Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Anirban Lahiri öruggur á undan RBC Heritage
- Skortur er ekki vandamálið: Heilbrigðisráðuneytið skellur á ríki fyrir að „stjórna“ COVID bóluefnum
- Listi yfir öll inngangsskírteini frá Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Byrjað á bhaja er hefðbundin bengalsk uppskrift sem er útbúin sem meðlæti á hverju heimili. Bengalska byrjunin bhaja er unnin með því að smyrja túrmerikdufti, salti og rauðu chillidufti á stóru eggaldinsbitana, sem síðar eru djúpsteiktir.
Baingan seiðið er krassandi og mjúkt og þó kryddin sem bætt er við séu í lágmarki hefur það gott bragð. Byrjað á bhaja er jafnan útbúið með sinnepsolíu, sem hefur sterka brennandi lykt og gefur réttinum einstakt bragð. Hins vegar, ef þér líkar ekki bragðið af sinnepsolíu, getur þú undirbúið það með venjulegri matarolíu.
Byrjað á bhaja er einfalt en samt girnilegt meðlæti og er einstaklega auðvelt að útbúa það heima. Hér er myndband sem fylgt er eftir ítarlegri aðferð skref fyrir skref með myndum um hvernig á að gera hefðbundna bhaja uppskrift.
BEGUN BHAJA VIDEO UPPSKRIFT
BEGUN BHAJA UPPSKRIFT | BENGALI BAINGAN BHAJA UPPSKRIFT | BAINGAN FRIG | BENGALI BEGUN BHAJA UPPSKRIFT Byrjað Bhaja uppskrift | Bengali Baingan Bhaja Uppskrift | Baingan Fry | Bengali byrjaður Bhaja Uppskrift Prep Time 5 Mins Eldunartími 10M Samtals 15 MinsUppskrift eftir: Meena Bhandari
Uppskrift Tegund: Meðlæti
Þjónar: 6-7 stykki
Innihaldsefni-
Byrjaður (Eggaldin) - 1
Salt - 1 msk
Túrmerik duft - 1 msk
Rautt chilliduft - ½ msk
Sinnepsolía - til steikingar
-
1. Skerið byrjað (eggaldin) í þykka hringlaga bita.
hversu mikið þyngd minnkar af kapalbhati pranayama
2. Flyttu í skál.
3. Bætið við salti.
4. Bætið síðan túrmerikdufti við og rautt chilliduft.
5. Blandið vel saman og vertu viss um að kryddin séu smurð vel á alla byrjaða bita.
6. Hitið sinnepsolíu á pönnu til steikingar.
7. Þegar það er að reykja heitt skaltu bæta byrjuðum bitum á eftir öðru í olíunni.
8. Steikið á annarri hliðinni og flettu þeim svo til að elda á hinni hliðinni.
9. Steikið þar til þær verða brúnar á báðum hliðum.
10. Takið af pönnunni og berið hana fram heita.
- 1. Sinnepsolían verður að vera reykheit áður en hún er steikt.
- 2. Þó að venjulega sé þessi réttur djúpsteiktur, þá geturðu líka lágt steikt eða ofnað grillað eggaldinbitana.
- 3. Ef þú vilt að eggaldin séu stökkari skaltu smyrja smá hrísgrjónamjöl á það.
- Þjónustustærð - 2 stykki
- Hitaeiningar - 300 kal
- Fita - 15 g
- Prótein - 3 g
- Kolvetni - 27 g
- Trefjar - 0,6 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA BEGUN BHAJA
1. Skerið byrjað (eggaldin) í þykka hringlaga bita.
2. Flyttu í skál.
3. Bætið við salti.
4. Bætið síðan túrmerikdufti við og rautt chilliduft.
5. Blandið vel saman og vertu viss um að kryddin séu smurð vel á alla byrjaða bita.
6. Hitið sinnepsolíu á pönnu til steikingar.
7. Þegar það er að reykja heitt skaltu bæta byrjuðum bitum á eftir öðru í olíunni.
8. Steikið á annarri hliðinni og flettu þeim svo til að elda á hinni hliðinni.
9. Steikið þar til þær verða brúnar á báðum hliðum.
10. Takið af pönnunni og berið hana fram heita.