Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Sharad Pawar útskrifast af sjúkrahúsi eftir tvo daga
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Mishti pulao er vinsæl bengalsk uppskrift sem er unnin á hverju heimili á því svæði sérstaklega á hátíðartímabilinu. Ólíkt öðrum pulao hefur þessi réttur einstakt bragð og áferð. Bengali mishti pulao er sætur og hefur einnig ýmsum öðrum kryddum bætt við.
Sætur pulao er útbúinn með því að marinera basmati hrísgrjónin með bengali garam masala og er soðin með ýmsum öðrum þurrum kryddum, sykri og þurrum ávöxtum. Sætleikurinn og kryddið dregur fram einstakt bragð þessa pulao.
Hefð er fyrir að mishti pulao sé útbúinn með Gobindobhog hrísgrjónum sem hafa sérstaka áferð. Hins vegar er það ekki mjög algengt í öðrum landshlutum. Þess vegna er hægt að nota basmati hrísgrjón til að útbúa sætan pulao.
Mishti pulao er einföld en samt ljúffeng uppskrift sem auðvelt er að útbúa heima. Hér er uppskrift með myndbandi og skref fyrir skref aðferð og myndir til að útbúa ekta bengalska mishti pulao.
MISHTI PULAO VIDEO UPPSKRIFT
MISHTI PULAO UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA BENGALI SÆTT PULAO | BENGALI MISHTI PULAO UPPSKRIFT Mishti Pulao Uppskrift | Hvernig á að gera Bengali sætur Pulao Bengali Mishti Pulao Uppskriftartími 25 mín Eldunartími 25M Samtals 50 mínúturUppskrift eftir: Meena Bhandari
Uppskrift Tegund: Aðalréttur
Þjónar: 2
Innihaldsefni-
Basmati hrísgrjón - 1 bolli
Kanilstangir (eins tommu stykki) - 3
Kardimommur - 4
Negulnaglar - 5
Túrmerik duft - ¼ tsk
Salt eftir smekk
Ghee - 1 tsk
Olía - 2 msk
Heilar kasjúhnetur - 8-10
Rúsínur 8-10
Lárviðarlauf - 1
Engifer (rifið) - 1 tsk
Vatn - 3 bollar
Sykur - 4 msk
-
1. Bætið basmati hrísgrjónum í sigti.
2. Skolið það með vatni og leyfið vatninu að renna alveg út.
3. Dreifðu hrísgrjónunum varlega á disk og leyfðu þeim að þorna í 10 mínútur.
4. Á meðan skaltu bæta kanilstöngum á upphitaða pönnu.
5. Bætið síðan kardimommu og negulnum við.
6. Þurrristið það í um það bil 2 mínútur þar til liturinn breytist.
7. Færðu það í hrærivélas.
8. Mala það í fínt duft.
9. Bætið teskeið af maluðu masala á þurrkuðu hrísgrjónin.
10. Bætið túrmerikdufti við, saltið og blandið þeim varlega.
11. Bætið við ghee, blandið vel saman og hafið það til hliðar í 10 mínútur í viðbót.
12. Bætið olíu út í upphitaða pönnu.
13. Bætið heilu kasjúhnetunum og rúsínunum út í.
14. Sjóðið þar til þau verða ljósbrún.
bestu ensku kvikmyndirnar fyrir unglinga
15. Fjarlægðu af pönnunni og færðu hana í skál.
16. Bætið lárviðarlaufi við á sömu pönnu.
17. Bætið rifnum engiferi út í og sautaði.
18. Bætið marineruðu hrísgrjónnum varlega við og hrærið vel.
19. Bætið við 3 bollum af vatni og hyljið það með loki.
20. Leyfðu því að elda í 5 mínútur á meðalloga.
21. Opnaðu lokið og bætið sykri út í.
22. Blandið vel saman.
23. Hyljið það aftur með loki og leyfið því að sjóða í 10 mínútur.
24. Þegar þessu er lokið skaltu bæta við ristuðu þurru ávöxtunum og blanda vel saman.
25. Færðu það í skál og berðu fram heitt.
- 1. Hefð er fyrir að mishti pulao sé búinn til með Gobindobhog hrísgrjónum í stað basmati hrísgrjóna.
- 2. Þú getur líka búið til pulao í hraðsuðukatlinum.
- Þjónustustærð - 1 skammtur
- Kaloríur - 208,8 kal
- Fita - 14,5 g
- Prótein - 3,5 g
- Kolvetni - 59,2 g
- Sykur - 35,2 g
- Trefjar - 2,5 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA MISHTI PULAO
1. Bætið basmati hrísgrjónum í sigti.
2. Skolið það með vatni og leyfið vatninu að renna alveg út.
3. Dreifðu hrísgrjónunum varlega á disk og leyfðu þeim að þorna í 10 mínútur.
4. Á meðan skaltu bæta kanilstöngum á upphitaða pönnu.
5. Bætið síðan kardimommu og negulnum við.
6. Þurrristið það í um það bil 2 mínútur þar til liturinn breytist.
7. Færðu það í hrærivélas.
8. Mala það í fínt duft.
9. Bætið teskeið af maluðu masala á þurrkuðu hrísgrjónin.
10. Bætið túrmerikdufti við, saltið og blandið þeim varlega.
11. Bætið við ghee, blandið vel saman og hafið það til hliðar í 10 mínútur í viðbót.
12. Bætið olíu út í upphitaða pönnu.
13. Bætið heilu kasjúhnetunum og rúsínunum út í.
14. Sjóðið þar til þau verða ljósbrún.
15. Fjarlægðu af pönnunni og færðu hana í skál.
16. Bætið lárviðarlaufi við á sömu pönnu.
17. Bætið rifnum engiferi út í og sautaði.
18. Bætið marineruðu hrísgrjónnum varlega við og hrærið vel.
19. Bætið við 3 bollum af vatni og hyljið það með loki.
20. Leyfðu því að elda í 5 mínútur á meðalloga.
21. Opnaðu lokið og bætið sykri út í.
22. Blandið vel saman.
23. Hyljið það aftur með loki og leyfið því að sjóða í 10 mínútur.
24. Þegar þessu er lokið skaltu bæta við ristuðu þurru ávöxtunum og blanda vel saman.
25. Færðu það í skál og berðu fram heitt.