Ég veit ekki með þig, en sneið af rökri köku sem bráðnar í munninn getur gert daginn minn! Því miður á ég ekki ofn heima sem fékk mig til að hugsa, hvers vegna ekki að prófa einhvern matreiðslumaður samþykktar uppskriftir sem ekki eru bakaðar heima ?
Kokkurinn Juliano Rodrigues hjá Deli By The Blue var svo góður að deila þessu tvær kökuuppskriftir án baka sem eru ekki bara ljúffengar heldur líka gola að búa til. Skrunaðu til að uppgötva nýju eftirréttina þína!
Hvernig á að baka köku heima án ofns: Súkkulaðikaka sem ekki er bakað
Þessi er fyrir alla súkkulaðiunnendur ! Ef þú heldur að þú eigir eftir að vera góður í að baka og hefur ekki yfir, ekki hika, þú getur alltaf notað hraðsuðupottinn þinn til að gera og einstaklega ljúffenga, molna köku .
Þó að baka köku gæti litið flókið út, þá er það vissulega ekki eldflaugavísindi og æfingin gerir þig fullkominn í því. Þetta auðveld hraðsuðukaka verður strax vinsælt hjá fjölskyldu þinni og er frábær hugmynd fyrir a lokunarafmælishátíð .
Undirbúningstími: 30-35 mínútur
Afgreiðsla: 4 manns
Hráefni:
3 egg 3
110g púðursykur
150g hreinsað hveiti
5 g lyftiduft
5 g matarsódi
65g smjör
30 g kakóduft
65g mjólk
5gm vanillukjarna
Súkkóflögur (valfrjálst)
Aðferð:
- Notaðu 5 lítra hraðsuðupott fyrir þessa uppskrift. Settu 1 bolla af salti við botn eldavélarinnar, fjarlægðu flautuna af læsingarhettunni á eldavélinni—Forhitaðu eldavélina á lágum loga.
- Smyrjið bökunarformið með olíu og setjið smjörpappír á botninn á forminu.
- Sigtið saman hveiti, lyftiduft, matarsóda, kakóduft og haltu því til hliðar.
- Í skál með blandara eða þeytara, blandið smjöri, sykri, eggi og vanilludropum saman þar til það myndast slétt deig.
- Skerið og blandið hveitiblöndunni saman og blandið henni vel saman.
- Hellið blöndunni sem tilbúin er í bökunarplötuna.
- Settu á saltbeð í eldavélinni og læstu lokinu án þess að flauta.
- Eldið það á meðalhita í 15-18 mínútur.
- Þegar hún er soðin, takið þið hana úr forminu og haltu henni til hliðar þar til hún kólnar.
- Skreytið kökuna með súkkóflögur (valfrjálst).
Ábending: Skerið með lag af þeyttum rjóma sem rjómalöguð yndisleg viðbót! Sjá uppskrift hér að neðan um hvernig á að búa til hið fullkomna vanillukrem.
Hvernig á að baka köku heima án ofns:Örbylgjuofn vanillukaka
Hér er sneið af gleði sem þú ættir að hafa! Vanilla er lúmskur, ljúffengur bragð, og ef við eigum að vera hreinskilin er það frekar vanmetið bragð þegar kemur að kökum. Borið fram kælt, þetta kaka er auðveld skemmtun ef þig langar í eitthvað sætt . Með undirbúningstíma sem er ekki meira en 20 mínútur, geturðu hrist þetta upp fljótt; og vegna þess að það krefst lítillar fyrirhafnar mælum við með að þú reynir að gera það með fjölskyldunni sem skemmtilega starfsemi.
Undirbúningstími: 15-20 mínútur
Afgreiðsla: 3-4 manns
Hráefni:
Fimm egg
½ bolli af sykri
½ bolli af hreinsuðu hveiti
1 tsk lyftiduft
1/4 tsk vanillu essens
½ bolli smjör
2 msk mjólk
Aðferð:
- Smyrjið bökunarplötuna eða skálina með smjöri sem er örbylgjuþolið.
- Sigtið hveiti og lyftiduft saman við.
- Blandið smjörinu og sykrinum saman í skál þar til það er slétt. Bætið við eggjum og síðan mjólk.
- Bætið hveitinu út í og tryggið að hveitið sé vel blandað jafnt þar til það myndast í sléttum deigi. Þegar deigið hefur fengið slétta áferð er vanilludropum bætt út í.
- Hellið blöndunni í formið og örbylgjuofn í 15 mín.
- Ef það virðist enn lítið hrátt, eldið það í 5 mínútur þar til það er nógu bakað.
- Afformið kökuna og berið fram kalt.
Ábending: Það má dreypa smá af karamellusósa áður en það er borið fram!
Hvernig á að búa til köku án ofns: Aðrar leiðir
Fyrir utan að nota örbylgjuofn og hraðsuðukatli til að vinna verkið eru nokkrar aðrar leiðir sem þú getur baka köku án ofns . Hér eru tveir auðveldir kostir:Frosna aðferðin:
Með því að nota bráðið súkkulaði, smjör, saxaðar hnetur og mulið digestive kex (sem grunn) geturðu búa til dýrindis köku án baka ! Eftir að hráefnunum hefur verið þeytt saman þarf einfaldlega að frysta deigið í nokkrar klukkustundir. Toppaðu það með þeyttum rjóma á meðan það er borið fram til að fá kælt og yndislegt meðlæti. Þú getur líka skipt um meltingarkex fyrir þessi auka súkkulaðiáhrif.
Stafla brauðaðferðin:
Notaðu þeyttan rjóma/ súkkulaðikrem sem fyllingu er hægt að skella hverri sneið með henni og stafla henni upp. Þegar þú hefur bætt við 5-6 sneiðum geturðu húðað brauðbygginguna jafnt að utan. Skreytið með flórsykri!
Algengar spurningar: Hvernig á að gera köku án ofns
Sp. Ég er með ofnæmi fyrir glúteni, hvaða staðgönguefni get ég notað?
Þú getur farið í möndlumjöl eða haframjöl í staðinn og það smakkast alveg eins vel!Sp. Vinsamlega komdu með frostarmöguleika fyrir súkkulaðiköku?
Þú getur farið í a klassískt súkkulaðifrost ; það virkar best! Fyrir utan það geturðu líka valið um smjörkrem eða vanillufrost; báðar bragðtegundirnar bæta við ríkuleika súkkulaðsins.Sp. Hvað eru góð og náttúruleg staðgengill sykurs sem hægt er að nota í bakstur?
Hunang, hlynsíróp og agave eru nokkrar af þeim staðgöngum sem þú getur notað.Sp. Hvernig geri ég hið fullkomna frost?
Hér er auðveld uppskrift að vanillukremi.Hráefni
1 1/2 bolli mjúkt ósaltað smjör5 bollar flórsykur
2 1/2 tsk vanilludropar (notaðu útdrátt í stað kjarnans)
Tvær matskeiðarþungur þeyttur rjómi eða mjólk
Aðferð:
- Blandið mjúka smjörinu þar til það verður ljósara á litinn og verður rjómakennt ósamræmi.
- Dreifið flórsykrinum og blandið vel saman þar til hann er alveg blandaður. Bætið vanilluþykkni við deigið.
- Bætið 2 bollum af sykri út í og þeytið vel þar til sykurinn er bráðinn.
- Bætið síðasta bollanum af púðursykri og þungum þeyttum rjómanum út í blönduna. Þeytið vel þar til sykurinn er alveg uppleystur. Brjótið deigið saman til að blanda inn lofti.
- Þarna hefurðu það, dúnmjúkt og létt vanillufrost!
