Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Möndlur eru ein næringarríkasta og fjölhæfasta hneta heims, þekkt fyrir ótrúlegan heilsufarslegan ávinning og matreiðslu. Möndlur er hægt að borða sem snakk, mala upp í hveiti og breyta í rjóma mjólk, þekkt sem möndlumjólk. Möndlumjólk er ein frægasta möndluafurðin sem hefur notið mikilla vinsælda vegna ríkrar áferðar og bragð. Það er heilbrigt og bragðgott plöntumjólk í stað kúamjólkur.
túrmerik andlitspakki fyrir bólur
Hvað er möndlumjólk?
Möndlumjólk er búin til með því að leggja möndlur í bleyti og blanda vatni og þenja síðan blönduna til að fjarlægja föst efni. Þetta gefur lokaafurðinni mjólk með bragðmiklum hnetum. Möndlumjólk hefur rjóma áferð og hnetubragð [1] [tveir] .
Vísindamenn hafa lagt til að möndlumjólk sé góður kostur fyrir börn og fullorðna sem eru með ofnæmi eða mjólkuróþol [3] . Það er líka góður kostur fyrir fólk sem fylgir vegan mataræði.
Möndlumjólk er auðguð með mörgum vítamínum og steinefnum, þar á meðal E-vítamíni, ríbóflavíni, D-vítamíni, kopar, sinki, kalsíum, magnesíum, fosfór osfrv.
Selt möndlumjólk í versluninni inniheldur þykkingarefni og rotvarnarefni til að bæta áferð og geymsluþol. Það inniheldur einnig bætt næringarefni til að auka næringarinnihald þess.
Heilsubætur af möndlumjólk
1. Hjálpar þyngdartapi
Möndlumjólk er lítið í kaloríum og sykri, þetta þýðir að þú getur drukkið mikið af henni án þess að hún valdi þyngdaraukningu og hjálp við að stjórna þyngd. Möndlur innihalda einnig mikið af einómettuðum fitusýrum (MUFA) sem geta hjálpað til við þyngdartap og þyngdarstjórnun [4] . Veldu ósykraða möndlumjólk þar sem hún er lág í kaloríum og sykri.
2. Stöðvar blóðsykursgildi
Ósykrað möndlumjólk veldur ekki hækkun á blóðsykursgildi og því er það fullkomið val fyrir fólk með sykursýki. Fólk með sykursýki takmarkar oft daglega neyslu kolvetna og þar sem möndlumjólk er kolvetnalítill drykkur sem hjálpar til við að stjórna blóðsykri [5] .
3. Styður við beinheilsu
Þar sem möndlumjólk er rík af kalsíum og D-vítamíni mun neysla hennar hjálpa til við að viðhalda sterkum og heilbrigðum beinum. Kalsíum er mikilvægt steinefni sem þarf til að þróa heilbrigð bein og það hjálpar til við að draga úr hættu á beinbrotum og beinþynningu. Á hinn bóginn gegnir D-vítamín einnig stórt hlutverk í beinheilsu með því að auka frásog kalsíums til að auka beinheilsu [6] .
4. Bætir heilsu hjartans
Möndlumjólk inniheldur mikið af hollri fitu, svo sem einómettaðar fitusýrur og fjölómettaðar fitusýrur, sem eru gagnlegar fyrir heilsu hjartans. Að drekka möndlumjólk getur lækkað LDL (slæmt) kólesteról og aukið HDL (gott) kólesteról og þar með bætt hjartaheilsu [7] .
5. Berst gegn sindurefnum
Möndlumjólk er góð uppspretta E-vítamíns, fituleysanlegt vítamín sem er nauðsynlegt til að vernda frumur líkamans gegn skaða í sindurefnum [8] . E-vítamín berst einnig gegn bólgum og oxunarálagi í líkamanum og kemur þannig í veg fyrir hættu á langvinnum sjúkdómum [9] .
6. Getur dregið úr hættu á Alzheimer-sjúkdómnum
Innihald E-vítamíns í möndlumjólk hjálpar til við að hægja á framvindu taugahrörnunartruflana eins og Alzheimerssjúkdóms. Rannsóknir hafa leitt í ljós að E-vítamín bætir andlega frammistöðu og lækkar hættuna á Alzheimer-sjúkdómi [10] [ellefu] .
7. Það er mjólkursykurslaust og mjólkurlaust
Möndlumjólk er náttúrulega laktósafrí, sem gerir það hentugur kostur fyrir fólk sem hefur mjólkursykursóþol, ástand þar sem fólk getur ekki melt meltinguna, sykurinn í mjólkinni. Og þar sem möndlumjólk er jurtamjólk og fólk sem kýs að forðast mjólkurvörur og gerast vegan getur valið möndlumjólk [12] .
Aukaverkanir af möndlumjólk
Þó að möndlumjólk hafi nokkra heilsufarslega ávinning, þá er ákveðin áhætta tengd henni. Möndlumjólk skortir nóg prótein, nauðsynlegt næringarefni sem þarf til vöðvavöxtar, ensím- og hormónframleiðslu og annarra líkamsstarfsemi.
Unnin möndlumjólk inniheldur sykur, tannhold og karrageenan, fleyti sem getur truflað heilsu í þörmum.
andlitsæfingar til að minnka fitu kinnar
Rannsókn frá 2015 sem birt var í Tímarit barnalækninga greint frá því að börn sem neyttu of mikið magn af möndlumjólk ollu nýrnasteinum. Vísindamenn komust að þeirri niðurstöðu að möndlumjólk væri ríkur uppspretta oxalats í fæðu sem veldur nýrnasteinum og því ætti að forðast það af börnum [13] .
Að auki ættu börn yngri en eins árs að forðast að drekka plöntumjólk þar á meðal möndlumjólk þar sem hún truflar frásog járns og getur valdið skorti á næringarefnum. [14] .
Til að uppskera mestan ávinning af möndlumjólk skaltu velja ósykraða og óbætaða möndlumjólk. Þú getur líka búið til þína eigin möndlumjólk heima.
Hvernig á að búa til heimatilbúna möndlumjólk?
- Leggið 2 bolla af möndlum í bleyti yfir nótt og tæmið það fyrir notkun.
- Fjarlægið skinnið af möndlunum og bætið þeim í blandara með vatni og blandið í 1-2 mínútur þar til vatnið er skýjað og möndlurnar eru fínmalaðar.
- Hellið blöndunni í síu sem er sett yfir glas.
- Ýttu niður til að draga vökvann eins mikið og mögulegt er.
- Þú getur geymt möndlumjólk í kæli í 4-5 daga.
Leiðir til að taka möndlumjólk inn í mataræðið
- Bætið möndlumjólk við höfrum eða múslí í morgunmat.
- Bættu því við te, kaffi eða heitt súkkulaði.
- Bætið möndlumjólk út í smoothies.
- Bætið því við súpur, sósur og salatdressingar.
- Notaðu möndlumjólk til að baka kökur, ís og búðing.
