40 bestu Butternut Squash uppskriftirnar til að takast á við þessa peysutímabili

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Ó, butternut squash , við dáum þig. Þitt sæta, hnetubragð. Þín góð, mjúka áferð. Svo ekki sé minnst á gnægð næringarefna sem þú býrð yfir. (Við erum að tala um næstum 300 prósent af daglegu A-vítamíni í hverjum bolla, plús 48 prósent af daglegu C-vítamíni og stórum skammti af kalíum til að ræsa.) Þú ert líka mjög fjölhæfur, svo við getum hent þér í pasta , maukaðu þig í Pizza sósa (meira um það síðar), brjótið þér saman í quesadillas eða breyttu þér í sálarverjandi chili eða súpu . Það er engin furða að þú sért ekki með neina hatursmenn. Og jafnvel ef þú gerðir það, þessar 40 butternut leiðsögn uppskriftir myndu örugglega breyta þeim. Sjá, kveðja til uppáhalds haustgrænmetsins okkar.

TENGT: 80 vetrarskvassuppskriftir til að gera héðan í frá til vors

1. Pizza með Butternut Squash sósu

Tómatsósa? Þú getur gert betur en það. Þessi sósa kallar bara á butternut squash, hvítlauk, ferskar kryddjurtir og seyði. Toppaðu það með fersku mozzarella , ricotta og salvía ​​áður en þú berð það fram (og skiptu um pizzakvöld að eilífu).

Fáðu uppskriftina

2. Matarmikið fyllt Butternut Squash

Kynntu þér mest mettandi kjötlausa aðalinn sem til er. Þeir eru fylltir með kínóa, kjúklingabaunir , ristuð rauð paprika og fullt af haustviðbótum, eins og heslihnetum, Gruyère og eplaediki.

Fáðu uppskriftina

3. Butternut Squash Carbonara

Besta leiðin til að fá grænmetið þitt? Í stórri skál af spaghetti, auðvitað. Pancetta og rifinn parmesan hækka salt-bragðmikið bragðið.

Fáðu uppskriftina

4. Butternut Squash Quesadilla með karamelluðum lauk

Taco Þriðjudagurinn varð bara fínn. Og við erum að bjóða svartar baunir , avókadó og allt salsa verde.

Fáðu uppskriftina

5. Vegan Butternut Mac og 'Cheese' með Smoky Shiitake 'Beikon'

Við elskum allt við þetta. Allt, allt frá kasjúhnetu-smjörhnetusósunni til shiitake-sveppa-'kjötsins'.

Fáðu uppskriftina

6. Bulgur með ristuðum Butternut Squash, Salvíu og Geitaosti

Aldrei prófað bulgur? Þessi haustréttur mun gera frábæran fyrstu sýn fyrir hið forna korn. Það er líka hunangsstökkt epli , þurrkað trönuberjum , timjan og ristaðar pekanhnetur, ef ske kynni að nafnið eitt og sér væri ekki nógu haustlegt fyrir þig.

Fáðu uppskriftina

7. Hasselback Butternut Squash

Taktu síðu úr bók Svíþjóðar um kartöflur og notaðu hana á þetta ilmandi haustgrænmeti. Það er hellt í hunang, smjör og ferskar kryddjurtir áður en það er steikt. Kvöldverðargestir þínir verða svo hrifinn.

Fáðu uppskriftina

8. Linsubaunir og blómkálskarrí með ristuðum Butternut Squash núðlum

Þrá okkar er fullnægt, þökk sé Coterie meðlimnum Ali Maffucci. Spíralaðu þitt eigið eða athugaðu við dýragarðana í matvörubúðinni þinni fyrir forspíralsett leiðsögn.

Fáðu uppskriftina

aðalfæða Kína

9. Ristað Butternut Squash og Kalkún Chili með hvítum baunum og salvíu

Notalegt faðmlag á köldum degi, þökk sé Coterie meðlimnum Heidi Larsen . Hitaðu beinin með góðri skál af chili, klárað með hvítvín og ristuð Pasilla papriku.

Fáðu uppskriftina

10. Butternut Squash og Geitaosta Pasta Salat

Og þú hélst að sumarið hefði dibs á pastasalati. Þessi réttur öskrar falla, allt frá kanil og furuhnetum til fersks timjans og geitaosts.

Fáðu uppskriftina

11. Butternut Squash Lasagna

Heilbrigt lasagna? Skráðu okkur. Það er hlaðið hvítlauk spínat og squashborðar í stað pasta.

Fáðu uppskriftina

12. Mjólkurlaust Butternut Squash 'Fondue'

Fullkominn vetur þægindamatur , gert vegan og mjólkurlaus . Leyndarmálið? Extra virgin ólífuolía og niðursoðin kókosmjólk.

Fáðu uppskriftina

13. Sage-Barley Risotto með Butternut Squash

Sýning A: Skilgreiningin á namm. Þessa fegurð tekur ekki aðeins 30 mínútur að búa til, heldur státar hún líka af 18 grömmum af próteini í hverjum skammti, þökk sé perlubyggi og Asiago osti.

Fáðu uppskriftina

14. Butternut Squash, Epli og Rifsberja Panzanella salat

Ef þú ert að velta fyrir þér hvað panzanella er, þá er það í rauninni brauðsalat. Og þessi er svo haustleg að hún er nánast í peysu og drekkur í sig PSL .

Fáðu uppskriftina

15. Yotam Ottolenghi's Roasted Butternut Squash með linsubaunir og Gorgonzola

Hversu glæsilegt er þetta meðlæti? Í henni eru jarðbundnar linsubaunir, sætt ristað leiðsögn og kraftmikið Gorgonzola. Við heyrum í gestum þínum úff og ahhs nú þegar.

Fáðu uppskriftina

16. Butternut Squash Risotto með stökkum blaðlauk

Gleymdu sjóðandi vatni. Risottóið eldast í mauki af ristuðu smjörkvass og kjúklingasoði í staðinn, sem gerir það mjög bragðmikið og rjómakennt.

Fáðu uppskriftina

17. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Súpa

Við kynnum fallegustu súpuskál sem þú munt nokkurn tímann borða. Kókosjógúrtið, ristaðar jarðhnetur og sesamfræ eru glæsilegur frágangur.

Fáðu uppskriftina

18. Dijon-hlynur kjúklingur með rósakáli og smjörhnetu

Nei, við komumst aldrei yfir kvöldverði með plötum. Sérstaklega þær sem eru húðaðar með hlyn-sinnepsgljáa. Og jafnvel meira ef það tekur minna en klukkutíma að gera þær.

Fáðu uppskriftina

19. Kanilbrennt Butternut Squash

Hlynsíróp, ferskt rósmarín og krydd taka þetta grænmeti langa, langa leið.

Fáðu uppskriftina

multani mitti pakki fyrir bólur

20. Spínat, ristaður hvítlaukur og smjörkvass Grillaðar ostasamlokur

Ef uppskrift kallar heilan haus af ristaður hvítlaukur , líkurnar eru á að við viljum borða það. Eins og ASAP. Bráðna pipartjakkurinn vakti athygli okkar líka.

Fáðu uppskriftina

21. Matarmikið ristað Butternut Squash og Eplasalat

Uppáhaldshlutinn okkar af salati er alltaf stökku bitana ofan á. Hér þýðir það kanil-hlyn pekanhnetur.

Fáðu uppskriftina

22. Ristað Butternut Squash og Beikonsúpa

Langar að gera hádegismatur alla vikuna á 40 mínútum? Horfðu ekki lengra en þennan salta, jurta töfrandi.

Fáðu uppskriftina

23. Black Bean Butternut Sliders með Chipotle tómatsósu

Þar sem butternut squash er ofur rakt og rjómakennt þarftu ekki að hafa áhyggjur af þessu grænmetis hamborgarar reynist þurrt.

Fáðu uppskriftina

24. Ristað Butternut Squash Tacos

Chile-kryddað leiðsögn mætir hvítkáls-svörtu baunasalati og heimabakað guacamole . Við munum koma með daisies .

Fáðu uppskriftina

25. Kryddristuð leiðsögn með feta og kryddjurtum

Sveigjanlegar uppskriftir eru bestu uppskriftirnar. Þessi kallar á acorn skvass, en það er hægt að gera með butternut, delicateta, kabocha eða hvaða graskál sem þú hefur við höndina.

Fáðu uppskriftina

26. Butternut Squash og eplapítubrauðspizzur með cheddarosti og salvíu

Gleymdu að tuða með pizzadeig, heimabakað eða keypt í búð. Lítil pítur virka bara vel. Við tökum auka hunang og muldar rauðar piparflögur á okkar, takk.

Fáðu uppskriftina

27. Karamellubætt smjörhneta, ristaður hvítlaukur og kókossmjör grillaður ostur

Jú, það tekur venjulega um fimm mínútur að búa til a Grillaður ostur , ekki 35. En að steikja hvítlaukinn og steikja squashið er svo, svo þess virði að auka vinnuna. Farðu á undan, dekraðu við sjálfan þig.

