Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að hafa farið framhjá mér á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnir á að hafa fagnað hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Meðal allra suður-indversku réttanna er Medu Vada einn eftirsóttasti rétturinn. Það er útbúið með svæfðu svörtu grammi og það er ljúffengur réttur sem þú getur fengið þér í morgunmat eða kvöldsnarl. Stökkt en samt dúnkennd vada þegar henni er dýft í sambar, gefur yndislegan morgunmat. Fólk hefur það oft líka með kókoshnetu. Þessar eru djúpsteiktar í olíu en eru samt mjög hollar og góðar fyrir meltinguna. Þú getur alltaf búið til medu vada og látið það fylgja mataræði þínu.
Lestu einnig: Hing Aloo uppskrift: Hvernig á að undirbúa hana heima
Maður getur undirbúið það nokkuð auðveldlega þar sem ferlið við undirbúning medu vada er ekki svo erfitt. Til að vita hvernig þú getur búið til medu vada heima skaltu fletta niður í greininni til að lesa meira.
Uppskrift frá Medu Vada: Lærðu hvernig á að undirbúa hana með þessum einföldu skrefum Medu Vada uppskrift: Lærðu hvernig á að undirbúa hana með þessum einföldu skrefum Undirbúningstími 15 mín Eldunartími 20M Samtals 35 mínúturUppskrift Eftir: Boldsky
Uppskrift Tegund: Snarl, morgunmatur
Borðar fram: 12-14 stykki
Innihaldsefni-
- 2 bollar af skrifstofu dal
- 8-10 saxað karriblöð
- 1 tsk kúmenfræ
- 1 tsk mulinn svartur piparkorn
- 2 grænir chili, smátt saxaðir
- 1 smátt skorinn laukur
- 1 msk fínt skorið engifer
- 1 msk hakkað kóríanderlauf, (valfrjálst)
- salt eftir smekk
- olía til djúpsteikingar
- Vatn til að stilla sléttu samræmi
-
- Fyrst af öllu skaltu drekka urad dal í 5 klukkustundir eða yfir nótt.
- Þegar búið er að bleyta vel, mala urad dalinn til að fá sléttan deig.
- Ef þú þarft vatn skaltu bæta við í litlu magni.
- Bætið við semolina eða svolítið af urad dal hveiti, ef deigið er rennandi eða þunnt.
- Bætið öllu kryddi við, saxað karrýblöð, lauk og salti.
- Blandið deiginu fallega saman.
- Í kadai hita olíu meðan loginn er geymdur.
- Taktu nú vatn í sérstakri skál og berðu vatn á báðar hendur þínar.
- Taktu skeið af batter í hendinni og gerðu gat í miðju hennar með því að nota blautan þumalfingurinn.
- Renndu vada varlega í heita olíuna.
- Djúpsteikið vada frá báðum hliðum. Steikið þar til vada er gullbrúnt eða aðeins brúnt á litinn.
- Olían á ekki að vera of heit. Steikið vada alltaf á meðalloga annars vada brennur og verður ekki soðið að innan.
- Steikið alla vada.
- Tæmdu þær á eldhúsvef til að tryggja að umframolía fjarlægist.
- Berið fram medu vada með sambar og chutney.
- Fyrst af öllu skaltu drekka urad dal í 5 klukkustundir eða yfir nótt.
- stykki - 12-14 stykki
- Hitaeiningar - 73 kcal
- Fita - 5,2 g
- Prótein - 3,6 g
- Kolvetni - 8,9 g
- Trefjar - 1,8 g