6 mismunandi uppskriftir með majónesi

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Veldu úr flösku sem keypt er í búð eða gerðu hana ferska , fer eftir tíma sem þú hefur. Hvort heldur sem er, mun það þjóna tilganginum. Hér færðum við þér ýmsar uppskriftir sem nota majónesi á nýstárlegan hátt, þar á meðal snarl, aðalréttur í kvöldmat, morgunverðarvörur og fleira! Lestu áfram .

Uppskrift að grunnmajónesi

• 1 stórt egg
• 1 bolli hlutlaus bragð olía eins og sólblómaolía eða ólífuolía (notaðu aldrei kókosolíu)
• 2 msk ferskur sítrónusafi
• 2 tsk dijon sinnep
• ½ tsk salt
• ½ tsk pipar

1. Áður en þú byrjar skaltu ganga úr skugga um að allir hlutir séu við stofuhita.
2. Ef þú ert að nota handblöndunartæki: Brjóttu egg í háa, mjóa krukku, bætið við öllu hráefninu nema olíunni.
3. Á lágum hraða skaltu byrja að blanda hráefninu í 20 sekúndur og fara á háan hraða.
4. Á meðan þú heldur áfram að blanda á lágum hraða, bætið olíu hægt út í blönduna.
5. Þegar búið er að hella allri olíunni skaltu snúa hraðanum á háan þar til slétt er.
6. Ekki hætta að blanda innihaldsefnunum saman fyrr en þú tekur eftir rjóma áferð.
7. Ef þú ert að nota hrærivél: settu allt hráefnið í krukkuna, nema olíu og blandaðu í 20 sekúndur á meðalhraða.
8. Bætið við olíu og blandið á háum hraða í 15 sekúndur.
9. Bætið við kryddi ef vill og blandið varlega saman.
10. Bætið við meiri olíu ef majónesið er ekki eins rjómakennt og ætlað er.
11. Haltu áfram að bæta við olíunni þar til majónesið hefur náð þeirri þykkt sem þú vilt, geymdu síðan í kæli í lokuðu íláti.

Majónes með falafel með Wasabi majónesi

Hráefni fyrir The Falafel

• 100 g Kabuli chana, lögð í bleyti yfir nótt
• ½ paprika, smátt skorin
• 1 tommu stykki engifer, mulið
• 5 hvítlauksrif, mulin
• 1 grænt chilli, saxað
• 10 g smátt skorin kóríanderlauf
• 1 laukur, saxaður
• Salt, eftir smekk
• 250 ml olía, til djúpsteikingar

Innihald fyrir Wasabi majónesið

• 1 tsk wasabi
• 5 msk majónesi

1. Til að undirbúa wasabi majónesi skaltu blanda wasabi og majónesi saman. Setja til hliðar.
2. Blandið saman bleytu chana, papriku, engifer, hvítlauk, grænum chilli, kóríander, lauk og salti. Mótaðu í falafel.
3. Djúpsteikið falaflurnar á meðalháum loga. Takið af og látið renna af á eldhúspappír.
4. Berið fram með wasabi majónesi.

Majónesi fylltir sveppir

• 85 g blanda af gulrót og lauk, saxað
• ¼ hver rauð, gul og græn paprika, saxuð
• ¼ lítill kúrbít, saxaður
• 1-2 grænir chili, saxaðir
• 1 tsk oregano
• 1 tsk timjan
• 2 msk majónesi
• 30 g mozzarella ostur, rifinn
• 10 meðalstórir sveppir
• 4 msk hreinsað hveiti
• 75 ml vatn
• Salt, eftir smekk
• 100 gr brauðrasp
• 200 ml jurtaolía

1. Blandið saman gulrót, lauk, papriku, kúrbít, grænum chilli, oregano, timjan, majónesi og osti. Dragðu út sveppastöngulinn og stingdu þessari blöndu í hana.
2. Taktu tvo sveppi til að tengja þá saman frá fylltu hliðinni með því að nota tannstöngla til að halda.
3. Blandið hreinsuðu hveiti, vatni, salti og þeytið þar til það er slétt.
4. Dýfið sveppum í þetta, hjúpið með brauðmylsnu og djúpsteikið.
5. Berið fram heitt.

Majónesi pizzasamloka

• 2 tómatar, saxaðir
• 3-4 basilíkublöð, saxuð
• 2 tsk hvítlauksgeirar, saxaðir
• 1 meðalstór laukur, saxaður
• 5 msk majónesi
• 4 sneiðar hvítt brauð/eða brauð að eigin vali, einnig má nota tortillu
• 2 tsk jurtaolía
• ¼ hver rauð, gul og græn paprika, saxuð
• 50 g paneer, mulið
• Salt eftir smekk
• 50 g mozzarella ostur, rifinn

1. Blandið saman tómötum, basil, hvítlauk, lauk og þremur msk af majónesi. Dreifið nú þessari blöndu jafnt á tvær brauðsneiðar, kyllið henni með brauðsneiðunum sem eftir eru.
2. Hitið olíu og eldið samloku frá báðum hliðum þar til hún er gullinbrún.
3. Blandið nú papriku, paneer og salti saman í skál. Hitið ofninn í 200°C.
4. Taktu nú eina samloku, dreifðu litlu majói á hana, settu ofangreint grænmetisálegg og stráðu mozzarellaosti yfir. Bakið í fimm mínútur.
5. Endurtakið fyrir alla og berið fram heitt.

Majónesi Rækjusalat

• 900 g hráar rækjur
• 100 g sellerí, smátt saxað
• 450 g niðursoðnir ananasbitar, tæmdir
• 75 gr rúsínur
• 125 ml majónesi
• 2 tsk karrýduft
• 4 pítubrauð
• 4 blöð af salati

1. Sjóðið vatn í þykkbotna potti.
2. Bætið rækjunum út í og ​​haltu áfram að elda þar til þær verða bleikar.
3. Þegar það er búið skaltu tæma vatnið.
4. Afhýðið og afhýðið rækjurnar.
5. Blandið rækjunum saman við restina af hráefninu í stórri blöndunarskál, nema pittabrauðinu og kálinu.
6. Blandið vel saman.
7. Nú skaltu setja þessa blöndu í kæli að minnsta kosti í klukkutíma.
8. Ekki gleyma að bæta við pítubrauðinu (brotið í bita) og salat áður en þú berð fram.
9. Berið fram.

Majónesi Mango Cilantro Pinwheels

• 8 sneiðar heilhveitibrauð
• 2 msk majónesi
• Himalayan salt, eftir smekk
• 1 tsk svartur piparduft
• Hálft búnt kóríanderlauf, þvegið og hreinsað
• Nokkur myntulauf, þvegin og hreinsuð
• 1 stórt þroskað mangó, afhýtt og skorið í þunnar sneiðar
• 2 tsk myntu chutney (má sleppa)
• 8 ostsneiðar

• Nokkrar örjurtir
• Nokkur æt blóm þvegin og hreinsuð
• 12 kirsuberjatómatar, þvegnir og helmingaðir
• 8 gúrkubönd

1. Stráið nokkrum dropum af vatni á hverja brauðsneið og fletjið svo þunnt út. Endurtaktu með öllum sneiðunum.
2. Berið majónesi á brauðsneið, stráið salti og pipar yfir, bætið við kóríander og myntulaufum og myntuchutney ef það er notað. Toppið með ostsneið og rúllið brauðsneiðinni þétt með hjálp matarfilmu. Setja til hliðar. Endurtaktu til að búa til rúllurnar sem eftir eru.
3. Þegar þú ert tilbúinn til að plata skaltu fjarlægja plastfilmuna og skera hverja rúllu í þrennt. Skreytið með örjurtum, kirsuberjatómötum, ætum blómum og gúrkuböndum.

Steiktir sveppir og steinseljumajónes á ristuðu baguette

• 14 hnappa sveppir, skrældir, saxaðir og soðnir
• 4 vorlaukar, fínt skornir
• 20 msk majónesi
• 2 msk hrein jógúrt
• ½ tsk flórsykur
• Tabasco sósa, einn til tveir dropar
• 4 sneiðar af baguette brauði
• Salt eftir smekk

1. Blandið öllu hráefninu saman og aðeins 4 msk majónesi saman og hrærið vel. Hyljið með plastfilmu og kælið þar til tilbúið til framreiðslu.
2. Ristaðu á meðan baguette sneiðarnar á báðum hliðum þar til þær eru stökkar. Leggðu það líka til hliðar.
3. Dreifið sveppablöndunni á sneið baguettes. Bætið afganginum af majónesi á ristuðu brauðin og toppið með steinseljulaufum. Berið fram strax.

Uppskriftir með majónesi: Algengar spurningar

Sp. Hefur majónes einhvern heilsufarslegan ávinning?

Sp. Hvaða afbrigði af majónesi er hægt að nota?

TIL. Leyfðu hugmyndafluginu að ráðast hér! Þú getur búið til jurtabundið majónes með basil, dilli, graslauk eða kapers. Eða farðu villt með pestómajó, blandaðu einfaldlega þessu tvennu saman. Þú getur bætt kryddi eins og tandoori masala, svörtum pipar eða chipotle við majónesið þitt. Hvað með ristað jalapeno, wasabi eða kimchi mayo? Þú skilur svífið, ekki hætta að reyna.

Lestu einnig: #CookAtHome: Bombay samloka fyllt með grænmeti og osti

heimilisúrræði til að fjarlægja brúnku af fótum

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni