9 FRÁBÆR HEILSUBÆTUR AF VATNSMELÓNAFRÆJUM

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna

Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

Fyrir 5 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
Fyrir 6 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
Fyrir 8 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
Fyrir 11 klst Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021

Verður að horfa

Ekki missa af

Heim Heilsa Næring Næring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh þann 13. mars 2019

Heilsufarlegur ávinningur af vatnsmelóna fræjum Djarfur himinn

Næst þegar þú borðar vatnsmelóna skaltu ekki spýta fræjunum út. Veltirðu fyrir þér hvers vegna? Vatnsmelóna fræ eru pakkað með fjölda vítamína og steinefna. Að borða vatnsmelóna fræ er talið öruggt og getur í raun verið gott fyrir almenna heilsu þína ^[1] .

Vatnsmelóna er hressandi ávöxtur með næringarríkum fræjum sem hægt er að borða þegar það er brennt eða þurrkað sem hollt snarl. Þau samanstanda af hollri fitu sem eru omega 3 fitusýrur og omega 6 fitusýrur. Fræin eru góð fyrir heilsuna og olían sem dregin er úr fræjunum gerir einnig kraftaverk fyrir húðina og hárið ^[tveir] .

Næringargildi vatnsmelóna fræja

100 g af þurrkuðum vatnsmelóna fræjum innihalda 5,05 g vatn, 557 kcal (orka) og þau innihalda einnig:

28,33 g prótein
47,37 g heildarfita
15,31 g kolvetni
54 mg kalsíum
7,28 mg járn
515 mg magnesíum
755 mg fosfór
648 mg kalíum
99 mg af natríum
10,24 mg sink
0.190 mg þíamín
0.145 mg af ríbóflavíni
3.550 mg níasín
0,089 mg vítamín B6
58 míkróg folat

Heilsubætur af vatnsmelónafræjum

1. Efla hjartaheilsu

Vatnsmelóna fræ innihalda magnesíum, nauðsynlegt steinefni sem stuðlar að hjartaheilsu og stjórnar blóðþrýstingi. Fræin innihalda efni sem kallast sítrúlín, sem hjálpar til við að lækka blóðþrýsting í ósæð. Að borða fræin lækkar slæma kólesterólgildið og eykur gott kólesterólgildi ^[3] .

2. Styrkja friðhelgi

Vatnsmelóna fræ eru full af andoxunarefnum sem vernda líkama þinn gegn skaðlegum sindurefnum sem valda frumuskaða, krabbameini og öðrum sjúkdómum. Að auki gegnir magnesíum í fræjum hlutverki við að auka ónæmiskerfið samkvæmt rannsókn ^[4] .

3. Bættu frjósemi karla

Vatnsmelóna fræ innihalda gott magn af sinki, mikilvægu steinefni sem er gagnlegt fyrir æxlunarfæri karla. Rannsókn var gerð á áhrifum vatnsmelónafræolíu á sum kynhormón eins og prógesterón, prólaktín, testósterón, estradíól, lútíniserandi hormón (LH) og eggbúsörvandi hormón (FSH). Niðurstöðurnar sýndu að 5 prósent og 10 prósent aukning var í prólaktíni, lútíniserandi hormóni, estradíóli og testósteróni ^[5] .

4. Meðhöndla sykursýki

Sykursýkisáhrif vatnsmelóna fræ þykkni voru rannsökuð á sykursýki rottum. Niðurstöður rannsóknarinnar leiddu í ljós að metanólútdráttur vatnsmelónafræja ýtti undir glúkósahómósu og hjálpaði til við að viðhalda líkamsþyngd með því að bæta fastandi glúkósaþéttni, glúkósaþol til inntöku, líkamsþyngd, fæðu og vökvainntöku ^[6] .

áhrif multani mitti á andlit

5. Aðstoð við þyngdartap

Samkvæmt rannsókn sem gerð var í Rajiv Gandhi heilbrigðisvísindaháskólanum í Bengaluru, Karnataka, hefur vatnsmelónafræþurrðin áhrif á geislameðferð. Vatnsmelónafræ í meðalstórum og stórum skömmtum voru gefin of feitum rottum og niðurstaðan var lækkun á líkamsþyngd, fæðuinntöku, glúkósa í sermi, kólesteróli og þríglýseríðmagni ^[7] .

6. Koma í veg fyrir liðagigt

Vatnsmelóna fræ hafa jákvæð áhrif til að koma í veg fyrir liðagigt þar sem þau innihalda magnesíum, mangan og kalsíum. Vatnsmelóna fræ þykknið í meðalstórum og stórum skömmtum hefur verulega verkun gegn sársauka sem hjálpaði til við að draga úr liðagigt hjá rottum, eins og greint var frá í rannsókn ^[7] .

7. Hafa krabbameinsvaldandi áhrif

Það er vitað að triterpenoids og fenól efnasambönd í metanól þykkni vatnsmelóna fræja hafa andstæðingur-æxlisvaldandi eiginleika. Rannsókn leiddi í ljós að neysla vatnsmelónafræja sýndi verulega fækkun á magasárum og lækkaði einnig sýrustig ^[8] .

8. Stuðla að kvenlegri heilsu

Vatnsmelónafræ innihalda 58 míkróg af fólati, einnig þekkt sem fólínsýra eða B9 vítamín. Fólat er nauðsynlegt vítamín sem ber ábyrgð á réttri heilastarfsemi og hjálpar til við að stjórna stigum homocysteine. Konur á barneignaraldri þurfa meiri fólínsýru þar sem skortur á þessu vítamíni tengist taugakerfisfæðingum ^[9] , ^[10] .

9. Haltu heilsu húðar og hárs

Vatnsmelóna fræ eru frábær uppspretta ómettaðra fitusýra og andoxunarefna sem hjálpa til við að halda húðinni heilbrigðri og hægja á öldrun húðarinnar. Það getur hjálpað til við að meðhöndla húðvandamál eins og útbrot, bjúg osfrv. Vatnsmelóna fræolía getur hjálpað til við að losna við flasa og próteinið sem er í þeim getur styrkt hárið.

Hvernig á að neyta vatnsmelóna fræja

Spíraðu fræin þín

Til að ná mestu næringarefnunum úr vatnsmelónafræjunum, leyfðu þeim að spíra. Liggja í bleyti í vatni yfir nótt í 2-3 daga til að spíra. Þurrkaðu þau í sólinni og njóttu þeirra sem næringarríkt snarl.

hvernig á að stöðva flasa og hárlos

Steiktu fræin þín

Ristaðu fræin í ofninum við 325 gráður Fahrenheit. Það tekur um það bil 15 mínútur að steikja og síðan geturðu notið þess með því að strá salti, kanildufti, chillidufti og strá smá ólífuolíu og sítrónusafa yfir.

Uppskrift af hrísgrjónum úr vatnsmelóna ^[ellefu]

Innihaldsefni:

1 bolli basmati hrísgrjón
& frac12 bolli vatnsmelóna fræ
6 þurr rauðir chillíar
1 tsk sinnepsfræ
1 tsk hvítur urad dal
Fá karrýblöð
1 msk hráar hnetur
& frac14 tsk asafoetida
1 msk matarolía
Salt eftir smekk

Aðferð:

Þurrristið vatnsmelónafræin og rauðu chillin þar til þau byrja að brakast. Leyfðu þeim að kólna.
Mala þær í kvörninni með smá salti.
Hellið matarolíu á pönnuna, bætið við sinnepsfræjum, urad dal, karrýlaufum og asafoetida.
Bætið við hnetum og steikið þær í nokkrar mínútur. Bætið hrísgrjónunum saman við og blandið vel saman.
Bætið jörðinni vatnsmelóna frædufti við og eldið það í nokkrar mínútur þar til hrísgrjónin eru soðin.
Berið það heitt fram.

Skoða tilvísanir í grein

[1]Reetapa Biswas, Tiyasa Dey og Santa Datta (De). 2016. „Alhliða endurskoðun á vatnsmelónafræi - hrákinn“, International Journal of Current Research, 8, (08), 35828-35832.
[tveir]Biswas, R., Ghosal, S., Chattopadhyay, A., & De, S. D. Alhliða endurskoðun á vatnsmelóna fræolíu - vannýtt framleiðsla.
[3]Poduri, A., Rateri, D. L., Saha, S. K., Saha, S. og Daugherty, A. (2012). Citrullus lanatus 'sentinel' (vatnsmelóna) útdráttur dregur úr æðakölkun í músum sem skortir LDL viðtaka. Journal of nutrition biochemistry, 24 (5), 882-6.
[4]Tam, M., Gomez, S., Gonzalez-Gross, M., & Marcos, A. (2003). Möguleg hlutverk magnesíums á ónæmiskerfinu. Evrópsk tímarit um klíníska næringu, 57 (10), 1193.
[5]Agiang, M. A., Matthew, O. J., Atangwho, I. J., & Ebong, P. E. (2015). Áhrif nokkurra hefðbundinna matarolía á kynhormóna Wistar-albínó-rotta. African Journal of Biochemistry Research, 9 (3), 40-46.
[6]Willy J. Malaisse. 2009. Blóðsykurslækkandi áhrif Citrullus colocynthis fræ vatnsútdráttur í streptózótósíni af völdum sykursýki rottum, Efnaskipta- og hagnýtar rannsóknir á sykursýki 2: 71-76
[7]Manoj. J. 2011. Offita og liðverkir við Citrullus vulgaris (Cucurbitaceae) fræútdrætti í rottum. Rajiv Gandhi heilbrigðisvísindasvið, Bengaluru, Karnataka
[8]Alok Bhardwaj, Rajeev Kumar, Vivek Dabas og Niyaz Alam. 2012. Mat á virkni sárs gegn Citrullus lanatus fræ þykkni í wistar albínó rottum, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 4: 135-139
[9]Mills, J. L., Lee, Y. J., Conley, M. R., Kirke, P. N., McPartlin, J. M., Weir, D. G., og Scott, J. M. (1995). Umbrot homocysteine á meðgöngu flókið vegna taugagalla. Lancet, 345 (8943), 149-151.
[10]Kang, S. S., Wong, P. W. og Norusis, M. (1987). Homocysteinemia vegna skorts á fólati. Efnaskipti, 36 (5), 458-462.
[ellefu]https://www.archanaskitchen.com/watermelon-seeds-rice-recipe