Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Rasam er eitt atriði á tamílsku matseðlinum en án þess er maturinn ófullnægjandi. Þetta er þunn súpa úr tómötum og tamarind sem er frábær forréttur og er alveg rétt ef þú vilt hafa eitthvað létt í matinn. Rasam er auðvelt í maganum og hjálpar við meltinguna. Það bragðast enn betur þegar þú ert með kvef. Bjarti liturinn, skarpa bragðið og fallegur kryddaður ilmur er nóg til að kitla bragðlaukana og láta þig langa í meira.
Tamil rasam uppskrift hefur mörg afbrigði eins og hvítlauksrasam, piparrasam, mangórasam osfrv. Hver þeirra er útbúin með því að nota sérstaka blöndu af kryddi sem er þekkt sem rasamduftið. Þetta duft er fáanlegt á markaðnum. En ef rasamduftið er ekki til, hafðu ekki áhyggjur því hér er uppskrift sem hjálpar þér að útbúa sama bragðgóða rasamið án rasamduftsins. Þessi snögga Tamil rasam uppskrift er auðvelt að útbúa og börnin þín munu örugglega elska hana.
Svo reyndu þessa Tamil rasam uppskrift án tilbúins rasam dufts.
Þjónar: 3-4
Undirbúningstími: 10 mínútur
krullað hár fyrir konur
Eldunartími: 10 mínútur
Innihaldsefni
- Tómatur- 2
- Tamarind- 2
- Kókos- 1/2 bolli
- Green Chilly- 2-3
- Túrmerik duft- 1 tsk
- Hing (Asafoetida) - klípa
- Pipar duft- 1 tsk
- Jeera (kúmen) - 2 msk
- Sinnepsfræ- 1 tsk
- Karriblöð- 5-6
- Kóríanderlauf - 10 stilkar (smátt saxaðir)
- Ghee- 1tsp
- Salt- eftir smekk
- Vatn- 4-5 bollar
Málsmeðferð
- Leggið tamarindinn í bleyti í volgu vatni og dragið safann út með höndunum.
- Malaðu kókoshnetuna, jeera og grænu chilli saman í hrærivél og hafðu það til hliðar.
- Þvoið og skerið tómatana í fjórðunga. Sjóðið það ásamt tamarindamassanum í 5 mínútur. Þegar það hefur kólnað maukið tómatana til að sleppa safanum.
- Bætið nú túrmerikdufti, pipardufti, hing og salti við. Blandið vel saman við hálfan bolla af vatni.
- Hitið ghee á pönnu og bætið sinnepsfræjum við. Þegar fræin byrja að brakka skaltu bæta við karrýblöðunum.
- Hellið nú tómatar- og tamarindblöndunni ásamt 4 bollum af vatni á pönnuna og látið sjóða.
- Þegar það byrjar að sjóða skaltu bæta við tilbúnum kókosmauki og elda á lágum loga í 2 mínútur.
- Slökktu nú á loganum og skreyttu rasamið með söxuðum kóríanderlaufum.
- Berið það fram með heitum hrísgrjónum og papöðum.
Tamil rasam uppskriftin þín er tilbúin til framreiðslu. Njóttu léttrar og dýrindis máltíðar.