Mynd: Shutterstock
Hvernig þyngist maður? Það er einfaldlega vegna þess að maður eyðir meiri orku (kaloríur) en maður brennir. Svo hvernig náum við hitaeiningunum í skefjum? Allt sem þarf er varkár neysla matar, hafa heilsufarslegan ávinning hans í huga og hvernig hann uppfyllir kröfur líkamans. Kolvetni, sem oft eru merkt óholl, eru mikilvæg stórnæringarefni og ófullnægjandi inntaka þessa næringarefnis getur leitt til heilsufarsvandamála eins og hægðatregðu, slæms andardráttar og þreytu. Jafnt mataræði þýðir ekki að forðast ákveðna tegund matar; í staðinn snýst allt um að finna það jafnvægi þar sem þú færð öll réttu næringarefnin sem þarf fyrir líkamann.
Mynd: Shutterstock
bestu kvikmyndir um ástarsögur
Að borða hollt er fyrsta skrefið í átt að því að léttast á heilbrigðan hátt og þessi korn hjálpa til við að draga úr bólgu í þörmum og örnæringarefnin sem eru til staðar hámarka starfsemi líkamans. Við elskum öll að borða mat sem bragðast vel fyrir tunguna okkar en bragðlaukar og líkamsmótun geta ekki farið saman því meira sem við gefum eftir fyrir svindlmáltíðum okkar, því fleiri kaloríur sem við fáum í stað þess að brenna. Archana S, næringarfræðingur og næringarfræðingur, Motherhood Hospitals, Bangalore, deilir nokkrum af algengustu kornunum sem tengjast þyngdartapi og öllu sem þú þarft að vita um þau:
einn. Hafrar Atta
tveir. Ger Atta
3. Jowar Atta
Fjórir. Hvaða Atta er bestur: Niðurstaða
Hafrar Atta
Þetta er hollur valkostur fyrir alla sem hafa áhuga á að viðhalda jafnvægi í mataræði. Þúsundir manna um allan heim sem hafa áhuga á að grenna sig, léttast og vera í formi velja hafrar. Haframjöl er ríkt af kolvetnum sem kemur í staðinn fyrir dýrt hveiti eins og möndlumjöl eða kínóamjöl. Það lækkar kólesterólmagn í líkama okkar og hjálpar mjög við að viðhalda heilbrigðu hjarta. Haframjöl gerir mann saddan með því að halda maganum saddan þannig að forðast hungurverkin um miðjan daginn sem gerir það frábært fyrir þyngdartap. Einnig er hægt að neyta hafrar sem korns og er enn sannað að það er hollt og næringarríkt og hjálpar til við þyngdartap. Einfaldasta og auðveldasta leiðin til að neyta hafrar er með því að sjóða þá í vatni. Besta topparnir fyrir hafrar eru jógúrt með ferskum ávöxtum og hnetum. Forðastu tilbúna hafrar sem eru keyptir í búð þar sem þeir innihalda mikinn sykur og rotvarnarefni sem hjálpa þér ekki að léttast.
Næringargildi:
100 grömm haframjöl atta : ca. 400 hitaeiningar; 13,3 grömm af próteini
100 grömm hafrar: ca. 389 hitaeiningar; 8% vatn; 16,9 grömm af próteini
Ger Atta
nálastungupunktar fyrir þunglyndi
Mynd: Shutterstock
Ragi er annað korn sem er nátengt þyngdartapi. Þetta er vegna þess að ragi inniheldur amínósýru sem kallast tryphtophan sem dregur úr matarlyst manns sem leiðir til þyngdartaps. Ragi er einnig frábær uppspretta trefja sem hjálpar skilvirkri meltingu í líkamanum. Nokkrir aðrir kostir við að neyta ragi eru að það er glútenlaust, ríkt af C-vítamíni, stjórnar kólesteróli og er frábær svefnhvetjandi. Skortur á svefni leiðir einnig til þyngdaraukningar. Ragi er hægt að neyta jafnvel á nóttunni sem hvetur til góðan svefn sem leiðir einnig til hvíldar og þyngdartaps. Ragi er í raun frábær uppspretta járns. Auðveld leið til að neyta ragi er að búa til einfaldan ragi graut með ragi hveiti. Þetta er frekar ljúffengt og geta börn líka notið þess. Aðrar vinsælar neysluaðferðir eru ragi kex, ragi idlis og ragi rotis.
Næringargildi:
119 grömm af ragimjöli: U.þ.b. 455 hitaeiningar; 13 grömm af próteini
Jowar Atta
Mynd: Shutterstock
hvernig á að koma í veg fyrir hárfall heima
Í öll skiptin sem þú hefur notað alhliða hveiti og haft áhyggjur af heilsunni, þá er jowar hveiti svarið. Hann er ríkur, örlítið bitur og trefjaríkur í áferð og er almennt að finna nánast hvar sem er á Indlandi. Jowar hveiti er trefjaríkt og próteinríkt og fullt af steinefnum og vítamínum. Það er glúteinlaust og einstaklega gott til að stjórna sykursýki. Einn bolli af jowar inniheldur næstum heil 22 grömm af próteini. Þetta dregur einnig úr matarlyst, sem leiðir til minni neyslu á óhollum eða ruslfæði. Sumir vinsælir réttir sem hægt er að gera með jowar eru jowar rotis, jowar-laukur gröftur og theplas . Þetta er alveg ljúffengt og algjörlega hollt til neyslu.
Næringargildi:
100 grömm jowar hveiti: 348 hitaeiningar; 10,68 grömm af próteini
Hvaða Atta er bestur: Niðurstaða
Allt sem sagt getur ekkert korn gert neitt gagn, ef hófleg neysla, rétt mataræði og minnkun ruslfæðis er ekki innleidd í lífsstíl! Heilbrigð næring og fæðuvalkostir eru ekki endilega eins leiðinlegir og einhæfir eins og þeir eru sagðir vera. Þegar þær eru tilbúnar og pöraðar með réttu hráefninu geta þessar máltíðir verið algjörlega ljúffengar og notið þeirra ásamt ávinningi. Það er aldrei erfitt að léttast þegar þú skilur hvernig líkaminn virkar og hversu mikið af kaloríum hann þarf til að virka á áhrifaríkan hátt á hverjum degi. Að fylgjast með neyslu þinni er allt sem þarf til að léttast.
Hins vegar er hafra og jowar hveiti valið umfram ragi þar sem þau eru með næstum 10% trefjum sem gera manni mettara. Einn skammtur af jowar inniheldur meira en 12 grömm af matartrefjum (tæplega 48 prósent af ráðlögðum dagskammti). Heildarþyngdartap er ekki eitthvað sem gerist á einni nóttu. Þetta er hægfara ferli sem tekur stöðugan tíma og fyrirhöfn og jafnvægi næringu til að sjá sýnilegan árangur.
Lestu einnig: Matur sem þú ættir ekki að borða fyrir svefn
