Kjötbrauð? Leiðinlegur. Spaghetti og kjötbollur? Geisp . Ef þú ert í matarbrölti, þá er kominn tími til að víkka sjóndeildarhringinn. (Og nei, við meinum ekki að panta meðlæti.) Kynnum 31 indverskum innblásnum kvöldverðaruppskriftum til að prófa. Farðu framhjá naan.
TENGT: 26 Asíu-innblásnar uppskriftir sem þú getur búið til heima
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell1. Slow-Cooker Chicken Tikka Masala
Láttu Crock-Potinn þinn vinna þungu lyftingarnar. Maukaðir tómatar, jógúrt, garam masala og krydd blandast saman á sex klukkustundum í rjómalaga, bragðmikla sósu sem hættir bara ekki.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell2. Kjúklingur í rjómalögðri kasjúhnetusósu
Þetta snýst allt um þessa rjómalöguðu sósu. Klóaðu kláðann til að taka með þér sjálfur með þessari útgáfu af kjúklingakórma, sem kallar á kókosolíu, túrmerik og hráar kasjúhnetur.
Fáðu uppskriftina
Endalausa máltíðin3. Kókos grænmetis Korma
Ríkulegt, rjómakennt og algjörlega kjötlaust. Ekki nóg með það heldur er það paleo og glútenlaust líka. Sósan er arómatísk og eftirlátssöm, þökk sé negul, fennel, chili flögum og kókosmjólk.
hollywood topp rómantískar kvikmyndir
Hálfbökuð uppskera4. Nautakjötssatay að indverskum stíl með karrýkasjúsósu
Engir gafflar leyfðir. Allt sem þú þarft eru nokkrir áreiðanlegir teini, sem gera það að verkum að það er algjör gola að smella þessum á grillið. Berið fram með basmati hrísgrjónum eða kúskús.
Endalausa máltíðin5. Rjómalöguð kókoslinsukarrý
Nýtt að elda indverskan mat? Prófaðu þennan villandi einfalda rétt sem er frábær fyrir byrjendur. Það eru aðeins nokkrar mínútur af undirbúningstíma og það verður tilbúið til að borða á innan við klukkutíma.
TIEGHAN GERARD/HÁLFBÖKIN UPPSKARÐA OFUReinfalt6. Bakaðar Kókos-Karrý Kjötbollur
Lambakarrý hljómar mjög flókið. En að nota malað kjöt styttir eldunartímann verulega. Sparaðu enn meiri tíma með því að baka kjötbollurnar í stað þess að steikja þær á pönnu.
Fáðu uppskriftina
LAURA EDWARDS/ÚR OFNINN AÐ BORÐIÐ7. Ristað indverskt kryddað grænmeti með lime-cilantro smjöri
Rófur, gulrætur, parsnips, oh my. Fáðu næringu þína fyrir daginn með þessum fallega rétti sem sannar að hlið grænmetis þarf ekki að vera leiðinleg. Berið fram með venjulegri jógúrt og chutney.
Fáðu uppskriftina
LESLIE GROW/KETO Á AUÐVITI8. Instant Pot Keto Indian Butter Chicken
Fullkominn indverskur þægindamatur. Smjör gerir gæfumuninn (auðvitað, það er í nafninu), en híhí mun taka það yfir brúnina. Skiptið út naan og basmati fyrir steikt blómkálsgrjón til að gera þau keto.
Fáðu uppskriftina
HELENE DUJARDIN/ÓMÆKJA VEGAN KETO MAÐKABÓKIN9. Vegan Keto Kókos Curry
Hér er ein máltíð sem þú getur algerlega montað þig við jógavini þína. Hugsaðu um kókosmjólk, rautt karrýmauk, náttúrulegt hnetusmjör, fullt af grænmeti og hægeldað extra stíft tofu. Okkur líður nú þegar heilbrigðara.
