Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Anirban Lahiri öruggur á undan RBC Heritage
- Skortur er ekki vandamálið: Heilbrigðisráðuneytið skellur á ríki fyrir að „stjórna“ COVID bóluefnum
- Listi yfir öll inngangsskírteini frá Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Badam mjólkurpuri er suður-indverskur réttur sem er nauðsynlegt að hafa þennan Diwali. Hátíðartímabilinu er að ljúka og badam mjólkurpuri er fullkomin leið til að binda enda á það. Liggja í bleyti í mjólk, ghee og sykri, badam mjólk puri er hefðbundinn eftirréttur sem ástvinir þínir vilja örugglega hafa þessa hátíðartíð. Þessi réttur er einnig kallaður paal boli á ákveðnum svæðum Suður-Indlands.
Badam mjólkurpuri er einstakur réttur. Steiktu puris eru sökkt í bragðbættri mjólk þar til hún verður nógu mjúk til að bráðna í munninum. Veltirðu fyrir þér hvort það sé erfitt verkefni að búa til þessa badam mjólk puris á hátíðisdegi? Skoðaðu þessa fljótlegu og auðveldu uppskrift af badam mjólkurpuri frá Usha Srikumar matvælasérfræðingi.
Þjónar- 2
Undirbúningstími: 25 mínútur
auðveldar Halloween förðunarhugmyndir
Allt sem þú þarft
Mjólk- 1 lítra
Hveitimjöl- 2 bollar
Sykur- 2 bollar
Ghee- 1 msk
Möndlur- 10
Gulur matarlitur - ein klípa
Möndlu kjarna- 4 dropar
Rykhveiti
Saffran - 2 klípur (valfrjálst)
Málsmeðferð
Fyrir Puris
1. Bætið teskeið af sykri og bræddu ghee út í hveitið.
2. Bætið við vatni og hnoðið hveitið þar til það verður stíft deig.
3. Settu það til hliðar í 15 mínútur.
4. Síðar gerðu deigið að litlum kúlum og rúllaðu hringlaga puris.
5. Í millitíðinni, hitaðu olíu í tawa til djúpsteikingar.
6. Þegar purisinn er steiktur skaltu setja hann á disk.
Fyrir Badam Milk
1. Leggið möndlurnar í bleyti í heitu vatni í klukkutíma. Þegar möndlurnar eru komnar í bleyti skaltu fjarlægja skinnið.
1. Að því loknu mala möndlurnar í líma með því að bæta við smá mjólk.
2. Bætið möndluþykkninu út í mjólkina.
3. Sjóðið mjólkina og látið malla í nokkrar mínútur.
4. Þegar því er lokið skaltu bæta við matarlit og kjarna.
5. Bætið við saffran uppleyst í heitri mjólk.
Hellið blöndunni í puris og hafið yndi af bragðinu á þessum badam mjólkurpuris.
Næringargildi
- Mjólk er kalkrík. Það er gott fyrir bein og tennur.
Ábendingar
Settu steiktu purisinn á disk þakinn silkipappír. Taupappírinn dregur í sig aukalega olíu úr puris. Þessir tæmdir puris eru miklu hollari fyrir þig.