Fáðu uppskriftina

28. Curried Butternut Squash Súpa

Það er engin lækning við köldu veðri eins og hlý krydd af gulu karrýdufti og ríkulegum skammti af chili hvítlauksmauki.

Fáðu uppskriftina

29. Ristað leiðsögn, pekan- og granateplasalat

Kristalkúlan okkar segir að þér sé ætlað að bera hana fram á þakkargjörðarhátíðinni. Ekki hika við að færa skrautið grasker út af borðinu - þetta salat er nógu fallegt til að vera miðpunktur.

Fáðu uppskriftina

matarsódi og hunang við unglingabólur

30. Karamelliserað Butternut Squash Kaka á hvolfi

Já, uppáhalds haustgrænmetið þitt allra tíma gerir það líka eftirrétt . Hugsaðu um að klístur karamellubúðingur mætir púðursykrisköku.

Fáðu uppskriftina

31. Winter Squash Galette með karamelluðum lauk og Gruyère

Þessi fegurð er ætluð þér Þakkargjörð borð. Þó að heimabakað skorpan sé nógu einföld, munum við ekki segja til um hvort þú notir búðardeig sem flýtileið.

Fáðu uppskriftina

32. Farro Risotto með Butternut Squash og Scallions

Rice hver? Pearled farro stendur fyrir hefðbundna kornið og hittir smjör , hvítlauk, kartöflumús og rifinn parmesan ostur fyrir decadent snúning á gamla skóla risotto.

Fáðu uppskriftina

33. Ristað grænmetis- og ricottapizza

Komið með skalottlauka, sveppi og fennel. Þú færð ekki aðeins að gæða þér á haustlaununum í hverri sneið heldur kallar uppskriftin líka á að nota auðvelt verslunarkeypt pizzadeig til að spara tíma.

Fáðu uppskriftina

34. Ristað leiðsögn salat með hvítum baunum, brauðmylsnu og niðursoðinni sítrónu

Skiptu út venjulega græna hliðarsalatinu þínu fyrir þennan staðgóða staðgengil. Ef þú vilt vinna eins lítið og mögulegt er skaltu nota niðursoðinn baunir til að spara þér heilar 12 tíma bið.

Fáðu uppskriftina

þyngdartap mataræði fyrir kvenkyns indverska

35. Spíralsett vetrargrænmetisgratín

Mjúkar pastinaks, sætar kartöflur og butternut squash er umbreytt í núðlur með spíralizer til að skapa sem mest decadent haust pottréttur allra tíma. (Það er í grundvallaratriðum mac og ostur , krakkar.)

Fáðu uppskriftina

36. Hlynur-kanill leiðsögn sætt og súrt

Uppskriftin kallar á að nota a vetrarskvass á litlu hliðinni, eins og delicata, acorn, karnival eða sæt dumpling. En butternut squash myndi bragðast alveg eins guðdómlega hellt í eplasafi edik-hlynsíróp agrodolce.

Fáðu uppskriftina

37. Julia Turshen's Radicchio og Steikt Squash Salat

Það eru óteljandi leiðir til að nota þessa hlýju hausttöku á slaw. Berið það fram sem hlið fyrir nautakjöt eða kalkúnn , paraðu það með majónesi fyrir grænmetisæta samloku eða breyttu því í grillaðan ost með ríkulegum skammti af cheddar.

Fáðu uppskriftina

38. Alison Roman's Roasted Squash með jógúrt og krydduðum pistasíuhnetum

Þessi réttur bragðast eins og allir bestu hlutar chunky peysutímabilsins, allt frá kúmen-túrmerik hnetuálegginu til smjörkenndrar vetrarskvass.

Fáðu uppskriftina

39. Cheesy Butternut Squash, Andouille pylsa og jurtafylling

Hundar af frönsku baguette. Rifinn Gruyère ostur. Fersk salvía, timjan og rósmarín. Já, klíkan er öll hér.

Fáðu uppskriftina

40. Cheddar Epli Butternut Squash Súpa með Kanil Pecan Crumble

Er hún ekki yndisleg? Nema þú viljir halda þessari klukkutíma dásemd grænmetisæta , nokkrar ræmur af mulnu beikoni ofan á myndi svo sannarlega ekki skaða.

Fáðu uppskriftina

TENGT: 80 haustsúpuuppskriftir sem þú hefur (líklega) ekki prófað áður

Fyrir enn fleiri frábærar uppskriftir, skoðaðu fyrstu matreiðslubókina okkar, Aðeins það góða .

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni