Butternut er gott og delicateta er lítið viðhald, en við erum öll um kabocha leiðsögn þessa dagana. Hvers vegna? Vegna þess að vetrargrauturinn er meira en rjómalöguð, ofursætur og þú þarft ekki að afhýða það. Jú, það er nógu bragðgott þegar það er brennt með ólífuolíu og sjávarsalti - en ekki hætta þar. Án frekari ummæla, hér eru 20 kabocha leiðsögn uppskriftir til að gera á meðan það er enn á tímabili.
TENGT: 15 máltíðir sem þú getur búið til með Butternut Squash
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Aran Goyyahan1. Ristað vetrargrænmetisfat með Miso Aioli og Romesco sósu
Ekki láta tímabilið stöðva þig frá því að bera fram crudités. Útgáfa Aran Goyoaga er góð og haustleg (og þessi leiðsögn-aioli samsetning er til að deyja fyrir).
Fáðu uppskriftina
Hálfbökuð uppskera 2. Ristað leiðsögn, karamellulöguð fíkju og fetasalat
Haustsalöt gætu verið uppáhaldstegundin okkar, þökk sé öllu góðu en samt hollu álegginu. Með þessari auðveldu uppskrift er allt steikt á einni pönnu — sigur.
I Heart Umami 3. Túrmerik engifer Kabocha Squash súpa
Hún er rjómalöguð, draumkennd og tilbúin á 20 mínútum (svo ekki sé minnst á mjólkur- og glúteinfrítt).
Detox 4. Fyllt Kabocha Squash
Skvassskálar eru óendanlega betri en venjulegar skálar, sérstaklega þegar þær eru fylltar af þessu vegan og Paleo-væna ristuðu grænmetisblandli.
ávinningur af lauksafa fyrir hárið
Aran Goyoaga / Kanill og vanilla5. Ristað Squash Salat með hvítum baunum, brauðmylsnu og niðursoðinni sítrónu
Með öllu þessu karamelluðu leiðsögn muntu ekki missa af salatinu.
Fáðu uppskriftina
Fullhjálpin 6. Kabocha og Kale Miso Sesam Soba salat
Asískt innblásið núðlusalat Gena Hamshaw er seðjandi en ekki líka kolvetnishlaðinn og geymist mjög vel í ísskápnum. (Hádegisafgangar, einhver?)
Hálfbökuð uppskera 7. Steiktur marokkóskur kjúklingur og ólífutagine
Saltar ólífur og sítróna eru nauðsynlegar til að vega upp á móti sætleika leiðsögnarinnar. Berið það fram með kúskús til að drekka í sig allan þann safa.
Skeið Fork Beikon8. Kabocha Ravioli með ristaðri heslihneturjómasósu
Kalt veður kallar á pasta og mikið af því. Finnst þessi réttur fínn, en er furðu einfaldur í gerð.
Fáðu uppskriftina
Bojon sælkera 9. Kabocha Squash Buttermilk Pie með Crème Fraîche Swirl
Miðað við hversu sætur og vanlíðan þessi glútenlausi töfrandi er, gætirðu aldrei farið aftur í grasker.
Klípa af nammi 10. Kabocha leiðsögn linsubaunakarrý
Það er kannski ekki fallegast , en hún er örugglega sú bragðgóðasta. Og jafnvel þó að þetta karrý sé decadent rjómakennt, þá er það undir 400 hitaeiningar í hverjum skammti.
Ég er matarblogg 11. Kabocha sellerísalat
Engin slöpp, sorgleg salöt hér. Stökkt sellerí og leiðsögn þola hvaða dressingu sem er, sem gerir þetta tilvalið fyrir nestispakka og tilbúna kvöldverði.
Snixy eldhús 12. Ristað leiðsögn með burrata, krydduðum heslihnetum og hlynsvíni
Þetta væri kærkomin viðbót við hvers kyns þakkargjörðarútbreiðslu. Og þú veist nú þegar hvernig okkur finnst um burrata.
Sassy eldhús 13. Brennt kabocha með villisveppum, kínóa og sítrónutímjan
Þú getur leikið þér með hráefnin hér, skipt út öðru korni eða hrísgrjónum fyrir kínóa og blandað saman sveppunum þínum.
Snixy eldhús 14. Glútenlaus Kabocha Empanadas með Gruyère og timjan
Það verður erfitt að borða bara einn af þessum flagnandi, ostalegu forréttum. Hægt er að búa þær til með hefðbundnu alhliða hveiti ef þú þarft ekki að þau séu glúteinlaus.
Helvíti gott grænmeti 15. Rósakál og Kabocha Squash salat
Hér er sönnun þess að bestu haustsalötin eru traust og mettandi. Þessi er með Dijon-hlyndressingu og hægt er að búa hann til fyrirfram.
Endalausa máltíðin 16. Crock-Pot Thai Chicken Curry
Kabocha, hittu Crock-Pot. Þessi einstaka kvöldverður krefst aðeins tíu mínútna undirbúnings og notar hráefni sem þú hefur nú þegar í búrinu þínu.
Svo mikill matur17. Kabocha súrdeigsmjólkurbrauð
Mjólkurbrauð er ómögulega dúnkenndur japanskur sérstaða og það er vel við hæfi að bæta við kabocha, þar sem það er líka japanskt að uppruna. (Auk þess litur!)
Fáðu uppskriftina
Hús í hæðunum 18. Kabocha Squash Shakshuka
Morgunmatur í kvöldmat? Ekki sama þótt við gerum það. Að bæta leiðsögn við shakshuka er svo góð hugmynd að við gætum bætt þessu við varanlega snúninginn okkar.
Svo mikill matur19. Thai karrý með Kabocha leiðsögn
Við getum ekki ákveðið hvor við elskum meira: mjúku, sætu bitana af leiðsögn eða sterka kókosmjólkursósu.
Fáðu uppskriftina
Hálfbökuð uppskera 20. Miso dumplingsúpa með haustskvass
Shhh …það eru dumplings í búð, en enginn þarf að vita það.
