Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Það er kominn tími á Iftar kvöldmatinn og við erum viss um að þú ert að undirbúa undirbúninginn. Til að rétta okkur hönd höfum við dýrindis og konunglega uppskrift í dag fyrir þig sem er þekkt sem Murgh Badami. Þessi sérstaka kjúklingauppskrift fyrir Ramzan er einn yndislegasti réttur sem þú getur smakkað á Iftar.
Þessi kjúklingauppskrift er unnin með möndlum, mjólk og öðru innihaldsefni sem gera það að unun fyrir smekklaukana. Uppskriftin er nógu auðvelt að útbúa en þarf smá tíma fyrir marineringuna. Þú verður að smakka það til að upplifa bragðið af þessum yndislega rétti.
besti andlitsmaski á Indlandi
Svo, skoðaðu þessa sérstöku Ramzan uppskrift af murgh badami og prófaðu.
Þjónar: 4
Undirbúningstími: 5-6 klukkustundir
Eldunartími: 30 mínútur
Innihaldsefni
- Kjúklingur - 1kg (skorið í meðalstóra bita)
- Sítrónusafi- 2 msk
- Rautt chilliduft- 1 tsk
- Salt- eftir smekk
- Þykk jógúrt- 3 msk
- Garam masala duft- 1 tsk
- Laukur - 3 (sneið)
- Engifer-hvítlauksmauk- 2 msk
- Grænar kardimommur- 4
- Kanilstöng- 1
- Negulnaglar- 5
- Lárviðarlauf- 1
- Sykur- 1tsp
- Möndlur- 1/2 bolli (liggja í bleyti yfir nótt og skrældar)
- Mjólk- 1/2 bolli
- Túrmerik duft - klípa
- Múskat duft - klípa
- Ghee / olía- 3 msk
- Kóríanderlauf - 2 msk (saxað til skreytingar)
- Hakkaðar möndlur- til skreytingar
Málsmeðferð
1. Þvoið kjúklinginn rétt með vatni og þerrið hann síðan með eldhúshandklæði.
2. Mala möndlurnar með mjólk í hrærivél í þykkt líma.
3. Marineraðu kjúklingabitana með jógúrt, rauðu chillidufti, salti, túrmerikdufti, sítrónusafa og salti. Settu í kæli og hafðu það í 5-6 tíma.
4. Eftir það hitaðu olíu / ghee á pönnu og bætti við lárviðarlaufinu, kanilnum, kardimommunum, negulnum. Steikið í eina mínútu.
5. Bætið við skornum lauk og sykri. Steikið á meðalloga í 5-6 mínútur þar til laukurinn verður gullinn brúnn.
6. Bætið þá engifer-hvítlauksmaukinu við og steikið í 2-3 mínútur.
7. Bætið kjúklingabitunum á pönnuna og passaðu að þú hellir ekki marineringunni út í. Haltu marineringunni til hliðar.
8. Saltið kjúklinginn í 7-8 mínútur.
9. Eftir það bætið við marineringu, möndlumauki, salti, múskatdufti, garam masala dufti og eldið í 5 mínútur í viðbót.
10. Bætið nú vatni við pönnuna og blandið vel saman.
11. Hyljið pönnuna og eldið kjúklinginn við vægan hita í 15-20 mínútur við vægan hita.
12. Þegar kjúklingurinn er alveg eldaður, slökktu á loganum.
13. Skreytið kjúklinginn með söxuðum möndlum og kóríanderlaufum.
Gleðileg Ramzan uppskrift murgh badami er tilbúin til framreiðslu. Njóttu þessarar sérstöku kjúklingauppskriftar með rotis eða pulao.