Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Durga Puja er tíminn til að biðja og borða fyrir Bengali. Þú getur ekki aðskilið mat frá hátíðahöldum þessarar hátíðar gyðjunnar Durga. Þess vegna eru uppskriftir Durga Puja sérstakar í nýjungum. Luchi og aloo dum er hinn mikilvægi bengalski matur í morgunmat, hádegismat og snarl. Við öll hátíðleg tækifæri þegar Bengalis er bannað að borða hrísgrjón borða þeir luchi eða poori. Í ár verður durga puja fagnað frá 22. október til 26. október.
ávinningur jarðarberja fyrir húðina
ÞÚ GETUR OKKAR FÁ LUCHI MEÐ BEGUN BHAJA, SJÁÐU UPPSKRIFT HÉR
Þess vegna er uppskriftin að fullkomnum luchis og sterkum aloo dum til að passa með henni besta nammið fyrir pujana. Það er ein Durga Puja uppskrift sem allir og allir geta haft gaman af. Þú getur útbúið þennan rétt heima eða notið hans á pandal matarbásunum. Uppskriftin að Bengali aloo dum er svolítið frábrugðin öðrum aloo dum uppskriftum sem þú gætir hafa rekist á.
Prófaðu því banvæna tvíeykið luchi og aloo dum fyrir Durga Puja að þessu sinni og dekrað við bragðlaukana.
Þjónar: 2
Undirbúningstími: 45 mínútur
Eldunartími: 45 mínútur
Innihaldsefni fyrir Aloo Dum
- Baby kartöflur - 12 (soðnar og skrældar)
- Laukur - 2 (líma)
- Hvítlauksrif- 8 (líma)
- Engifer- 1 tommu (líma)
- Tómatur- 2 (maukaður)
- Grænir chillíar - 3 (saxaðir)
- Kúmenfræ- og frac12 tsk
- Lárviðarlauf- 1
- Rautt chilliduft- 1 tsk
- Túrmerik- & frac12 tsk
- Kóríander duft- 1 tsk
- Kúmen duft- 1 tsk
- Salt masala líma- & frac12 tsk
- Ghee- 1 tsk
- Sinnepsolía- 2 msk
- Sykur- & frac12 tsk
- Salt- eftir smekk
Innihaldsefni Fyrir Luchi
- Allt hveiti - 2 bollar
- Vatn- 2/3 bolli
- Ghee- & frac12 msk
- Salt- 1 klípa
- Olía- 3 bollar
Málsmeðferð fyrir Aloo Dum
- Hitið olíu á djúpbotna pönnu kryddið það með lárviðarlaufi, kúmenfræjum og grænum chillis.
- Bætið sykri út í karamelliseraða litinn.
- Eftir 30 sekúndur skaltu bæta við lauknum, engiferinu og hvítlauknum.
- Steikið límið í 2-3 mínútur þar til það byrjar að verða brúnt.
- Bætið þá tómatpúrrinu yfir, salti, rauðu chillidufti, túrmerik, kóríanderdufti og kúmendufti að ofan.
- Hrærið og sautið í 5-6 mínútur þar til olían byrjar að aðskilja sig frá sósunni.
- Bætið nú soðnu kartöflunum á pönnuna og hrærið í.
- Þú getur bætt við & frac12 bolla af vatni ef það er of þurrt.
- Blandið öllu innihaldsefninu og látið það sjóða í 3-4 mínútur við lágan loga.
- Kryddið með ghee og garam masala líma áður en pannan er tekin af eldinum.
Málsmeðferð fyrir Luchi
hvernig á að bera osta á hárið fyrir flasa
- Hnoðið deigið með öllum hráefnum sem nefnd eru hér.
- Þekið deigið með blautum klút og látið það liggja í 30 mínútur.
- Hitið nú olíu á djúpbotna pönnu þar til hún gufar.
- Taktu hnefa af deigkúlum og rúllaðu þeim út í hringlaga luchis.
- Settu útflattu luchíana í gufandi olíu og steiktu þar til það þanst upp.
Berðu fram heita luchi og aloo dum fyrir fjölskyldu þína og gesti. Þetta er ein Durga Puja uppskrift sem mun aldrei bregðast þér.
