Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Galouti kebabar eru mjög mjúkir og ómótstæðilegir sem bráðna í munninum um leið og þú ert með þá. Galouti þýðir að bráðna í munninum. Þetta er frægur Awadhi réttur.
Það er mjög vinsælt í Lucknow. Kebabarnir eru í grunninn gerðir úr geitakjöti og grænum papaya. Eftir að hafa blandað saman kryddjurtunum og ýmsum kryddum eru þau mótuð í lítil bökur og steikt með ghee.
Þú getur líka steikt smábökurnar ef þú vilt. Prófaðu þessa arómatísku og bragðmiklu galouti kebab uppskrift eftir Kasi Vishwanath kokkinn.
MUTTON GALOUTI KEBAB UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ BÚNA LUCKNOW-STYLE GALOUTI KEBAB | GALOUTI KEBAB UPPSKRIFT Uppskriftir af kindakjöti Galouti Kebab | Hvernig á að undirbúa Lucknow-stíl Galouti Kebab | Galouti Kebab Uppskrift Prep Tími 1 Klukkustundir 0 Mín Eldunartími 10M Samtals Tími 1 Klukkustundir 10 MínUppskrift eftir: Kasi Vishwanath kokkur
Uppskrift Tegund: Forréttir
Þjónar: 3
Innihaldsefni-
Sauðfé úr kindakjöti - 1 kg
Óþroskað papaya líma - 4 msk
hvernig á að fjarlægja fílapenslar úr andliti náttúrulega
Laukalma - 3 msk
Engifer-hvítlauksmauk - 2 msk
Kardimommuduft - 1 tsk
Gult chilliduft - 1 tsk
Chana (grömm) duft - 2 msk
Garam masala duft - ½ tsk
Mace duft - ½ tsk
Kóríander duft - 1 tsk
Auðveldar kjúklingauppskriftir fyrir börn
Salt eftir smekk
Olía - 3 msk
Ghee - 1 bolli
-
1. Þvoðu kindakjötið rétt með vatni.
2. Marineraðu síðan keema.
3. Notaðu óþroskað papaya-líma, laukalíma, engifer-hvítlauksmauk, mace duft og garam masala duft.
4. Bætið við kóríanderdufti, gulu chillidufti, chana dufti, kardimommudufti og salti til að marinera.
5. Geymið það í kæli í klukkutíma.
6. Taktu keema blönduna út úr ísskápnum eftir klukkutíma.
7. Búðu til meðalstóra tikki úr blöndunni.
8. Hitið olíu á pönnu í nokkurn tíma.
9. Steikið tikkana við vægan hita í 15-20 mínútur á hvorri hlið.
æfa til að minnka mittisfitu
10. Gakktu úr skugga um að keema sé soðið vel.
11. Báðar hliðar kebabsins verða að verða gullbrúnir á litinn.
12. Þegar kebabarnir eru fullkomlega soðnir skaltu flytja þá yfir á þjónafat.
13. Borðaðu þennan Galouti kebab í Lucknow stíl með paratha ásamt myntu chutney og hrár papaya chutney.
- 1. Þú getur líka notað valmúafræ meðan þú marinerar kheema.
- 2. Þú getur líka bætt við eggi meðan marinerað er.
- Borðstærð - 2 stykki
- Hitaeiningar - 153 kal
- Fita - 9 g
- Prótein - 13 g
- Kolvetni - 5 g
- Sykur - 1 g
- Matar trefjar - 1 g