Þú ert tilbúinn að búa til heimsfræga súkkulaði-bananababka þinn: Ofninn er forhitaður, þinn stofnun er tilbúinn og satt best að segja langar þig bara í eftirrétt. Eina vandamálið: Þitt banana eru ekki þroskaðir ennþá. Ekki óttast. Hér er hvernig á að þroska banana fljótt á þrjá mismunandi vegu.
Tengd: Hvernig á að frysta banana fyrir framtíðarbragð
@cinnabunn26Ég gat ekki beðið eftir að þau myndu þroskast til að búa til bananabrauð 😩😩 ##Baka ##bananabrauð ##líf í sóttkví ## fýp
♬ upprunalegt hljóð - samvicchiollo
Ofnaðferðin
Stutt í ofninn flýtir fyrir þroskaferlinu. Eins og avókadó gefa bananar frá sér etýlengas, sem venjulega losnar hægt. Bættu hita við jöfnuna og þroskunarferlið flýtir hátt. Bananarnir verða svartir í ofninum, þannig að þessi aðferð er best ef þú ert að elda eða baka með þeim - hitinn mun draga út allan sykurinn.
- Forhitið ofninn í 250°F.
- Setjið bananana á bökunar- eða álpappírsklædda ofnplötu. Bakið í 15 mínútur.
- Fjarlægðu bananana og settu inn í uppskriftina þína.
@natalieltyHvernig á að þroska bananana þína fyrir bananabrauðslöngun þína á innan við 5 mínútum ##bananabrauð ##mínvöggur ## fýp ##fyriryoupage ##Baka ##hakk ##lífshack
♬ Engin hugmynd - Don Toliver
Örbylgjuofnaðferðin
Þetta eldhústæki var *gert* fyrir verkefni á síðustu stundu. Ef þú ert með fullt af hörðum bönunum og þráir skyndilega bananabrauð, þá mun fljótlegt tapp í örbylgjuofninum gera bragðið. Þessi aðferð virkar best með hálfþroskuðum ávöxtum.
- Taktu gaffal og stingdu göt á óafhýddan banana.
- Setjið bananann á örbylgjuofnþolinn disk eða pappírshandklæði. Örbylgjuofn í 30 sekúndur.
- Fjarlægðu ef það er í þeirri mýkt sem þú vilt. Ef það er ekki, haltu áfram að örbylgjuofna bananann með 30 sekúndna millibili þar til þú vilt.
Pappírspokaaðferðin
Allt kemur þetta niður á bensíni. Þegar bananar þroskast losar hýðið etýlen. Því meiri snertingu sem bananinn hefur við gasið, því hraðar verður hann þroskaður. Sláðu inn þetta pappírspokahakk, sem festir etýlen inni og flýtir fyrir þroska. Ef þú vilt gera hann enn hraðari (eins og yfir nótt) skaltu bæta öðrum ávöxtum sem losar etýlen í pokann, eins og avókadó eða epli. Hvað sem þú gerir, ekki nota plastpoka - það hleypir ekki nægu súrefni inn, svo það getur það í raun hægur þroskaferlinu. Þessi aðferð er frábær ef þú veist að þú þarft þroskaðan banana fyrirfram; það mun taka um það bil einn til þrjá daga eftir upphafsþroska banana.
- Setjið banana í pappírspoka.
- Lokaðu pokanum lauslega og láttu hann standa við stofuhita í 24 klukkustundir.
- Þegar bananinn er orðinn gulur og mjúkur skaltu fjarlægja hann og njóta. Þú gætir þurft að bíða í 24 eða 48 klukkustundir til viðbótar þar til það er þroskað.
Fleiri ráð um þroska banana
- Skildu alltaf græna banana eftir í a fullt . Því fleiri bananar, því meira etýlengas og því hraðar þroskast þeir.
- Einnig er hægt að hjálpa vanþroskaða banana með því að vera geymdir í ávaxtaskál með perum, eplum og öðrum ávöxtum sem losa etýlen.
- Að geyma vanþroskaða banana á heitum stað eins og ofan á ísskápnum, fyrir framan sólríkan glugga eða nálægt hitara getur hjálpað þeim að gulna á 24 til 48 klukkustundum.
Ráð til að forðast ofþroska
- Þegar þeir eru orðnir gulir skaltu skilja þá að til að forðast brúna bletti og skjóta brúna. Snúðu inn í ísskáp þegar þau eru orðin fullkomin til að halda þeim þannig lengur.
- Ef þú hefur þegar aðskilið bananana og þeir eru þroskaðir eða brúnaðir skaltu pakka hverjum stilka þeirra þétt inn með plastfilmu. Þetta mun einangra etýlengasið og hægja á þroskaferlinu svo þú getir borðað þau áður en þau verða dökk og mjúk.
- Til að geyma a banani að hluta til Óháð þroska, hyljið opna endann á banananum með plastfilmu til að loka stilknum og klofningi í hýði. Settu það síðan í loftþétt ílát í stökku skúffunni í ísskápnum þínum í einn til tvo daga.
- Ef þú átt of marga þroskaða banana og of lítinn tíma skaltu ekki óttast. Það er alltaf til frystir . Fyrir banana í hámarki skaltu afhýða þá og frysta í frysti-öruggu íláti eða frystipoka. Ef þeir eru þegar farnir að brúnast skaltu fyrst afhýða og skera bananana í hringi. Klæðið bökunarplötu með sneiðunum í einu lagi og frystið þar til það er fast, um það bil 2 klukkustundir. Geymið síðan sneiðarnar í frystipokum í allt að þrjá mánuði.
Tilbúinn að elda? Hér eru nokkrar af uppáhalds uppskriftunum okkar sem kalla á banana.
- Hafrar yfir nótt með hnetusmjöri og banana
- Banana-karamellubrauð á hvolfi
- Banana Tarte Tatin
- Gamaldags vegan bananakaka með rjómalöguðu kasjúhnetum
- Hinar fullkomnu pönnukökur með tveimur innihaldsefnum
- Banoffee Pie með Honeycomb
