Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Þegar við borðum appelsínu, hentum við alltaf hýðinu og hugsaði að það væri ekkert gagn. En í raun er appelsínubörkurinn jafn dýrmætur og safaríkur ávöxturinn. Vitað er að appelsínubörkur hafa marga heilsufarlega kosti, allt frá því að bægja bólgu til að draga úr hættu á ýmsum sjúkdómum.
Appelsínuhýði eða önnur sítrusskel inniheldur ýmis plöntuefnafræðileg efni sem koma í veg fyrir sjúkdóma, gera við DNA skemmdir, fjarlægja krabbameinsvaldandi efni úr líkamanum, meðal annarra [1] .
Næringargildi appelsínuberkis
100 g af hráum appelsínuberki inniheldur 72,50 g vatn, 97 kcal orku og það inniheldur einnig
- 1,50 g prótein
- 0,20 g fitu
- 25 g kolvetni
- 10,6 g trefjar
- 161 mg kalsíum
- 0,80 mg járn
- 22 mg magnesíum
- 21 mg fosfór
- 212 mg kalíum
- 3 mg af natríum
- 0,25 mg sink
- 136,0 mg C-vítamín
- 0,120 mg þíamín
- 0,090 mg af ríbóflavíni
- 0,900 mg níasín
- 0,176 mg vítamín B6
- 30 míkróg folat
- 420 ae A-vítamín
- 0,25 mg E-vítamín
Heilsubætur af appelsínuberki
1. Kemur í veg fyrir krabbamein
Vísindamenn hafa komist að því að sítrusbörkur hafa krabbameins eiginleika. Polymethoxyflavones (PMF), tegund flavonoid sem finnast í sítrusskálum, hamla vexti og berjast gegn krabbameinsfrumum. Það virkar með því að koma í veg fyrir að krabbameinsvaldur dreifist í önnur líffæri og dregur úr getu krabbameinsfrumna til að hreyfa sig í gegnum blóðrásarkerfið [tveir] .
2. Styður hjartaheilsu
Appelsínubörkur innihalda mikið af hesperidíni, flavonoid sem hjálpar til við að viðhalda kólesteróli og blóðþrýstingi [3] . Einnig hafa pólýmetoxýflavón (PMF) í appelsínubörkum sterk áhrif á kólesteról lækkun.
3. Útrýmir bólgu
Langvarandi bólga er undirrót ýmissa sjúkdóma eins og hjartasjúkdóma, krabbameins, sykursýki og Alzheimerssjúkdóms. Flavonoids í appelsínubörkum eru sögð innihalda bólgueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að halda bólgu í skefjum [4] .
4. Kemur í veg fyrir magasár
Að drekka umfram áfengi og reykja leiðir til magasárs og rannsókn sýnir að sítrusskelþykkni getur á áhrifaríkan hátt dregið úr magasári hjá rottum [5] . Hesperidin, sem finnst í hýði af mandarínu og sætu appelsínu, er þekkt fyrir að hafa geislavirkni.
5. Hjálpartæki við meðferð sykursýki
Appelsínubörkur eru góð uppspretta fæðu trefja sem vitað er að stjórna blóðsykri. Rannsókn sem birt var í tímaritinu Natural Product Research sýnir að appelsínuberkiþykkni getur hjálpað til við meðferð á nýrnakvilla af völdum sykursýki. [6] .
6. Stuðlar að meltingu
Rannsókn sem birt var í tímaritinu Food Food Chemistry leiddi í ljós að þurrkað sítrusskelþykkni er hægt að nota til að meðhöndla ýmis meltingartruflanir. Það er vegna þess að sítrusbörn hefur andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleika. [7] .
7. Verndar tennurnar
Rannsókn sem birt var í tímaritinu Journal of Clinical and Experimental Dentistry kom í ljós að appelsínuberkiútdráttur reyndist vera árangursríkur gegn tannskemmdum sýklum vegna bakteríudrepandi og örverueyðandi eiginleika þess. [8] .
8. Auðgar húðina
Sítrónuhýði hefur öldrun og andoxunarefni sem vinna á áhrifaríkan hátt gegn unglingabólum [9] . Önnur rannsókn sýndi að appelsínubörkur inniheldur flavonoid sem kallast nobiletin og hjálpar til við að draga úr framleiðslu á fitu og kemur í veg fyrir að olía og óhreinindi safnist í svitahola húðarinnar [10] . Þú getur prófað þessar appelsínubörkur andlitsgrímur fyrir unglingabólur.
Aukaverkanir af appelsínuberki
Ef þú ert með hjartasjúkdóm skaltu forðast að nota appelsínuberkiþykkni þar sem það inniheldur synephrine sem tengist óreglulegum hjartslætti, yfirliði, hjartsláttarónoti og brjóstverkjum. Önnur hugsanleg aukaverkun er sú að hún gæti valdið veikleika eða lömun á annarri hlið líkamans.
Það getur einnig valdið blóðþurrðar ristilbólgu, meltingarfærasjúkdómi og höfuðverk vegna synephrine innihalds.
Hvernig á að neyta appelsínuhýði
- Skerið appelsínubörkur í litla strimla og bætið þeim við salatið þitt.
- Hýðiskörp er hægt að nota til að búa til kökur, muffins og það er einnig hægt að bæta við jógúrt, haframjöl og pönnukökur til að auka bragðið.
- Bættu appelsínubörkum við smoothies til að bæta við auka næringarefnum og trefjum.
Uppskrift af appelsínuhýði te
Innihaldsefni:
- 1 tsk hakkað eða malað appelsínubörkur
- Bolli af vatni
Aðferð:
- Hellið bolla af vatni á pönnu, bætið söxuðu eða maluðu appelsínubörkunum út í.
- Sjóðið það og slökktu á loganum.
- Leyfðu því að bratta í 10 mínútur.
- Síið vatnið í bollann og appelsínuberkjateið þitt er tilbúið!
Mundu að næst þegar þú borðar appelsínu skaltu ekki henda afhýðingunni.
Skoða tilvísanir í grein- [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Sítrónuhýði sem uppspretta hagnýtrar innihaldsefna: endurskoðun. Tímarit Saudi samtaka landbúnaðarvísinda, 17 (4), 351-358.
- [tveir]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Krabbameinsvirkni sítrus afhýða pólýmetoxýflavóna sem tengjast æðamyndun og fleirum. BioMed rannsóknir alþjóðlegar, 2014.
- [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Áhrif af hýði tveggja sítrusávaxta á virkni æðaþels hjá unglingum með umfram þyngd: Þrefaldur slembiraðað rannsókn. Tímarit um rannsóknir í læknavísindum: opinber tímarit Isfahan University of Medical Sciences, 20 (8), 721-726
- [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Bólgueyðandi áhrif einkenna appelsínuberki útdrætti auðgað með lífvirkum pólýmetoxýflavónum. Matvælafræði og vellíðan manna, 3 (1), 26-35.
- [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Verndaráhrif appelsínugult (Citrus sinensis L.) afhýða vatnsútdrátt og hesperidín á oxunarálag og magasár af völdum áfengis í rottum. Fitu í heilsu og sjúkdómum, 16 (1), 152.
- [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Bætir sykursýki nýrnakvilla með appelsínuberki þykkni hjá rottum.Náttúrulegar rannsóknir á vörum, 28 (23), 2178-2181.
- [7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Flavonoid samsetning appelsínuberkis og tenging þess við andoxunarefni og bólgueyðandi virkni. Matarefnafræði, 218, 15-21.
- [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Sýklalyfjaáhrif Citrus sinensis afhýða útdrætti gegn tannátu bakteríum: In vitro rannsókn.Tímarit um klínískar og tilraunakenndar tannlækningar, 8 (1), e71 – e77.
- [9]Apraj, V. D., og Pandita, N. S. (2016). Mat á öldrunarmöguleika húðar Citrus reticulata Blanco Peel. Rannsóknir á lyfjum, 8 (3), 160–168.
- [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Citrus polymethoxy flavonoid, nobiletin hindrar framleiðslu á fitu og fjölgun sebocyte og eykur útskilnað sebum í hamstrum. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.