Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Morgnarnir eru ófullnægjandi án þess að drekka kaffibolla og ilmur þess nægir til að hlaða þig upp og byrja daginn þinn. Árlega 1. október er alþjóðlegur kaffidagur haldinn hátíðlegur til að viðurkenna bændur, steikara, barista og kaffihúsaeigendur o.s.frv., Sem vinna hörðum höndum við að búa til og bera fram drykkinn í neysluformi.
Indland er eina landið sem ræktar allar tegundir af kaffi, sem hafa framandi smekk og fínan ilm. Á Indlandi er stærsti framleiðandi kaffis Karnataka sem nam 74% af heildarframleiðslu kaffis 2017-2018. Á hverjum degi er neytt 3 milljarða kaffibolla um allan heim, tala sem heldur áfram að hækka.
Saga alþjóðlega kaffidagsins
Alþjóðakaffisamtökin settu sinn fyrsta opinbera alþjóðlega kaffidag í Mílanó 1. október 2015. Ekki er þó vitað nákvæmlega um uppruna alþjóðlegs kaffidags.
Mikilvægi alþjóðlegs kaffidags
Dagurinn varpar ljósi á nauðsyn sanngjarns viðskiptakaffis og meginmarkmið þess er að vekja almenning til vitundar um starfsskilyrði kaffibænda. Dagurinn miðast einnig við að styrkja stöðu sjálfbærni kaffi.
Þrátt fyrir vaxandi eftirspurn eftir kaffi fá framleiðendur verð yfir 30% undir meðallagi síðustu tíu ára og ógna þannig afkomu kaffibænda og fjölskyldna þeirra. Þess vegna er meginmarkmiðið með því að halda upp á alþjóðlega kaffidaginn að hjálpa bændum að ná sanngjörnum lífskjörum.
Kaffitegundir bornar fram víða um heim
- Cappuccino - Vinsælasta tegund kaffi í heimi, cappuccino samanstendur af þremur lögum - fyrsta espressó, seinni gufukornamjólk og að lokum lag af froðufroðuðri, froðukenndri mjólk. Fyrir áleggið er súkkulaðiduft eða súkkulaðispæni notað.
- Kaffi latte - Það er búið til með gufusoðinni mjólk og einu skoti af kaffi.
- Tjáði - Það er gert með því að skjóta sjóðandi vatni við háan þrýsting í gegnum fínmalaðar kaffibaunir.
- Amerískt kaffi - Það er búið til með því að bæta heitu vatni við skot af espresso kaffi.
- Langt svart - Það er búið til með því að bæta heitu vatni í mál og bæta síðan tveimur skotum af espressó við vatnið.
- Írskt kaffi - Þetta er kokteill sem samanstendur af írsku viskíi, heitu kaffi og sykri. Blandan er síðan hrærð og toppað með rjóma.
- Vín - Tvö skot af sterkum espresso er bætt við áður en þeyttum rjóma er bætt út í stað mjólkur og sykurs.
- Flatt hvítt - Ekki er svo froðukenndri mjólk sem hellt er yfir skot af espresso.
- Mokka - Það er bara svipað og latte með viðbættu súkkulaðidufti eða sírópi og toppað með þeyttum rjóma.
- Macchiato - Í bolla er skotið úr espressói sem síðan er toppað með froðuðu mjólk.
- Heslihnetukaffi - Kaffibaununum og heslihnetunni er bætt út í kvörnina og síðan brugguð í frönsku pressunni.
- Tyrkneskt kaffi - Þessi tegund af kaffi er unnin með því að nota mjög fínmalaðar ósíaðar kaffibaunir.