulaðibragði. Ó og það er L.A. staðsetning væntanleg.
600 Guerrero St., San Francisco, CA; 415-487-2600 eða tartinebakery.com
Með leyfi Halee Holland 12. Dökk súkkulaði Lavender Macarons: Bakarí Lorraine, San Antonio, TX
Eigendur þessa bakarís í San Antonio hittust þegar þeir unnu í Thomas Keller's Bouchon bakaríinu - og það sést. Allt er viðkvæmt og fágað, sérstaklega snúningsúrval þeirra af jurtaríkum frönskum makkarónum.
Margar staðsetningar; bakerylorraine.com
æfing til að minnka fitu í maga
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Muddy's Bake Shop (@muddysbakeshop) þann 6. júlí 2018 kl. 08:01 PDT
13. Haframjölsrjómabökur: Drullusokkar's Bake Shop, Memphis, TN
Hugsaðu um þetta sem bestu litlu Debbie sem þú hefur átt.
Margar staðsetningar; muddysbakeshop.com
TENGT : Red Velvet Whoopie Pies
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Hello Robin Cookies (@hellorobincookies) þann 2. desember 2015 kl. 15:34 PST
14. Appelsínugult Habanero súkkulaðiköku: Halló Robin, Seattle, WA
Dálítið sætt, svolítið bragðgott og svolítið kryddað, þetta fágaða sæta er algjör bragðbomba.Gakktu úr skugga um að para það við rétt af ís frá félaga Robin, Molly, sem opnar árstíðabundna ausubúð út úr bakaríinu á sumrin.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 eða hellorobincookies.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Levain Bakery (@levainbakery) þann 22. maí 2018 kl. 10:43 PDT
15. Chocolate Chip Walnut Cookie: Levain Bakery, New York, NY
Þessir risastóru klumpar af syndsamlega (lesist: fullkomlega) vansoðna deigið eru Instagram tilbúnir...ef þú getur náð að taka mynd áður en þú kafar í höfuðið á undan.
Margar staðsetningar; levainbakery.com
rómantískt rúmskraut fyrstu nóttina
kthayer / instagram 16. Garbage Cookie: Meeting Street Café, Providence, RI
Kökurnar hjá þessum háskólabæ í uppáhaldi eru á stærð við hubcaps. Fáðu þér ruslaköku, með súkkulaðibitum, hvítu súkkulaði, rúsínum, kókoshnetum, valhnetum og pekanhnetum, og bjóddu svo fótboltaliði til að hjálpa þér að klára hana.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 eða meetingstreetcafe.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Milk Jar Cookies (@milkjarcookies) þann 16. apríl 2016 kl. 08:35 PDT
17. Afmæliskaka: Milk Jar Cookies, Los Angeles, CA
Við getum ekki ímyndað okkur hamingjusamari kex en þessa regnbogasprengju. Fullkomið fyrir barnaafmæli eða hvaða rigningarríka síðdegi sem þarfnast smá glaðnings.
5466 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA; 323-634-9800 eða milkjarcookies.com
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærslu deilt af Fluff Bake Bar (@fluffbakebar) þann 8. október 2016 kl. 07:41 PDT
18. FLUFFERNUTTER KAKA: Fluff Bake Bar, Houston, TX
Við sækjumst öll um fluffernutter samlokur, en héðan í frá tökum við nálgun þessarar Houston sælgætisbúðar: hnetusmjör-hafrakex í stað brauðs og hnetusmjörsrjómaostur ásamt marshmallow lóinu í miðjunni. Gakktu bara úr skugga um að það sé ískalt glas af mjólktil hliðar.
314 Gray St., Houston, TX; 713-522-1900 eða fluffbakebar.com
TENGT : Besta kleinuhringjabúðin í hverju einasta ríki (vegna þess að við þurftum að vita)
