Það er enginn skortur á fornu korni til að bæta við búrið þitt, en ef þú hefur ekki prófað bulgurhveiti, þá er rétti tíminn núna. Bulgur er trefjaríkt, fljóteldað korn sem kemur úr miðausturlenskri matargerð sem hefur alvarlega fjölhæfni í eldhúsinu. Þú getur kastað því í salat, borið það fram undir fiski og jafnvel blandað í kjötbollur. Prófaðu það sjálfur með þessum 20 auðveldu kvöldverðum sem þú getur búið til með bulgur.
Vikukvöldfélagið1. Bulgur með ristuðum Butternut Squash, Salvíu og Geitaosti
Mánudaga til föstudaga kallar á auðvelda kvöldverði sem bragðast ljúffengt. Ef þig vantar innspýtingu, prófaðu þennan ristaða butternut squash og geitaost bulgur rétt.
Fáðu uppskriftina
Fljótandi eldhús 2. Armensk búlgur, steinselju og tómatsalat
Coterie meðlimurinn Liz Harris deilir armenskri arfleifð sinni með þessu bulgur-undirstaða salati með tómötum, ferskri steinselju og papriku.
Betri hamingjusamari3. Kúmen Grillaður Barramundi með Harissa Krydduðum Hummus og Tabbouleh
Bulgur er fullkominn grunnur fyrir tabbouleh í þessum grillaða fiskmat. Auk þess erum við öll um harissa-kryddaðan hummus.
Fáðu uppskriftina
Fullhjálpin 4. Tofu Bulgur Vegan Kjötbollur
Tófú og bulgur koma saman í þessum bragðgóðu vegan kjötbollum sem þú getur sett ofan á spagettí, hylja í tómatsósu eða bara stinga beint af pönnu í munninn. (Þetta er frábær uppsetning, Coterie meðlimur Gena Hamshaw.)
Hollar hversdagsuppskriftir 5. Blómkálsbulgur hveitipott með hunangskjúklingi og ferskjum
Við erum alvarlega hrifin af því hversu mikið er að gerast í þessari pottrétti: kjúklingur, bulgur, blómkál, ferskjur og fleira.
Klípa af nammi 6. Augnablik Pot Pumpkin Walnut Chili
Talaðu um auðvelt. Kasta bulgur og rauðum linsum sem grunninn af þessu chili í Instant pottinn þinn og súpan er tilbúin eftir 30 mínútur.
Möndluætarinn 7. Spínat- og tómatbulgursalat
Þetta bulgur-undirstaða salat inniheldur aðeins fimm innihaldsefni, sem gerir það að kjörnum kvöldmat á viku.
Bojon Gourmet 8. Spring Tabbouleh með Harissa og grilluðum Halloumi
Besti hlutinn af þessu miðausturlenska salati með bulgur, grilluðum halloumi osti og harissa kryddi? Þú getur gert það nokkrum klukkustundum fram í tímann.
Food Faith Fitness 9. Kalkúnn Kibeh með gúrkusalati og myntujógúrtsósu
Kynntu þér kibeh, mið-austurlenskan krókett sem sameinar bulgur með hakkað kjöti og hressandi myntu-jógúrtsósu.
Mamman 100 10. Bulgur hveiti, sætar kartöflur og svartbaunagratín
Coterie meðlimur Katie Workman deilir þessari grænmetisæta pottrétt sem inniheldur bulgur, sætar kartöflur og svartar baunir.
Tímarit um hreint borð 11. Lemony Turkey Kofta á Bulgur með Herb Drizzle
Berið fram kalkúnskofta yfir bulgur í stað hrísgrjóna til að skiptast á litlum kalsíum.
Klípa af nammi 12. Marokkó salat með kóríander appelsínudressingu
Pistasíuhnetur, döðlur og appelsínur? Við erum svo um borð með þetta bulgur salat fullt af marokkóskum bragði.
Cookie og Kate 13. Avókadó Tabbouleh
Stundum er best að hafa þetta einfalt. Prófaðu þessa líbanska tabbouleh toppað með avókadó og borið fram í salatbollum fyrir auðveldan kvöldverð.
Heilbrigt nart og bita 14. Ristað Kókos, Bulgur og Butternut Squash Bowl
Gleymdu kínóa. Nú snýst þetta allt um bulgur hveitiskálar.
Fullhjálpin 15. Lemony Bulgur kjúklingasalat
Coterie meðlimur Gena Hamshaw telur að það sé hægt að búa til heimagerðan, bragðgóðan mat, jafnvel þegar tími og orka eru bæði mjög stutt. Einn biti af þessu bulgurhveiti og kjúklingabaunasalati og þú verður sammála.
Tímarit um hreint borð 16. Súrsætur kjúklingur með grilluðum ávöxtum og kryddjurtum
Leynisósan? Granatepli melass.
Vikukvöldfélagið17. Sage-Barley Risotto með Butternut Squash
Engin hrísgrjón? Ekkert mál. Prófaðu bulgur í risottonum þínum til að fá lægri kaloríuvalkost en arborio hrísgrjón.
Fáðu uppskriftina
Hollar hversdagsuppskriftir18. Rósakál Túnfisksalat með Bulgur hveiti
Bættu smá oomph við túnfisksalatið þitt með því að henda rósakáli og bulgurhveiti út í.
Fáðu uppskriftina
Mamman 100 19. Tómatar, kúrbít og búlgur salat
Þetta kornsalat geymist svo vel að þú getur gert aukalega sem máltíðarundirbúning fyrir hádegismat vikunnar.
Eldhús helgidómur 20. Kaffiskorpusteik Búddaskál með kryddsmjöri
Þetta jurtabúgúrhveiti og kryddsmjör gerir besta rúmið fyrir kaffiskorpusteik.
