Uppskrift Dahi Ki Chutney: Hvernig á að undirbúa Curd Chutney

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Bara í

• Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
• 
• Fyrir 8 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
• Fyrir 10 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
• Fyrir 13 klst Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021

Ekki missa af

• Tækni BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
• Íþróttir IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
• Kvikmyndir Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
• Fréttir Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
• Bílar Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
• Fjármál Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
• Menntun CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
• Ferðalög 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl

Þú hlýtur að hafa prófað ýmsa chutneys hingað til en hefur þú prófað Dahi ki Chutney. Það er einnig þekkt sem Dahi Lehsun Ki Chutney eða Curd Garlic Chutney. Þú þarft ekki að vera hissa eftir að hafa heyrt Dahi ki Chutney. Það er einn af ljúffengu og ástsælustu indversku réttunum bæði á Norður- og Suður-Indlandi. Þeir sem ekki vita, Dahi ki chutney er grænmetisréttur sem er útbúinn með þeyttu osti, engifer, hvítlauk, þurrkuðum rauðum chili og nokkrum kryddum. Þú getur fengið þennan chutney með parathasunum þínum í morgunmat. Þú getur líka haft það með samosa, litti, kachoris og momos líka.

Sumir telja að þessi réttur eigi uppruna sinn í Rajasthan. Chutneyinn er venjulega rauður að lit og hefur rjóma og slétta áferð. Til að vita hvernig þessi uppskrift er unnin skaltu fletta niður í greininni til að lesa meira.

Uppskrift Eftir: Boldsky

Uppskrift Tegund: Grænmetisæta

Þjónar: 3

• • 1 msk olía
  • 2 tommu fínt skorið engifer
  • 8-10 þurrkað rauð chili
  • 7-8 hvítlauksgeirar
  • 2 msk kóríanderfræ
  • 1 bolli af heitu vatni
  • 1 tsk kúmenfræ
  • ½ teskeið pipar

  Til að tempra Chutney

  náttúruleg úrræði fyrir endurvöxt hársins

  • 2-3 hvítlauksgeirar (smátt saxaðir)
  • 2 msk af olíu
  • 1 bolli þeyttur ostur
  • 1 tsk kúmenfræ
  • 1 tsk sinnepsfræ
  • 1 klípa hing
  • 8-10 karriblöð
  • 1 tsk salt

Hvernig á að undirbúa

• • Fyrst af öllu þarftu að leggja 8-10 þurrkaða rauða chili í bleyti í 1 bolla af heitu vatni.
  • Hitið nú 1 msk af olíu á pönnu.
  • Bætið við 7-8 hvítlauksgeirum.
  • Saltið hvítlaukinn á meðalloga þar til hann verður gullinn brúnn.
  • Eftir þetta skaltu bæta við 2 tommu fínt hakkaðri engifer á pönnunni og sjóða í 2-3 mínútur í viðbót.
  • Bætið nú í bleyti þurrkuðum rauðum chili og eldið í tvær mínútur á meðalháum loga. Gakktu úr skugga um að innihaldsefnið brenni ekki.
  • Bætið nú 2 msk af kóríanderfræjum ásamt 1 tsk af kúmenfræjum og ½ tsk af pipar.
  • Þegar kryddin losa um ilminn, slökktu á loganum og látið þau kólna.
  • Nú þarftu að blanda kryddinu í slétt líma. Ef þú þarft vatn skaltu bara bæta við í litlu magni.
  • Hitið nú 2 msk af olíu í Kadai og bætið við 1 tsk af sinnepsfræjum ásamt 1 tsk af kúmenfræjum.
  • Þegar fræin sputter, bæta við 1 klípa af hing og 8-10 karrý laufum.
  • Bætið við 2-3 hvítlauksgeirum og látið sjóða í 2 mínútur á meðalloga.
  • Bætið nú hvítlauks chili líma út í Kadai og eldið í 3-4 mínútur.
  • Lækkaðu logann og bættu síðan við 1 bolla af þeyttu osti.
  • Hrærið rétt svo að ostur og chili hvítlauksmauki sameinist saman.
  • Bætið við 1 tsk af salti og blandið vel saman við límið.
  • Lokið yfir pönnuna og látið blönduna sjóða í 10 mínútur.
  • Dahi Ki Chutney þinn er loksins tilbúinn.
  • Berið það fram með kachoris, phulkas, samosa og momos.

Leiðbeiningar

• Hrærið rétt svo að ostur og chili hvítlauksmauki sameinist saman.

Næringarupplýsingar

• Fólk - 3
• kcal - 833 kcal
• Fita - 0 g
• Prótein - 0,7 g
• Kolvetni - 2,5 g
• Trefjar - 0,6 g

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni