Fyrir alla ást okkar á grænmetisgrænmeti og grænkálssalati langar okkur stundum bara í steik. Og þó að steikhús hafi áunnið sér það orðspor að vera stíflað, dýrt og oft ekki svo kvenvænt (skera til þjóna sem tjá sig um matarlyst þína þegar þú pantar stóran nautakjöt... úff), vaxandi vettvangur New York, nútímans, innifalinn. og algerlega ljúffengar kótelettursbúðir þýðir að það er enginn skortur á stöðum til að dekra við kjötætur þína.
TENGT: Bestu pylsurnar í NYC, frá Old-School Staples til Fancy-Pants Franks
Nicole FranzenGæða borðar
Þetta stolta óhefðbundna steikhús býður upp á snittur á viðráðanlegu verði, eins og snagi ($34) eða bavette steik ($26), ásamt fjörugum hliðum sem rífast um dæmigerða steikhúsakosti, eins og rjómaða spínat hvolpa og ostur og svartur pipar orzo. Þetta gæti líka verið besta steikhúsið fyrir pescatarians, þar sem sjávarréttavalkostir líkja eftir hefðbundnum nautgripum - hugsaðu um branzino frites og túnfisk au poivre.
Margar staðsetningar; qualityeats.com
Með leyfi Beatrice InnBeatrice gistihúsið
Hjálpað af hinum óviðjafnanlega matreiðslumanni Angie Mar, þetta flotta steikhús staðsett í klassísku West Village raðhúsi flytur þig til annars kjötæturs ríkis - og auðvitað er kona við stjórnvölinn. Notaðu þig í kertaljósum borðstofunni með öðrum kjötæta til að deila slátrara, eins og 60 daga þurraldraða côte du boeuf, borið fram með bragðmiklu brenndu rækjusmjöri og brómberjum.
285 W. 12. St.; thebeatriceinn.com
Með leyfi American CutAmerican Cut
Óður matreiðslumannsins Marc Forgione til gamla skóla steikhússins í New York býður upp á klassíska kjötmatargerð (kjötmikil?) upplifun með smá auknum glæsileika. Hugsaðu um keisarasalat á borðið, stórar tómahawk kótelettur (kláraðar með logum beint fyrir framan augun) og slatta af máltíðarverðugum hliðum eins og rjómalöguðu spínati með fontina, smjörmiklu kartöflumauki og mac and cheese du jour. (Okkar staður.)
Margar staðsetningar; americancutsteakhouse.com
Jesse WinterM. Wells Steikhús
Þú verður að vera meðvitaður um að jafnvel finna þetta sérkennilega steikhús, staðsett í fyrrverandi bílaverkstæði. Fjörugur matseðillinn er andstæðan við hneppta fínni veitingastað á Manhattan, með hlutum eins og hundaskál fulla af sjávarfangi og vagga eggi ofan á andasúka sem ætlað er að gestir geti séð fjörið í veitingum. Hvað varðar steik, búist við meiriháttar bragði, eins og New York ræma í hlyn bulgogi nudda og rib eye kryddað með kaffi og porcini.
43-15 Crescent St., Long Island City; magasinwells.com
Gary HannEinkunn
Það er samt erfitt að næla sér í pöntun á þessum kóreska grill-ameríska steikhúsblendingi, þar sem þurraldrað kjöt er borið fram hrátt og tilbúið til að grilla á borðplötunni, og ekki að ástæðulausu: Maturinn er frábær, vel verðlagður og ánægjulegt að gera . Fyrir gagnvirkan kvöldverð, safnaðu saman hópi fyrir Butcher's Feast ($48 á mann), sem inniheldur úrval af matreiðslumeistara, salötum, plokkfiskum og mjúkum þjóna í eftirrétt.
16 W. 22. St.; cotenyc.com
Með leyfi BoucherieKjötsala
Boucherie (sláturhús á frönsku) er fullt af frönskum bístró sem þú myndir búast við að sjá meira á Place de la Concorde í París en Sjöunda breiðgötu Manhattan, en þarna er það, í allri sinni glæsilegu. Fullur bístró matseðill er bætt við sérstakan steikarlista, með fullt af snittum fyrir tvo (eða meira) eins og yndislega chateaubriand, með stórum filet mignon í aðalhlutverki, merg-undirstaða Bordelaise og hlið af grænmeti. Dagleg tilboð og vikulegur niðurskurður gera Boucherie að góðum keppinautum um nýja fasta staðinn.
Margar staðsetningar; boucherie.nyc
Michael Parella Heilagur Anselm
Ekki of langt frá hinum, v. fræga Williamsburg steikhúsi, er þessi ósvífni afhjúpuðu múrsteins- og Edison-peruupplýsta steikveitingastaður hin helgimyndamynd af Brooklyn veitingastað með hneigð fyrir allt sem er grillað (auk náttúruvíns!). Hádegistími býður upp á frábæra útfærslu á steik og eggjum, en í kvöldmatinn verðurðu mettuð af grillelduðum smábitum (eins og halloumi eða samlokum) og miklu úrvali af snittum fyrir aðalrétt, eins og kálfakjöt með chimichurri og laxasteikum með hvítlauk. smjör.
355 Metropolitan Ave., Brooklyn; stanselm.net
TENGT: Bestu veitingastaðirnir í NYC fyrir kraftmikinn hádegisverð
