Maitake sveppir: næring, heilsufar, aukaverkanir og uppskriftir

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Bara í

• Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
• 
• Fyrir 7 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
• Fyrir 9 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
• Fyrir 12 klst Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021

Ekki missa af

• Fréttir Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
• Íþróttir Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
• Bílar Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
• Kvikmyndir Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
• Fjármál Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
• Tækni AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
• Menntun CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
• Ferðalög 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl

Lyfjasveppur er vel þekktur fyrir ótrúlegar heilsueflandi eiginleika sem hafa verið notaðir til að stuðla að heilsu í heild í þúsundir ára. Maitake sveppur er tegund lyfjasveppa sem státar af fjölmörgum heilsufarslegum ávinningi.

skemmtileg verkefni fyrir pör

Maitake (Grifola frondrosa) sveppur er vinsæll matarsveppur sem er upprunninn í Kína en er einnig ræktaður í Japan og Norður-Ameríku. Sveppurinn vex í klösum í botni eikar, álms og hlyntrjáa [1] [tveir] .

Maitake sveppur, einnig þekktur sem skógarhænur, sauðhöfuð og hrútahöfuð, eru álitnir adaptogens - sem þýðir að þeir innihalda öfluga lækningareiginleika sem geta hjálpað til við náttúrulega endurheimt og jafnvægi á líkamanum til að auka heilsuna.

Maitake sveppur er með fiðurfætt, freykt útlit, viðkvæma áferð og jarðbundinn bragð sem blandast vel í alls kyns rétti.

Næringargildi sveppa

100 g af maitake sveppum innihalda 90,37 g vatn, 31 kcal orku og þeir innihalda einnig:

• 1,94 g prótein
• 0,19 g fitu
• 6,97 g kolvetni
• 2,7 g trefjar
• 2,07 g sykur
• 1 mg kalsíum
• 0,3 mg járn
• 10 mg magnesíum
• 74 mg fosfór
• 204 mg kalíum
• 1 mg af natríum
• 0,75 mg sink
• 0,252 mg kopar
• 0,059 mg mangan
• 2,2 míkróg selen
• 0,146 mg þíamín
• 0,242 mg af ríbóflavíni
• 6,585 mg níasín
• 0,27 mg pantóþensýru
• 0,056 mg vítamín B6
• 21 míkróg folat
• 51,1 mg kólín
• 0,01 mg E-vítamín
• 28,1 míkróg D-vítamín

Heilsufar Maitake Sveppi

1. Styrkir friðhelgi

Að neyta maitake sveppa getur hjálpað til við að auka friðhelgi þína með því að berjast gegn erlendum innrásarmönnum og vernda líkama þinn gegn sýkingum. Maitake sveppir innihalda beta-glúkan, tegund fjölsykra, langa sameind kolvetna sem hefur jákvæð áhrif á ónæmiskerfið. In vitro rannsókn sem birt var í Annálar þýðingalækninga komist að því að maitake sveppaútdráttur, þegar hann var sameinaður shiitake sveppaseyði, var árangursríkur til að örva ónæmissvörun. Þótt rannsóknin virðist vænleg er þörf á frekari rannsóknum á mönnum [3] .

2. Dregur úr kólesterólmagni

Athugaðar rannsóknir hafa bent til þess að maitake sveppur gæti hjálpað til við að lækka kólesterólgildi náttúrulega. Dýrarannsókn sem birt var í Tímarit Oleo Science komist að því að maitake sveppaútdráttur var árangursríkur til að lækka kólesterólmagn í músum. Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum á mönnum [4] .

3. Lækkar sykursýkishættu

Sumar dýrarannsóknir benda til þess að maitake sveppur geti lækkað blóðsykursgildi. Rannsókn frá 2015 sem birt var í Alþjóðatímarit lækningasveppa komist að því að maitake sveppir lækkuðu blóðsykursgildi hjá rottum með sykursýki af tegund 2 [5] . Önnur rannsókn sýndi svipaðar niðurstöður að maitake sveppir hafa öfluga sykursýkiseiginleika sem lækkuðu blóðsykursgildi hjá sykursýkismúsum. [6] .

kostir ólífuolíu fyrir hárið

4. Stýrir blóðþrýstingi

Að neyta maitake svepps daglega getur hjálpað til við að koma á stöðugleika blóðþrýstings. Samkvæmt rannsókn sem birt var í Alþjóðatímarit læknavísinda , rottur sem fengu maitake sveppaútdrátt gætu hjálpað til við að draga úr aldurstengdum háþrýstingi [7] . Önnur rannsókn sýndi að fóðrun rotta með maitake sveppum í átta vikur lækkaði blóðþrýsting [8]

5. Getur meðhöndlað PCOS

Fjölblöðruheilkenni eggjastokka (PCOS) er hormónatruflun sem veldur því að eggjastokkar stækka þar sem litlar blöðrur byrja að myndast á ytri brúnum eggjastokka. PCOS er ein algengasta orsök ófrjósemi kvenna.

Sumar rannsóknir benda til þess að maitake sveppir geti unnið gegn PCOS og geti hjálpað til við að berjast gegn ófrjósemi. Rannsókn frá 2010 leiddi í ljós að maitake sveppaútdráttur gat framkallað egglos hjá PCOS sjúklingum og var næstum eins árangursríkur og hefðbundin lyf sem notuð eru við meðferð PCOS [9] .

6. Getur stjórnað krabbameini

Rannsóknir hafa sýnt að maitake-sveppir geta innihaldið krabbameinsbaráttueiginleika sem geta hjálpað til við að koma í veg fyrir og meðhöndla krabbamein. Maitake þykkni getur dregið úr vexti brjóstakrabbameinsfrumna, þökk sé tilvist beta-glúkans, þekktur sem D-brot í sveppnum sem hefur reynst hafa æxlisvaldandi virkni [10] [ellefu] [12] .

Önnur rannsókn sem birt var í International Journal of Cancer komist að því að maitake sveppur gæti bælað vöxt æxlis í músum [13] .

Aukaverkanir af Maitake sveppum

Neysla maitake sveppa er talin örugg. Hins vegar geta sumir haft ofnæmisviðbrögð við sveppnum. Sumar rannsóknir hafa greint frá því að fæðubótarefni með maitake sveppum geti haft áhrif á ákveðin lyf eins og blóðsykurslækkandi lyf og blóðþynningarlyf [14] [fimmtán] .

Að auki ættirðu ekki að neyta maitake-sveppa innan tveggja vikna frá áætluðri aðgerð.

Ef þú ert barnshafandi eða með barn á brjósti skaltu ráðfæra þig við lækninn áður en þú neyta maitake sveppa.

ráð til að draga úr hárlosi heima

Mynd ref: Healthline

Hvernig nota á Maitake sveppi

Veldu heila ferska, unga og þétta sveppi og þvoðu þá almennilega áður en þú neytir þeirra. Geymið sveppina í pappírspoka í kæli. Þú getur bætt þeim við súpur, hrærið kartöflur, salat, pasta, pizzu, eggjaköku og aðra rétti.

Ef þú ert að íhuga að taka bætiefni við maitake sveppi skaltu ráðfæra þig við lækninn áður en þú tekur það inn.

Maitake Sveppir Uppskrift

Grillaðir tælenskir ​​marineraðir Maitake sveppir [16]

Innihaldsefni:

• 900 g maitake sveppur
• ¾ bolli ólífuolía
• ¼ bolli tamari
• 6 blaðlaukur skorinn í litla bita
• 3 msk hlynsíróp
• 1 tsk karríduft
• 3 msk hvítvín
• ¼ tsk sjávarsalt
• 1/8 tsk malaður svartur pipar

Aðferð:

• Þvoðu sveppina almennilega og sneiddu þá upp. Leggðu þá út í pottrétt til að marinera.
• Bætið öllu marineringuefninu í blandara og blandið því vel saman. Hellið því yfir sveppina.
• Hyljið pottinn með plastfilmu og setjið í kæli í fjórar klukkustundir.
• Takið það síðan út og grillið við meðalháan hita á hvorri hlið í 3 til 5 mínútur og berið fram.

Mynd tilvísun: svepp-endurvakning

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni