Dal Bukhara: Exotica of Indian Dals

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

  • Fyrir 7 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðarChaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
  • adg_65_100x83
  • Fyrir 8 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum! Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
  • Fyrir 10 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
  • Fyrir 13 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021 Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Verður að horfa

Ekki missa af

Heim Matreiðsla Grænmetisæta Aðalréttur Karrý dals Karrí Dals oi-Anwesha By Anwesha Barari | Uppfært: Þriðjudaginn 22. janúar 2013, 16:42 [IST]

Hversu oft þarf að sjá Dal Bukhara á matseðlinum á indverskum veitingastað? Mjög sjaldan rétt. Reyndar er þessi daluppskrift meira og minna hluti af indverskri matargerð. Dal bukhara á þó upptök sín einhvers staðar í North West Frontier héraðinu, nú Úsbekistan. Bukhara er í raun nafn bæjar í Úsbekistan.



Útlit og tilfinning þessarar Dal uppskriftar er mjög svipuð okkar eigin Dal Makhani. En það er greinilegur munur á Punjabi réttinum Dal Makhani og hinum framandi Dal Bukhara. Munurinn kemur frá kryddunum sem notuð eru í þessum tveimur daluppskriftum.



bicep æfingar fyrir konur

Ef þér leiðist daglegar daluppskriftir í indverskri matargerð, þá gefur dal bukhara þér áhugaverðan kost að velja.

Dal Bukhara: Exotica of Indian Dals

Þjónar: 6



Undirbúningstími: 5 mínútur

Eldunartími: 20-25 mínútur

fyndnir leikir fyrir fullorðna

Málsmeðferð



  • Svartur skrifstofa dal- 2 bollar
  • Kúmenfræ- 1 tsk
  • Engifer-hvítlauksmauk- 2 msk
  • Tómatur- 1 (saxaður)
  • Rautt chilliduft- 1 tsk
  • Asafoetida (hing) - 1 klípa
  • Kasuri methi eða fenugreek lauf- 1 msk
  • Smjör (ósaltað) - 2 msk
  • Ferskur rjómi- 2 msk
  • Salt- eftir smekk

Málsmeðferð

  • Leggið urad dalinn í bleyti í vatni yfir nótt. Tæmdu vatnið að morgni og sjóðið dalinn með 3 bolla af fersku vatni.
  • Ef þú ert að nota hraðsuðuketil þarftu að elda hann í 3 flautur.
  • Eftir að gufan hefur losnað úr eldavélinni, maukaðu dalinn með baki af þjónskeið. Búðu til fínt líma.
  • Eftir það, bræðið smjör á djúpbotna pönnu. Kryddið það með kúmenfræjum, hing og 1 tsk af rauðu chillidufti.
  • Bætið engifer-hvítlauksmauki á pönnuna og eldið yfir miðlungs loga í 2-3 mínútur.
  • Bætið þá tómat á pönnuna og stráið salti yfir tómatana. Lækkaðu logann og láttu hann elda í 5 mínútur.
  • Bætið fenugreek leit á pönnuna og blandið því vel saman.
  • Bætið stappaða dalnum á pönnuna og blandið því saman við kryddið.
  • Bætið rjóma saman við og eldið á lágum loga í 3-4 mínútur í viðbót þar til smjörið byrjar að fljóta á yfirborði dalsins.

Dal bukhara er tilbúin. Það nýtur sín best með tandoori rotis eða naans.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn