Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Anirban Lahiri öruggur á undan RBC Heritage
- Listi yfir öll inngangsskírteini frá Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Methi Paratha er einn algengasti indverski rétturinn sem þú finnur um allt land. Rétturinn er útbúinn með methi laufum og hveiti. Að vera ein af heilbrigðu paratha uppskriftunum, það er víða elskað af fólki sem tilheyrir mismunandi aldurshópum. Reyndar elska menn að fá methi paratha yfir vetrartímann. Þetta er vegna þess að methi lauf eru talin veita líkamanum hlýju og þess vegna getur neysla methi laufs gagnast þér.
Til þess að hjálpa þér við að gera dýrindis methi paratha erum við hér til að deila uppskriftinni að því sama. Lestu áfram til að vita hvernig á að undirbúa methi paratha.
Methi Paratha uppskrift: Hvernig á að gera það heima hjá þér Methi Paratha uppskrift: Hvernig á að gera það heima hjá þér Undirbúningstími 5 mín Eldunartími 10M Samtals tími 15 mínútur
Uppskrift Eftir: Boldsky
Uppskrift Tegund: máltíð
Þjónar: 3
Innihaldsefni
-
- 2 bollar af heilhveiti
- 2 bollar af söxuðum methí laufum
- 1 msk af fínsöxuðu grænu chili
- ½ teskeið af ajwain fræjum
- ¼ teskeið af masalasalti
- ¾ teskeið af salti eða eftir smekk
- 4-5 matskeiðar af olíu til eldunar
- vatn til að hnoða deigið
-
- Taktu stóra hrærivélaskál og bættu við hveiti, söxuðum methílaufum, chili, garam masala, ajwain og salti.
- Bætið nú 2 teskeiðum af olíu út í.
- Hnoðið hveitið í mjúkt deig með því að bæta við vatni í litlu magni.
- Þegar þú hefur hnoðað deigið skaltu hylja það og láta það hvíla í 20-30 mínútur.
- Skiptið nú deiginu í 8 jafna hluta.
- Hitið tawa á miðlungs loga.
- Skiptið deiginu í litlar jafnstórar kúlur.
- Rykið kúlurnar með þurru hveiti og fletjið það aðeins með lófanum.
- Rúllið fletjaða deiginu með kökukefli til að ganga úr skugga um að paratha sé velt jafnt.
- Eldaðu nú paratha á upphituðum tawa.
- Haltu logamiðlinum til að tryggja að paratha brenni ekki.
- Eldið paratha frá báðum hliðum.
- Notaðu nú smá olíu á paratha og eldaðu í 30-40 sekúndur með því að velta báðum hliðum.
- Endurtaktu þetta ferli þar til allar kúlur eru gerðar að paratha.
- Berið fram með karrý eða chutney.
- Notaðu alltaf fersk methi lauf. Þú getur skorið niður umfram stilkur laufanna. Notaðu ghee ef þú vilt ekki smyrja paratha með olíu.
- Fólk - 3
- kcal - 144 kcal
- Fita - 2g
- Prótein - 6g
- Kolvetni - 26 g
- Trefjar - 4g