Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Aloo Tikki chaat er vinsæll götumatur á Norður-Indlandi og í öðrum landshlutum. Þetta tungukítandi chaat er útbúið með steiktum kartöflukökur og toppað með soðnu chana, osti og öllu kryddi, þar á meðal chutneys.
Aloo tikki bökurnar eru krassandi að utan og mjúkar að innan. Þessi crunchiness ásamt chana og bragð-fyllt chutneys gerir þennan rétt að skemmta fyrir augu og maga. The kóríander chutney og amchur chutney sullar af bragði og að bæta því við chaatið dregur fram kíminn í því.
náttúruleg meðferð fyrir þurra húð
Aloo tikki chana chaat er tilvalið kvöldsnarl og ferðamenn sem ferðast um á Indlandi, sérstaklega Delhi, verða að prófa þetta góðgæti. Það er auðvelt að búa til þetta snarl heima og þarf ekki mikla sérþekkingu í matargerð til að koma þessu chaat í lag.
Ef þú hefur áhuga á að búa til þennan fingur-sleikja chaat heima skaltu lesa skref fyrir skref aðferðina með myndum og horfa einnig á myndbandsuppskriftina um hvernig á að búa til aloo tikki chaat.
ALOO TIKKI uppskriftarmyndband
Aloo Tikki Chaat uppskrift | Aloo Tikki Chana Chaat uppskrift | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Uppskrift Aloo Tikki Chaat Uppskrift | Aloo Tikki Chana Chaat uppskrift | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Uppskriftartími 15 mín Eldunartími 50M Samtals tími 1 Klukkustundir 5 MínUppskrift Eftir: Priyanki Tyagi
Uppskrift Tegund: Snarl
Þjónar: 5-6
Innihaldsefni-
Kartöflur (soðnar og skrældar) - 8-9
Vatn - 6 bollar
Brauðmolar - 1 meðalstór skál
Salt eftir smekk
Rautt chilliduft - 1 tsk
Garam masala - 1 tsk
Steinsalt - 1 tsk
Grænn chilli (smátt saxaður) - 1 meðalstór stærð
Courn Corn hveiti - 2 tsk
Olía - til grunnrar steikingar
reglulegt mataræði fyrir þyngdartap
Drepa chana - 1 bolli
Curd - 1 meðalstór skál
Kóríander chutney - 1 bolli
Amchur chutney - 1 bolli
Nylon sev - 1 bolli
Tómatur (saxaður) - 1
Laukur (skrældur og saxaður) - 1
Granateplafræ - til skreytingar
Kóríanderlauf (fínt skorið) - til skreytingar
-
1. Taktu kartöflurnar í hraðsuðukatli og bættu við 3 bollum af vatni.
2. Þrýstið Þrýstið eldið það í allt að 2 flautur og látið það kólna.
3. Taktu bleyti matar chana í skál og þrýstið þrýstingssoðið það með 3 bolla af vatni, í allt að 3 flautur.
4. Taktu svo soðnu og & skrældu kartöflurnar í skál og maukaðu þær.
5. Bætið við brauðmylsnunni og blandið vel saman.
6. Bætið við salti, hálfri teskeið af chillidufti og garam masala.
7. Bætið síðan fjórðungs teskeið af klettasalti, grænu chilli og maíshveiti í skálina.
8. Blandið vandlega saman.
9. Taktu hluta af tikki masala og rúllaðu honum í flatan meðalstóran peda.
10. Hitið olíuna til grunnrar steikingar.
11. Grunnsteikið tikkana þar til þau verða gullinbrún.
12. Veltu þeim yfir og steiktu hina hliðina.
13. Taktu tvo tikki á disk og mölaðu þá létt.
fegurðarráð fyrir augu og varir
14. Bætið við 2 msk af soðinni matar chana og 3 msk af osti.
15. Bætið við klípu af chillidufti, klettasalti og garam masala.
16. Ennfremur skaltu bæta við 2 teskeiðum af amchur chutney og kóríander chutney.
17. Stráið nylon sev ofan á og síðan hakkað tómat og lauk.
18. Skreytið það með kóríanderlaufum, granateplafræjum og dúkku af amchur chutney.
19. Einnig er hægt að taka tvo tikki í skál og þjóta þeim varlega.
20. Bætið 2 teskeiðum af amchur chutney og kóríander chutney út í.
21. Stráið garam masala, klettasalti og sev ofan á.
22. Skreytið það með kóríander og granateplafræjum.
- 1. Matar chana verður að liggja í bleyti í 2-3 tíma fyrir eldun.
- 2. Hlutfall brauðmylsnunnar og kartöflunnar verður að vera rétt, annars getur tikki brotnað upp við steikingu.
- Þjónustustærð - 1 skammtur
- Hitaeiningar - 208 kal
- Fita - 10 g
- Prótein - 3 g
- Kolvetni - 27 g
- Sykur - 1 g
- Trefjar - 2 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA ALOO TIKKI CHAT
1. Taktu kartöflurnar í hraðsuðukatli og bættu við 3 bollum af vatni.
2. Þrýstið eldið það í allt að 2 flautur og látið það kólna.
3. Taktu bleyti matar chana í skál og eldaðu það með þrýstibollum af vatni í allt að 3 flautur.
hármaski fyrir þurrt hár heimaúrræði
4. Taktu síðan soðnu og skrældu kartöflurnar í skál og maukaðu þær.
5. Bætið brauðmylsnunni saman við og blandið vel saman.
6. Bætið við salti, hálfri teskeið af chillidufti og garam masala.
7. Bætið síðan fjórðungs teskeið af klettasalti, grænu chilli og maíshveiti í skálina.
8. Blandið vandlega saman.
9. Taktu hluta af tikki masala og rúllaðu honum í flatan meðalstóran peda.
10. Hitið olíuna til grunnrar steikingar.
11. Grunnsteikið tikkana þar til þau verða gullinbrún.
12. Veltu þeim yfir og steiktu hina hliðina.
13. Taktu tvo tikki á disk og mölaðu þá létt.
14. Bætið við 2 msk af soðinni matar chana og 3 msk af osti.
15. Bætið við klípu af chillidufti, klettasalti og garam masala.
maxi kjóll fyrir plús stærð
16. Ennfremur skaltu bæta við 2 teskeiðum af amchur chutney og kóríander chutney.
17. Stráið nylon sev ofan á og síðan hakkað tómat og lauk.
18. Skreytið það með kóríanderlaufum, granateplafræjum og dúkku af amchur chutney.
19. Einnig er hægt að taka tvo tikki í skál og þjóta þeim varlega.
20. Bætið 2 teskeiðum af amchur chutney og kóríander chutney út í.
21. Stráið garam masala, klettasalti og sev ofan á.
22. Skreytið það með kóríander og granateplafræjum.