Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Chana dal chutney er suður-indverskur heimagerður réttur. Það er venjulega útbúið sem morgunmat meðlæti sem hægt er að bera fram með aðalréttinum. Chutneyinn hefur mörg afbrigði af honum. Þessi tiltekni chutney er búinn til með ristuðum chana dal og urad dal sem aðal innihaldsefni.
Ólíkt öðrum chutneys sem þurfa ekki eldavél, þarf þessi chana dal chutney að linsubaunir séu ristaðar vel. Þetta er það sem gerir réttinn ofur gómsætan og fingur-sleikja. Lokaþrepið við að milda chutneyinn ætti að teljast mikilvægt þar sem crunchiness tadka innihaldsefnanna gerir þennan rétt að ofurhetju frá hetju.
Ristaður chana dal chutney er venjulega borinn fram með idlis, vadas og dosas. Það er einnig hægt að blanda því saman við hrísgrjón og borða. Töffarabragðið, ilmurinn vegna tamarindarinnar og tadka vekja mann til meira.
Chana dal chutney er fljótur og auðveldur í undirbúningi heima. Svo, ef þú vilt prófa útgáfuna okkar af ristaða Chana dal chutneynum skaltu horfa á myndbandið og fylgja einnig nákvæmri skref fyrir skref aðferð sem inniheldur myndir.
CHANA DAL CHUTNEY VIDEO UPPSKRIFT
CHANA DAL CHUTNEY UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ UNDIRBÚA CHANA DAL CHUTNEY | BRÆTT CHANA DAL UPPSKRIFT | KADALEBELE CHUTNEY UPPSKRIFT Chana Dal Chutney Uppskrift | Hvernig á að undirbúa Chana Dal Chutney | Ristuð Chana Dal Uppskrift | Kadalebele Chutney uppskrift Undirbúningstími 15 mín Eldunartími 25M Samtals tími 40 mínUppskrift eftir: Kavyashree S
Uppskrift Tegund: Meðlæti
Þjónar: 3
Innihaldsefni-
Fyrir Chutney:
Chana dal - 3 msk
Skipt urad dal - 1 msk
Olía - 3 msk
Karriblöð - 7
Rauð chillí (Byadgi) - 3
Kókoshneta (rifinn) - 1 bolli
Tamarind - hálf sítrónu stærð
Salt - 1½ tsk
Vatn - ½ bolli
Sinnepsfræ - 1 tsk
Hing (asafoetida) - klípa
gerir matarsódi hvíta húðina
Til að herða (tadka):
Skipt skrifstofa gaf - 1 tsk
Olía - 1½ msk
Karriblöð - 7
Rauð chillí - 1-2
-
1. Bætið 3 msk af olíu á upphitaða pönnu.
2. Bætið chana dal og 1 matskeið af urad dal út í.
3. Sjóðið vel á meðalloga til að það verði gullbrúnt.
4. Bætið við 7 karrýlaufum og 3 rauðum chillíum til að auka bragðið.
5. Fjarlægðu pönnuna og leyfðu henni að kólna í 10 mínútur.
6. Haltu því til hliðar.
7. Taktu hrærivélar krukku og bættu rifnum kókoshnetunni út í.
8. Bætið við tamarind og salti.
9. Bætið ristaða dalnum við það.
10. Að síðustu skaltu bæta við hálfum bolla af vatni og mala það í gróft samræmi.
11. Færðu moldarblönduna í skál og hafðu hana til hliðar.
12. Nú skaltu taka hitapönnu og bæta við olíu.
13. Bætið við sinnepsfræjum og leyfið því að sprautast.
14. Bættu síðan við urad dal og hing.
15. Ennfremur skaltu bæta við karrýlaufum og chilli.
16. Leyfðu því að þvælast þar til urad dal verður gullbrúnt.
17. Að lokum, hellið tadkunni í chutney skálina og berið hana fram ásamt aðalréttinum.
- 1. Gakktu úr skugga um að steikja chana og urad dal í réttum lit.
- 2. Steiktu á meðal loga þar sem steikt á háum loga getur brennt linsubaunina fljótt.
- 3. Magnið sem krefst krefst getur verið eftir óskum hvers og eins.
- 4. Gróft samræmi chutneyins er venjulega það sem gerir það bragðgott en það er einnig hægt að gera það að sléttu samræmi með því að bæta við smá auka vatni.
- Þjónustustærð - 1 bolli
- Hitaeiningar - 350 kal
- Fita - 10 g
- Prótein - 20g
- Kolvetni - 65 g
- Trefjar - 19,1 g
HVERNIG Á AÐ GERA CHANA DAL CHUTNEY
1. Bætið 3 msk af olíu á upphitaða pönnu.
2. Bætið chana dal og 1 matskeið af urad dal út í.
3. Sjóðið vel á meðalloga til að það verði gullbrúnt.
4. Bætið við 7 karrýlaufum og 3 rauðum chillíum til að auka bragðið.
5. Fjarlægðu pönnuna og leyfðu henni að kólna í 10 mínútur.
6. Haltu því til hliðar.
7. Taktu hrærivélar krukku og bættu rifnum kókoshnetunni út í.
8. Bætið við tamarind og salti.
9. Bætið ristaða dalnum við það.
10. Að síðustu skaltu bæta við hálfum bolla af vatni og mala það í gróft samræmi.
11. Færðu moldarblönduna í skál og hafðu hana til hliðar.
12. Nú skaltu taka hitapönnu og bæta við olíu.
13. Bætið við sinnepsfræjum og leyfið því að sprautast.
14. Bættu síðan við urad dal og hing.
15. Ennfremur skaltu bæta við karrýlaufum og chilli.
16. Leyfðu því að þvælast þar til urad dal verður gullbrúnt.
hvernig á að bæta líkamsstyrk
17. Að lokum, hellið tadkunni í chutney skálina og berið hana fram ásamt aðalréttarréttinum.