Fáðu uppskriftina
bestu hollywood kvikmyndir ástarsaga
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Heath Goldman10. Auðveldar indversk-innblásnar Kitchari skálar
Aldrei heyrt um kitchari? Þetta er endurnærandi indverskur plokkfiskur og vinsæll Ayurvedic réttur sem vinnur gegn bólgum. Þetta byrjar allt með rauðum linsum og hvaða grænmeti sem þú átt í ísskápnum þínum. Toppaðu það með kóríander og kókosjógúrt.
Fáðu uppskriftina
ANTONIO NASCIMENTO/RADIANT: MAÐRABÓKIN11. Indversk salatskál með stökkum kjúklingabaunum
Hittu nýja uppáhalds hádegismatinn þinn. Þessi líflegi diskur skartar reyktum papriku-karrý kjúklingabaunum og ferskum mangó chutney með engifer og cayenne. Sjáumst, kalkúnasamloka.
Fáðu uppskriftina
JONATHAN LOVEKIN/VIÐ BORÐIÐ MÍN12. Sheet Pan Indian-kryddaður kjúklingur
Hámarks bragð, lágmarks sóðaskapur. Með aðeins 10 mínútna undirbúningi er þessi réttur bara miðinn fyrir letikvöld. Setjið hráefnin á bökunarplötu og steikið þar til kartöflurnar eru mjúkar og kjúklingurinn stökkur.
Fáðu uppskriftina
SWAYAMPURNA MISHRA / MY INDIAN KITCHEN13. 40 mínútna Saag Paneer
Þessi útgáfa af spínati er trú hefð. Þú þarft Kashmiri rauðan chili og asafetida duft til að fá einkennisbragðið. Treystu okkur, það er fjárfestingarinnar virði.
Fáðu uppskriftina
The Modern Proper 14. Heilur kókos karrý kjúklingur
Kvöldverðargestir þínir verða hrifnir af þessari fegurð í einum potti. Kjúklingurinn er steiktur í kókosmjólkur-karrýmauki soðið, þannig að þegar hann er búinn mun hann hafa fullt af bragði.
Hálfbökuð uppskera 15. Indverskt kókossmjör blómkál
Fótboltaæfingar, heimanám, böð...og þú þarft enn að fá kvöldmatinn á borðið. Sláðu inn í þessa 30 mínútna dásemd sem skiptir kjúklingi út fyrir blómkál, smjör fyrir kókosolíu og þungur rjómi fyrir kókosmjólk.
Klípa af nammi 16. Allt sem þú átt kókos karrýsúpa
Við vitum að þú ætlaðir að búa til salat með þessu sorglega grænmeti í skárri skúffunni þinni, en það gerðist bara ekki. Kasta í allt frá spergilkáli til gulróta til að smella baunir og þú munt hafa kvöldmat eftir hálftíma.
Gefðu mér ofn 17. Heimabakað Naan Indian grænmetispappír
Vertu belle í hvíldarherberginu með frá grunni naan sætt með hunangi og penslað með hvítlaukssmjöri. Fylltu það með sterkum sojabollum, hráu eða ristuðu grænmeti og jógúrtsósu.
Ó grænmetið mitt 18. Aloo Gobi (indverskar kryddaðar kartöflur og blómkál)
Það kemur ekki á óvart að indverskur matur er svo vinsæll meðal grænmetisæta. Þessi uppskrift breytir teningum rússets og blómkálsblómum úr basic í bae með blöndu af möluðu túrmerik, garam masala, fersku engifer og kúmeni. Þú munt ekki missa af kjötinu.
hefðbundinn matur í Kína
Ég er matarblogg 19. Biryani kjúklingur
Þessi fáránlega auðvelda flutningur notar aðeins 10 hráefni og einn pott. Grafið í lög af stökkum hrísgrjónum, mjúkum kjúklingi og rjómalögðum jógúrt toppað með kóríander og steiktum lauk.
Klípa af nammi 20. Aloo Tikki
Þegar þú hefur prófað þennan indverska götumat muntu búa til hann að staðaldri. Hugsaðu um steiktar kartöflumús pakkaðar með ertum, lauk, brauðmylsnu og kryddi. Við tökum sérstaklega sterka jógúrt til að dýfa í.
Veisla heima 21. Palak Paneer
Paneer er indverskur ostur sem er gerður úr steiktu mjólk. Pönnusteikt og klætt í rjómalaga spínatsósu? Skráðu okkur. Gerðu pott af basmati hrísgrjónum til að bera þau fram með og kvöldmaturinn er búinn.
Hálfbökuð uppskera 22. Hvítlaukur Naan grillaður ostur
Vandlát börn að gefa? Þeir munu ekki kvarta yfir þessum indverskum innblásna þægindamat. Setjið tennurnar í ooey-gooey skarpan cheddar og havarti grillað á heimagerðu hvítlaukssmjöri naan. Dreypið hunangi yfir og étið.
The Modern Proper 23. Létt Raita
Ef þú hrúgar átakanlegu magni af tzatziki á gyros, þarftu þetta agúrka-jógúrt krydd í líf þitt. Berið það fram yfir krydduðum kjúklingi eða notaðu það sem ídýfu fyrir grænmetissamósa.
Minimalist Baker 24. Blandað grænmeti Pakoras
Bragðbesta tegundin af grænmeti: deig og pönnusteikt. Kartöflur, laukur og blómkál eru húðuð með kjúklingabaunabrauði, síðan steikt og klædd í fersku kóríanderchutney.
Minimalist Baker 25. Auðvelt Chana Masala
Við verðum aldrei veik af kjúklingabaunum. Sama á við um tómat-kóríander masala. Og 30 mínútna kvöldverðir.
Helvíti ljúffengt 26. Smjörkjúklingakjötbollur
Spaghetti og kjötbollur hver? Þetta verður nýtt val barnanna. Þeir geta jafnvel hjálpað þér að móta kjötbollurnar úr möluðum kjúklingi, Panko og gulu karrídufti.
Averie Cooks 27. Gult kjúklingakókos karrý
Einnig kallaður kjúklingur korma, það tekur þig aðeins 25 mínútur að taka þennan rétt saman. Notaðu fullfeiti kókosmjólk fyrir extra ríkulegt seyði og fullt af kasjúhnetum fyrir auka marr.
Averie Cooks 28. Sheet-Pan karrý kjúklingur og grænmeti
Pönnumáltíðir fara aldrei úr tísku. Kartöflur, papriku, baunir og kjúklingabringur verða ríkulega kryddaðar áður en þær fara í ofninn í 30 mínútur. Uppskriftin kallar á Madras karrýduft, en ekki hika við að nota það sem þú hefur eða kýst.
besti samsvörun fyrir leó konu
Averie Cooks 29. Kartöflukjúklingakókos karrý
Ferskt engifer. Kókosmjólk. Rautt karrýmauk. Lime safi. Þetta er taílenskur-indverskur samrunaréttur sem er áhrifamikill án þess að skilja eftir fullan vask. Allt sem þú þarft er stór pönnu.
Gefðu mér ofn 30. Bakaðir Samosas 2 Ways
Við treystum okkur ekki í kringum þessar bragðmiklu, steiktu handtölvur. Prófaðu þessa kartöflustöppufylltu vasa vafðir inn í filódeig og bakaðir. Krakkarnir biðja örugglega um nokkrar sekúndur.
Minimalist Baker 31. Auðvelt Masala Chai
Þegar kvöldmatnum er lokið skaltu koma með könnu af heilkrydduðum telattes á borðið. Það er búið til með kanil, kardimommum, negul, engifer og mjólkurlausri mjólk (þó þú gætir auðveldlega notað mjólkurmjólk). Við tökum okkar ísað.
SVENSKT: 11 indverskar uppskriftir af gamla skólanum sem amma þín var vanur að búa til
