Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Metið fyrir sætan ilm og einstakt bragð, múskatkryddið er fræ suðræna sígræna trésins (Myristica fragrans). Múskat, almennt þekktur sem jaiphal á hindí, er vinsælt krydd notað í matreiðslu og bakstri. Kryddið hefur sætan og lítilsháttar hnetubragð og er oft sameinuð öðrum sætum kryddum, þ.mt negul, kanil og allsherjar.
Múskat er notað sem heilt fræ og í duftformi. Burtséð frá því að vera notað í matreiðslu, er múskat víða þekkt fyrir læknandi eiginleika þess [1] . Í hefðbundinni læknisfræði hefur múskat verið notað sem lækning við meltingarfærasjúkdómum eins og niðurgangi, meltingartruflunum og vindgangi.
besta æfingin til að draga úr magafitu
Mace er ytri þekja eða aril múskatfræsins, sem einnig inniheldur nauðsynleg næringarefni og hefur aðskilin notkun þess í matreiðslu- og lyfjaheiminum.
Í þessari grein munum við ræða heilsufarslegan ávinning af múskati og leiðir til að nota það.
Næringargildi múskat
100 g af múskatkryddi inniheldur 525 orkukal, 6,23 g vatn og það inniheldur einnig:
- 5,84 g prótein
- 36,31 g heildarfita
- 49,29 g kolvetni
- 20,8 g trefjar
- 2,99 g sykur
- 184 mg kalsíum
- 3,04 mg járn
- 183 mg magnesíum
- 213 mg fosfór
- 350 mg kalíum
- 16 mg af natríum
- 2,15 mg sink
- 1.027 mg kopar
- 2,9 mg mangan
- 1,6 míkróg selen
- 3 mg C-vítamín
- 0,346 mg þíamín
- 0,057 mg af ríbóflavíni
- 1.299 mg níasín
- 0,16 mg B6 vítamín
- 76 míkróg folat
- 8,8 mg kólín
- 102 ae A-vítamín
1. Dregur úr bólgu
Langvarandi bólga tengist alvarlegum heilsufarslegum aðstæðum eins og sykursýki, hjartasjúkdómum og liðagigt. Bólgueyðandi efnasambönd sem kallast monoterpenes, þar með talin terpineol, sabinene og pinene sem finnast í múskati, geta hjálpað til við að lækka bólgu í líkamanum. Að auki hefur verið sýnt fram á að tilvist fenóls efnasambanda í múskati hefur sterka bólgueyðandi eiginleika [tveir] [3] .
Ein dýrarannsókn sýndi að múskatolía hafði öfluga getu til að draga úr bólgutengdum verkjum og bólgu í liðum [4] . Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum til að sýna bólgueyðandi áhrif múskat á menn.
2. Berst gegn bakteríusýkingum
Rannsóknir hafa sýnt fram á bakteríudrepandi eiginleika múskat gegn skaðlegum bakteríustofnum. Tilraunaglasrannsókn sýndi að múskatþykkni sýndi bakteríudrepandi áhrif á bakteríur sem valda holum og tannholdsbólgu [5] . Önnur rannsókn sýndi bakteríudrepandi virkni múskat gegn vexti E. coli baktería [6] .
teiknimyndir fyrir fullorðna
Hins vegar er krafist frekari rannsókna til að sýna fram á bakteríudrepandi áhrif múskat á menn.
3. Eykur kynhvöt
Dýrarannsóknir hafa leitt í ljós að múskat getur eflt kynferðislegan árangur. Rannsókn sem birt var í BMC viðbótarlækningum og meðferðum sýndi að karlrottur sem fengu stóra skammta af múskatþykkni upplifðu aukningu á kynferðislegri virkni og kynferðislegri frammistöðu [7] .
Fleiri rannsóknir eru nauðsynlegar til að sýna fram á áhrif múskat á kynheilbrigði hjá mönnum.
4. Getur bætt heilsu hjartans
Dýrarannsóknir hafa bent á að neysla stórra skammta af múskatbætiefnum lækkaði magn kólesteróls og þríglýseríðs, sem eru helstu áhættuþættir hjartasjúkdóms [8] . Rannsóknir á mönnum vantar þó á þessu sviði.
5. Berst gegn oxunarálagi
Múskat býr yfir öflugum andoxunarefnum sem vernda frumurnar gegn skemmdum af völdum sindurefna. Aukning sindurefna leiðir til oxunarálags, sem hefur verið tengt við alvarlegar aðstæður eins og hjartasjúkdóma og krabbamein. Rannsóknir hafa sýnt andoxunaráhrif múskatþykknis gegn sindurefnum [9] .
6. Getur stjórnað blóðsykursgildi
Dýrarannsóknir hafa sýnt sykursýki rottur sem fengu 100 og 200 mg / kg af múskatþykkni hjálpuðu til við verulega lækkun á blóðsykursgildi [10] . Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum á mönnum.
7. Bætir skapið
Þunglyndi er algengur geðsjúkdómur sem hrjáir flesta. Dýrarannsóknir hafa sýnt að múskatþykkni sýnir þunglyndislyf [ellefu] [12] . Þó að rannsóknin hafi verið gerð á dýrum er þörf á fleiri rannsóknum til að meta þunglyndislyf áhrif múskats á menn.
Hugsanlegar aukaverkanir af múskati
Þegar neytt er í takmörkuðu magni er múskat almennt talið öruggt. En að neyta múskat umfram getur valdið ógleði, uppköstum og ofskynjun. Vísindamenn komust að því að múskat inniheldur myristicin olíu sem sýnt hefur verið fram á að hafi eituráhrif [13] . Svo forðastu að neyta mikið magn af múskati.
hvernig á að gera brjóst þétt og í formi
Leiðir til að taka múskat með í mataræði þínu
- Þú getur bætt múskatdufti í eftirrétti, þ.mt kökur, smákökur og vanill.
- Bætið múskati í bragðmiklar og kjötbundnar uppskriftir.
- Þú getur parað kryddið við önnur krydd eins og negul, kanil og kardimommu til að gefa rétti þínum ákafan bragð.
- Bætið kryddinu við heita og kalda drykki.
- Þú getur stráð múskatdufti á haframjöl, jógúrt og ferskt ávaxtasalat.
Múskatuppskriftir
Múskat og engiferte [14]
Innihaldsefni:
- 1 ½ bollar af vatni
- 1 klípa jörð múskat
- ½ cm mulið engifer
- ¾ tsk teblad
- 2 msk mjólk (valfrjálst)
- 1 tsk sykur (valfrjálst)
Aðferð:
hvernig á að vaxa neglur hraðar og sterkari
- Í skál skaltu bæta við múskatdufti, engifer og hella vatni. Sjóðið það í tvær til þrjár mínútur.
- Bætið teblöðum við og slökktu á hitanum. Leyfðu því að sitja í eina mínútu.
- Bætið mjólk og sykri út í. Njóttu bollanna af múskatte!
Algengar algengar spurningar
Sp. Hversu mikið múskat er öruggt á dag?
TIL. Bætið litlu magni af múskati í matinn.
Q. Er múskat gott í kaffi?
TIL. Já, þú getur stráð múskatdufti í kaffi.
Sp. Er múskat gott við kvíða?
TIL. Já, múskat getur hjálpað til við að draga úr þunglyndi og kvíða.