Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Sharad Pawar útskrifast af sjúkrahúsi eftir tvo daga
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Pani puri, einnig þekktur undir nöfnum gol gappe, gup chup, phukcha er ekkert nýtt fyrir okkur. Steikti götumaturinn er ekki ókunnugur Indverjum og er talinn einn mest neytti götumatur á Indlandi [1] .
fingramatur fyrir veisluna
Hringlaga, holaða og stökka skelin er fyllt með tamarind og kaldri sósu og chaat masala, kartöflu, lauk, boondi, soðnum moong (linsubaunum) og soðnum kjúklingabaunum. Þó að milljónir Indverja svíki um þennan götumat er hann merktur sem óhollur matur, á meðan sumir segja að hann sé hollur vegna tunglsins og soðnu kjúklingabaunanna. [tvö] [3] .
Í þessari grein munum við skoða mögulega heilsufarlegan ávinning af pani puri og hvernig það getur haft áhrif á þyngdartapsferð þína. Það er, við munum prófa til að athuga hvort það sé „öruggt“ að borða pani puri meðan þú ert að reyna að léttast.
Staðreyndir um næringu Pani Puri
2,5 aura (70,8 g) af pani puri inniheldur 4 g af fitu sem að mestu kemur frá steikingarolíunni. Af heildar fituinnihaldi eru aðeins 2 g af mettaðri fitu í pani puri. Sami skammtur hefur einnig 2 g af próteini sem hægt er að auka ef aðeins er bætt við svörtu grammi og kjúklingabaunum [4] .
Það inniheldur einnig 1 mg af járni og önnur vítamín og steinefni eins og kalíum, magnesíum, A-vítamín, B6 vítamín, B12 vítamín, C-vítamín og D-vítamín. Þessir stökku puris innihalda einnig 40 mg af natríum [4] .
Pani Puri innihaldsefni - Eru þau heilbrigð?
Stökkt puri er búið til með semolina og hveiti. Semolina, aðal innihaldsefnið, er rík af mikilvægum næringarefnum eins og trefjum, B-vítamín flóknu, E-vítamíni, kalsíum og magnesíum [5] .
Fyllingin sem notuð er í puri er kartöflu-kjúklingabaunablanda og tangy tamarind vatnið blönduð myntu laufum. Kjúklingabaunir innihalda mikið af trefjum, próteinum og innihalda nokkur vítamín og steinefni. Kartöflur hafa hins vegar B6 vítamín, C vítamín, mangan, fosfór, níasín og pantóþensýru [6] [7] .
hármaski heimagerður fyrir hárvöxt
Puris er búið til með semolina og hveiti sem eru steikt stökk og borðað með blöndu af bragðbættu vatni, búin til með tamarind chutney, chilli, chaat masala, kúmendufti, kartöflu, lauk eða kjúklingabaunum - þar sem það verður blanda af heilbrigðum og óhollum hlutum og óhollt virðist ganga framar [8] .
Skipti kartöflurnar út fyrir moong spíra getur skipt gífurlegu máli í heilsuhlutfalli vinsæla snakksins [9] . Svo, besta leiðin til að gera pani puris heilbrigt er með því að gera það heima.
Geturðu borðað Pani Puri þegar þú ert að reyna að léttast?
Því miður að brjóta það til þín - en uppáhalds snarlið þitt frá götusölunum er mjög líklegt að það sé óhollt. Fyrir utan undirbúningsaðferðirnar eru innihaldsefni götuhliða pani puri mikið af fitu og sykri, sem getur aldrei verið gott fyrir heilsuna, hvað þá þegar þú ert að reyna að léttast. [10] [ellefu] .
Næringarfræðingar fullyrða að maður geti fengið pani puri, af og til til að fullnægja lönguninni en til að vera í öruggri kantinum, það er best að gera það heima. Búðu til þyngdartapsvænt pani puri án sætu chutneysins, kartöflufyllingarinnar og djúpsteiktu puri [12] .
The vatnsheldur vatn inniheldur mikið saltinnihald sem getur valdið vökvasöfnun eða uppþembu svo forðastu að hafa það á kvöldin [13] .
Sérsniðið Pani Puri fyrir sigurinn!
Kauptu puris úr hveiti og forðastu semolina hvað sem það kostar. Vertu viss um að forðast soðnu kartöflurnar og sætan chutney þar sem það hjálpar til við að skera niður kaloríuinnihaldið. Að bæta við svörtum chana (svörtum kjúklingabaunum) getur aukið næringargildi pani puris þíns [13] .
Svartar kjúklingabaunir eru góð uppspretta andoxunarefna og geta stuðlað að heilsu hjartans og dregið úr hættu á hjartasjúkdómum. Hátt trefjainnihald (bæði leysanlegt og óleysanlegt trefjar) getur hjálpað þyngdartapi þínum [14] .
notkun glýseríns fyrir varir
Hvað get ég fengið marga Pani Puris?
Þú getur haft sex litla pani puris sem máltíð fyrir hádegismat og kvöldmat, vertu viss um að borða saltlaust mataræði, svo sem skál með epli, papaya eða greipaldin. Þú getur líka drukkið fituminni mjólk þar sem það getur hjálpað til við að losna við vatnsheldinn [10] .
Á lokanótu ...
Ég hata að brjóta það þér - en götumegin pani puris eru ekki rétti kosturinn, sérstaklega þegar þú ert að reyna að léttast. Þó að gera pani puris heima, forðastu sætan chutney (eða vatn), notaðu jaljeera (kúmenvatn), veldu chana eða moong-fyllingu og hveiti puris.
Það er best að búa til pani puris heima eða ef þú gætir fundið söluaðila sem gæti tengt þig með einhverri tungu eða chana-fyllingu, heppinn.
Athugið : Ræddu við næringarfræðinginn þinn varðandi þetta.
