Nákvæmlega hversu mikið kampavín (og aðrar mikilvægar birgðir) á að kaupa fyrir næsta partý

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Síðasta sumar hélstu að það væri erfiðasti hluti af matreiðslu að setja saman nýja lautarborðið. Í ljós kom að það var í raun að ákvarða hversu marga forrétti á að kaupa. (Orð til hinna vitru: Fimmtíu djöfuleg egg eru allt of mikið fyrir aðeins 17 manns.) Við höfum safnað saman nokkrum tölum til að hjálpa þér að næla þér í þetta á þessu ári svo þú endar aldrei með sumarafganga aftur.

Hversu mikinn mat ætti ég að hafa tilbúinn?

Þegar það kemur að matnum, ætlarðu að fá 20 prósent minni mat en fjöldi þeirra sem mæta. Þannig að ef 40 manns svöruðu að þeir væru að koma í bakgarðinn þinn, ertu öruggur ef þú átt nóg fyrir 32. Ef þú ert með veisluna þína skaltu hugsa í bökkum: Hálfur bakki fæðir venjulega átta manns, svo raunhæft þú þarft aðeins fjóra bakka af aðalréttinum.

Skuldbinda sig til minningar: (Gestir x 0,8) x (2) = Skammtar til að kaupa

Og hvað um Hors D'oeuvres sérstaklega?

Gestir þurfa eitthvað að snæða á meðan þeir bíða eftir að grillið hitni. Að bera fram mat sem er létt og bitastór er ekki aðeins yndisleg nálgun heldur auðveldar það líka talningu magns. Þú þarft að meðaltali sex stykki á mann á tveggja tíma tímabili. Þannig að ef veislan byrjar kl.15. og þú ert að bera fram kvöldmat klukkan 17:00, vertu viss um að þú hafir 192 smárétti fyrir 40 manns. (20 prósent reglan á einnig við hér.)

Skuldbinda sig til minningar: (Gestir x 0,8) x (6) = Hors d'oeuvres til að fara um

Hversu marga drykki þarf ég?

Það er nokkuð öruggt að gera ráð fyrir að hver gestur fái fjóra drykki á þremur klukkustundum. Gerðu þér auðvelt fyrir og haltu kælingum með litlum flöskum af Vörumerkið Prosecco . Hvert og eitt jafngildir um það bil tveimur glösum, þannig að þar sem þú átt von á 40 gestum, þá viltu hafa að minnsta kosti fjögur kassa af Vörumerkið við höndina (24 smáflöskur í kassa). Til að búa til veislu þína í alvöru glitrandi, djassaðu upp proseccoið með ávaxtaríkum íspoppum fyrir sætan og sumarlegan kokteil.

Skuldbinda sig til minningar: (Gestir x 4) / (3) = Drykkir sem þarf á klukkustund

Hvað með servíettuframboðið?

Hugsaðu í eina mínútu um hversu margar servíettur þú notar persónulega í veislu. Það er sá sem þú vefur utan um drykkinn þinn, sá sem þú notar til að verja þig fyrir safaríka hamborgaranum og sá sem þú notar til að þurrka út grillsósuna sem óhjákvæmilega drýpur ofan á pilsið þitt. Að meðaltali notar fólk þrjár servíettur, en þar sem það er alltaf leki eða tveir, er ofmat góð hugmynd. Fjórar servíettur sinnum 40 manns eru 160 manns.

Skuldbinda sig til minningar: Gestir x (4) = Servíettur til að kaupa

Getum við talað um borðbúnað?

Fjörutíu diskar fyrir 40 manns, ekki satt? Ekki svo mikið. Þar sem sumir munu fara aftur í sekúndur og jafnvel þriðju (það nýja hamborgarakryddið mun örugglega slá í gegn) ættir þú að vera tilbúinn með um það bil þrjá einnota diska á mann. Fyrir stærri veislur eru pappírsplötur leiðin til að fara. Fyrir smærri hóp skaltu íhuga melamínplötur sem eru ekki svo dýrmætar að þú munt hafa áhyggjur af því að þær brotni. Fyrir þá þarftu tvo á mann: einn í kvöldmat og einn í eftirrétt.

Skuldbinda sig til minningar: Gestir x (3) = Einnota diskar og áhöld

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni