Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Kodubale er vinsælt snarl sem er aðallega útbúið í Karnataka reglulega og einnig fyrir hátíðir. Hringurinn Murukku í Karnataka-stíl er krassandi lip-smack snakk sem er útbúið með því að djúpsteikja hringlaga kryddaða deigið.
Kryddaður kodbale er fullkominn undirleikur fyrir tebolla og er jafnan tilbúinn á hátíðum. Í Karnataka er engin fjölskylduhátíð og hátíð lokið án þess að undirbúa þetta snarl. Næstum sérhver hátíð á heimilunum endar með því að gestirnir pakka kassa fullum af kodubale.
Kodubale tekur tíma að vera tilbúinn þar sem steikingin krefst nokkurrar fyrirhafnar. Erfiður hlutinn er að koma deiginu í réttan stöðugleika, svo að það brotni ekki. Ef þú vilt fylgja Kannadiga hefðinni, reyndu þá þessa uppskrift heima með því að lesa skref fyrir skref aðferðina ásamt myndum. Kíktu einnig á myndbandið.
KODUBALE uppskriftarmyndband
KODUBALE UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA KARNATAKA-STÍL RING MURUKKU | KARA KODBALE UPPSKRIFT | SPICY MAIDA KODUBALE UPPSKRIFT Kodubale Uppskrift | Hvernig á að búa til hring í Muratu í Karnataka-stíl Kara Kodbale uppskrift | Kryddaður Maida Kodubale Uppskrift Prep Time 15 Mins Eldunartími 35M Samtals 50 MinUppskrift eftir: Kavyashree S
Uppskrift Tegund: Snarl
Þjónar: 15-20 stykki
Innihaldsefni-
Hrísgrjónamjöl - 1 skál
Hurigadale (bhuna chana) - cupth bolli
Þurr rifinn kókoshneta (kobbari) - ¼th bolli
Rautt chilliduft - 1½ msk
Salt eftir smekk
Olía - ¼th bolli + til steikingar
faglegar hárgreiðslur fyrir krullað hár
Hing (asafoetida) - tth tsk
Vatn - cupth bolli
-
1. Bætið hrísgrjónumjöli við upphitaða pönnu.
2. Þurrristað þar til það verður heitt.
3. Hellið því í skál.
4. Á meðan skaltu bæta við kobbari, hurigadale og rauðu chillidufti í hrærivél.
5. Mala það í fínt duft.
6. Bætið því út í skálina og blandið vel saman.
7. Bætið við salti og hing og blandið vel saman.
8. Í millitíðinni skaltu bæta við fjórðungi af olíu á upphitaða pönnu.
9. Hitið olíuna og hellið henni á blönduna.
10. Hnoðið vel, með því að bæta vatni smátt og smátt, í mjúkt og slétt deig.
11. Skiptið deiginu í jafna skammta og veltið hluta af því á milli lófanna.
12. Settu það frekar á sléttan flöt og rúllaðu því í langa hringrás.
13. Skerið það í tvennt og myndið hringi með strimlunum.
14. Hitið olíu á pönnu til steikingar.
15. Slepptu hringjunum varlega, hver á eftir öðrum.
16. Steikið þau á meðalloga, þar til þau verða brún, með því að velta þeim til að elda á báðum hliðum.
- 1. Ef deigið er of þétt skaltu bæta við smá vatni til að gera það mjúkt.
- 2. Bætið við vatni og hnoðið vel ef kodubaleigið brotnar á meðan búið er til hringinn.
- 3. Því meira sem þú hnoðar, því mýkri verður deigið.
- 4. Kodubale verður að steikja á meðalloga. Ef það er of hátt mun það brenna og ef það er of lágt verður það seigt.
- Þjónustustærð - 1 stykki
- Hitaeiningar - 150 kal
- Fita - 9 g
- Prótein - 2 g
- Kolvetni - 15 g
- Trefjar - 1 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA KODUBALE
1. Bætið hrísgrjónumjöli við upphitaða pönnu.
2. Þurrristað þar til það verður heitt.
3. Hellið því í skál.
4. Á meðan skaltu bæta við kobbari, hurigadale og rauðu chillidufti í hrærivél.
5. Mala það í fínt duft.
6. Bætið því út í skálina og blandið vel saman.
7. Bætið við salti og hing og blandið vel saman.
8. Í millitíðinni skaltu bæta við fjórðungi af olíu á upphitaða pönnu.
9. Hitið olíuna og hellið henni á blönduna.
10. Hnoðið vel, með því að bæta vatni smátt og smátt, í mjúkt og slétt deig.
11. Skiptið deiginu í jafna skammta og veltið hluta af því á milli lófanna.
12. Settu það frekar á sléttan flöt og rúllaðu því í langa hringrás.
13. Skerið það í tvennt og myndið hringi með strimlunum.
14. Hitið olíu á pönnu til steikingar.
15. Slepptu hringjunum varlega, hver á eftir öðrum.
16. Steikið þau á meðalloga, þar til þau verða brún, með því að velta þeim til að elda á báðum hliðum.