Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Sandesh, eða sondesh, er hefðbundið bengalska sælgæti sem er aðallega útbúið á hátíðum og við sérstök tækifæri. Það er einfalt en samt ljúffengt sætt sem er útbúið með því að hnoða chena eða paneer, púðursykur og rósavatn. Það er síðan í kæli og borið fram kælt.
Bengali sandesh, einnig þekkt sem sondesh, er upprunnið frá Bengal en er vinsælt um allt land. Mjólkin er hrokkin og chena myndast. Þetta er gerjaður eftirréttur og er algerlega vörulaus þegar hann er borinn fram kaldur.
Sandesh er mjúkt en samt þétt og bráðnar einu sinni í biti og freistar þess að klára allan hlutinn. Þetta sæt er einfalt og fljótlegt að búa til. Þó að aðferðin virðist auðveld, þá er erfiður liðurinn í því að koma chena í lag.
Hérna er einföld en hefðbundin uppskrift að því hvernig á að búa til sandeshús heima. Svo horfðu á myndbandsuppskriftina og fylgdu skref fyrir skref aðferðinni með myndum.
matarsódi fyrir viðkvæma húð
SANDESK VIDEO UPPSKRIFT
SANDESK UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA BENGALI SANDESH HEIMA SÆT SONDESK UPPSKRIFT | BENGALI SONDESH UPPSKRIFT Sandesh Uppskrift | Hvernig á að búa til bengalska Sandesh heima Sweet Sondesh Uppskrift | Bengali Sondesh Uppskrift Prep Tími 1 klukkustundir Eldunartími 30M Samtals tími 2 klukkustundirUppskrift eftir: Meena Bhandari
Uppskrift Tegund: Sælgæti
Þjónar: 7-8 stykki
Innihaldsefni-
Mjólk - 1 lítra
Ísmolar - 1 bolli
Pistachio (saxað) - cupth bolli
Sítrónusýrukristallar (neembu ka sath) - tth tsk
Sykurduft - ¾th bolli
Rósavatn - 2 msk
-
1. Bætið mjólk út á upphitaða pönnu.
2. Hyljið það með loki og leyfið því að hitna við háan loga.
3. Um leið og mjólkin byrjar að sjóða, slökktu á eldavélinni.
4. Bætið síðan sítrónusýrukristöllunum við.
5. Hrærið stöðugt í um það bil 2-3 mínútur þar til mjólkin hrokknar jafnt.
6. Þegar það er búið að kúla skaltu bæta strax við ísmolum og leyfa þeim að bráðna.
7. Taktu skál og settu eldhúshandklæði ofan á hana.
8. Hellið chena á klútinn.
9. Haltu í endana á klútnum og lyftu honum svo vatnið tæmist.
10. Hengdu síðan klútinn í 10 mínútur, svo að vatnið renni alveg út.
11. Opnaðu endana á klútnum og taktu þvingaða chena út.
12. Bætið chena út í hrærivélar krukku og molna það aðeins.
13. Mala chena í kornað líma.
14. Færðu það á disk.
15. Notaðu lófann og maukaðu hann vel til að koma í veg fyrir kekki.
16. Bætið við flórsykri og rósavatni.
17. Hnoðið það í eina mínútu þar til það er slétt.
18. Settu í kæli í um það bil 15-20 mínútur.
koma náttúrulega í veg fyrir bólur í andliti
19. Skiptu því í jafna skammta og rúllaðu þeim í peda á milli lófanna.
20. Skreytið með saxaðri pistasíu að ofan.
21. Í kæli í hálftíma og borið fram kælt.
- 1. Gullun mjólkurinnar er hægt að gera með lime, osti eða hvítu ediki.
- 2. Bætið verður við ísmolunum strax eftir gyllingu, svo að hann verði ekki of harður.
- 3. Gakktu úr skugga um að það séu engar sprungur eða op á meðan þú gerir sandblettinn.
- 4. Þú getur bætt við pálmasykri í stað venjulegs sykurs.
- Þjónustustærð - 1 stykki
- Hitaeiningar - 147 kal
- Fita - 7 g
- Prótein - 3 g
- Kolvetni - 17 g
- Sykur - 15 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA SANDESH
1. Bætið mjólk út á upphitaða pönnu.
2. Hyljið það með loki og leyfið því að hitna við háan loga.
3. Um leið og mjólkin byrjar að sjóða, slökktu á eldavélinni.
4. Bætið síðan sítrónusýrukristöllunum við.
5. Hrærið stöðugt í um það bil 2-3 mínútur þar til mjólkin hrokknar jafnt.
náttúruleg lækning við munnsári
6. Þegar það er búið að kúla skaltu bæta strax við ísmolum og leyfa þeim að bráðna.
7. Taktu skál og settu eldhúshandklæði ofan á hana.
8. Hellið chena á klútinn.
9. Haltu í endana á klútnum og lyftu honum svo vatnið tæmist.
10. Hengdu síðan klútinn í 10 mínútur, svo að vatnið renni alveg út.
11. Opnaðu endana á klútnum og taktu þvingaða chena út.
12. Bætið chena út í hrærivélar krukku og molna það aðeins.
13. Mala chena í kornað líma.
14. Færðu það á disk.
15. Notaðu lófann og maukaðu hann vel til að koma í veg fyrir kekki.
16. Bætið við flórsykri og rósavatni.
17. Hnoðið það í eina mínútu þar til það er slétt.
18. Settu í kæli í um það bil 15-20 mínútur.
19. Skiptu því í jafna skammta og rúllaðu þeim í peda á milli lófanna.
20. Skreytið með saxaðri pistasíu að ofan.
21. Í kæli í hálftíma og borið fram kælt.