Á þeim kvöldum þegar þú bara getur ekki einu sinni, Chipotle er guðsgjöf — en hvað ef þú fylgir ketógenískt mataræði ? Er það algjörlega óheimilt? Sem betur fer, nei. Við skoðuðum matseðilinn og bjuggum til handhæga leiðarvísi til að halda sig við lágkolvetnamataráætlun án þess að svipta þig hrúgafullum skammti af carnitas, osti og, já, guac.
matur til að léttast á Indlandi
1. Veldu grænu fyrir grunninn þinn
Chipotle gæti verið þekktur fyrir burritos, en ef þú ert að fylgja ketó mataræði er best að halda sig við salat. Þú gætir líka pantað burrito skál; passaðu bara að biðja um það án hrísgrjóna eða bauna (meira um það síðar).
2. Hrúgðu á einhvern af kjötvalkostunum
Hér færðu megnið af próteininu þínu. Þú hefur fimm lágkolvetnavalkosti þegar kemur að kjöti - og vegan kjöti. Haltu þig við steik (1g kolvetni), carnitas (0g kolvetni), kjúkling (0g kolvetni), barbacoa (2g kolvetni) eða sofritas (9g kolvetni), og þú ert góður að fara.
3. Haltu þig við grænmeti í staðinn fyrir baunir
Baunir - jafnvel svartar baunir - hafa ansi verulegt magn af kolvetnum í hverjum skammti. Hvað grænmeti varðar, slepptu belgjurtunum og fylltu á salat og fajita grænmeti (5g kolvetni í hverjum skammti).
4. Bætið við mjólkurvörum
Kolvetni geta verið nokkurs konar bann við keto, en mjólkurvörur eru það svo sannarlega ekki. Nokkrir frábærir valkostir? Queso (4g kolvetni), rifinn ostur (1g kolvetni) og sýrður rjómi (2g kolvetni).
5. Notaðu Salsa fyrir dressingu
Þrjár af fjórum Chipotle-sölum eru traustir valkostir: Ferskt tómatsalsa (1g kolvetni), tómatgrænt-chili-salsa (4g kolvetni) og tómat-rauð-chilisalsa (4g kolvetni). Fjórða salsan, brennt chili-korn, er 16 g af kolvetnum í hverjum skammti.
6. Segðu 'Já' við Guac
Það getur verið aukalega, en guacamole er líka mikið af hollum fitu og lítið af kolvetnum, svo farðu á undan og splæsaðu.
TENGT: 40 ketógenískar kvöldverðaruppskriftir sem þú getur búið til á 30 mínútum eða skemur
