Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Sharad Pawar útskrifast af sjúkrahúsi eftir tvo daga
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Kornflögur eru morgunkorn sem eru víða neytt sem bragðmikill, nærandi og heilnæmur morgunverður. Þeir falla undir flokkinn trefjaríkan morgunverð sem tengist minni hættu á langvinnum sjúkdómum eins og sykursýki, en tíðni þeirra eykst tiltölulega um allan heim.
Ekki aðeins eru kornflögur góðar til að koma í veg fyrir sykursýki, heldur einnig til að stjórna ástandinu. Kornflögur eru næringarþéttar, tiltölulega ódýrar og gerðar úr korngrynjum sem eru pakkaðar með trefjum. Hátt innihald trefja ásamt vítamínum, steinefnum, andoxunarefnum og fituóstrógenum stuðlar að jákvæðum áhrifum kornflögur við stjórnun sykursýki.
Í þessari grein munum við ræða tengsl kornflögur og sykursýki. Kíkja.
Næringar snið af kornflögum
Kornflögur voru fyrst framleiddar af fyrirtækinu Kellogg's. Byggt á gögnum sem USDA leggur til er næringarsnið Kelloggs kornflögur sem hér segir: [1]
Nafn | Magn (á 100 g) |
Orka | 357 kkal |
Prótein | 7,5 g |
Trefjar | 3,3 g |
Kalsíum | 5 mg |
Járn | 28,9 mg |
Magnesíum | 39 mg |
Fosfór | 168 mg |
Natríum | 729 mg |
C-vítamín | 21 mg |
Thiamine | 1 mg |
B2 vítamín | 1,52 mg |
B3 vítamín | 17,9 mg |
Folate | 357 míkróg |
B12 vítamín | 5,4 míkróg |
A-vítamín | 1786 ae |
Athugið: Það eru önnur tegund af kornflögum í boði á markaðnum. Veldu þá með litla blóðsykursstuðul, kolvetni og hitaeiningar.
Hvers vegna Cornflakes gæti verið góður kostur fyrir sykursjúka
-
Ríkur í trefjum
Bandarísku sykursýkissamtökin leggja til aukna neyslu matar trefja og heilkorns matvæla til að draga úr hættu á sykursýki. Vitað er að trefjar tefja magatæmingu og hungur og draga úr blóðsykurssvörun eftir neyslu matar.
Kornflögur eru ristaðar kornflögur sem eru appelsínugular að lit og með krassandi áferð sem verða mýkri þegar þær eru bornar fram með mjólk. Það er mikið af trefjum (beta-glúkani) sem gerjast af bakteríuflórunni í ristlinum, losar um stuttkeðjufittsýrur og lækkar þannig glúkósamagn eftir máltíð. [tvö]
-
Ríkur af þíamíni
Annar þáttur er, að kornflögur eru ríkar af þíamíni eða B1 vítamíni, nauðsynlegu örnæringarefni sem tekur þátt í efnaskiptum glúkósa og viðheldur virkni vefja og líffæra eins og brisi, sem tekur þátt í framleiðslu insúlíns.
Þíamín er einnig aðal orkugjafi frumna. Þó að kornflögur séu ekki ríkar af trefjum samanborið við önnur heilkorn eins og múslí og höfrum, þá er vitað að hátt tíamíninnihald þess flýtir fyrir efnaskiptum og veitir orku hraðar samanborið við önnur heilkorn.
-
Lágt blóðsykursvísitala
Kornflögur eru með litla blóðsykursáhættu sem tengist minni hættu á sykursýki og bættri blóðsykursstjórnun hjá fólki með sykursýki af tegund 2. Þó að meltingarvegi sé meira miðað við önnur heilkorn, þá er það ekki síður í næringarefnum og trefjum.
Cornflakes lækkar einnig kólesterólgildi í líkamanum og dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum sem tengjast sykursýki. Það er einnig þekkt að koma í veg fyrir truflanir í ristli eins og ristilkrabbamein.
Rannsókn segir að einn bolli (237 ml) af korngrynjum innihaldi um 0,31 mg af þíamíni. [3]
Hver er besta leiðin til að borða kornflögur?
Cornflakes er best að borða með fituminni mjólk, en sérfræðingar benda þó til að kýla það með þurrum ávöxtum eins og möndlum, valhnetum og kasjúhnetum eða ferskum ávöxtum / árstíðabundnum ávöxtum til að gera það bragðgott og auðgað með próteini og öðrum lífsnauðsynlegum næringarefnum.
Þetta er vegna þess að ásamt kaloríum og kolvetnum er lítið af próteinum, sem þýðir að það getur komið hungurverkunum til baka og fengið þig til að borða meira. Með próteinum bætt við getur það mettað þig vel og haldið þér fullri lengur.
Kornflögur með ávöxtum og jógúrtuppskrift
Innihaldsefni
- Bolli af uppáhalds ávöxtunum þínum (ferskir og saxaðir)
- Einn fjórði bolli af kornflögum
- Fjórði bolli af ferskri jógúrt (þú getur valið hvaða bragð af jógúrt sem er talin vera hitaeiningasnauð)
- 2-3 myntulauf (valfrjálst)
Aðferð
- Hellið tveimur matskeiðum af osti í þjónglasi.
- Bætið nokkrum ávöxtum yfir það.
- Bætið aftur við tveimur matskeiðum af osti.
- Bætið nú við afganginum og kornflögunum sem eftir eru.
- Toppið það með myntulaufum.
- Berið fram
Að ljúka
Kornflögur eru besta leiðin til að byrja daginn með hollum morgunmat. Neysla þeirra tengist ekki aðeins lægri tíðni sykursýki heldur einnig andlegri líðan, minni hættu á háþrýstingi og bættri vitrænni virkni.
Kornflögur geta verið hluti af hollum morgunmat þar sem það tryggir neyslu á litlum kaloríum, trefjaríkum og fullnægjandi næringarefnum sem geta lækkað hættuna á sykursýki. Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum á svæðinu. Einnig, frekar að kaupa venjulegt kornflögur en ekki þau með viðbættu sykri.