Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Listi yfir öll inngangsskírteini frá Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Mynd uppspretta Kofta karrý er uppskrift a sem er ekta norður-indverskur sem kemur beint frá hjörtum kjötunnenda. Þessi karrýuppskrift úr kindakjöti er útbúin með kindakjöti. Sérstaða þessarar khemma kofta uppskriftar er að henni er ekki ætlað að vera augljóslega sterkan. Kryddblöndan á að vera svo fullkomin að þú getir ekki smakkað eitt bragð sérstaklega. Allar bragðtegundir sameina fallega til að búa til einn smekk í þessari uppskrift af kindakjöti, ólíkt öðrum indverskum réttum sem hafa ríkjandi bragð og nokkra undir smekk.
Vandamálið er að fólk hugsar þessa indversku kindakjötsuppskrift til að vera mjög flókin og tímafrek. Það er misskilningur vegna þess að það er hægt að gera það einfaldlega svo lengi sem þú þekkir réttu tæknina. Það er ekki of tímafrekt heldur með hámarks undirbúningstíma sem er um það bil hálftími. Karrí innihaldsefnin eru mjög grunn og þú munt hafa þau öll í venjulegu indversku eldhúsi. Allt sem þú þarft að gera er að kaupa smáhakkað kindakjöt og byrja.
Innihaldsefni fyrir Kofta karrýuppskrift:
1. Sauðakjöt kheema 500 grömm (mjög smátt hakkað)
2. Laukur 3 (smátt saxaður)
3. Hvítlaukur 6 negull
4. Engifer 1 stórt stykki (smátt skorið)
5. Grænar chillí (smátt saxaðar)
6. Tómatar 2 (smátt saxaðir)
7. Besan eða Bengal Gram Flour
8. Rautt chilliduft 1 msk
9. Kúmenpúður 2 msk
10. Kóríander duft 1 msk
11. Lárviðarlauf 1
12. Piparkorn 6
13. Kardimomma 6
14. Kanilpinnar 3
15. negulnaglar 6
16. Stjörnuanís 2
hversu mörgum kaloríum brennir surya namaskar
17. Olía 4 msk
18. Salt eftir smekk
Málsmeðferð fyrir Kofta karrýuppskrift:
- Taktu kheema í hrærivélaskál og bættu við söxuðum grænum chillíum, salti, smá af söxuðu engiferinu og lauknum. Blandið vel saman.
- Hitið olíu á djúpri pönnu og þegar olían krumpast bætir við garam masala innihaldsefnunum (pipar, negul, kardimommu, kanil og stjörnuanís).
- Bætið lárviðarlaufinu við líka og sjóðið þá söxuðu laukinn (sem ætti að vera um það bil 2/3 af öllu) þar til þeir eru orðnir djúpt gullbrúnir.
- Bætið engifer og hvítlauk (saxað smátt) eftir þetta og eldið í 3 mínútur.
- Hellið nú tómötunum og stráið salti yfir. Láttu það elda í um það bil 5-7 mínútur við lágan loga meðan þú ferð aftur að koftunum.
- Bætið besan við khemma og blandið vel saman.
- Hitið nú olíu við mjög háan hita á djúpri pönnu.
- Búðu til litlar kúlur úr kheema blöndunni og steiktu þær þar til þær eru stökkar. Ekki gera kúlurnar stórar eða annars mun kjarninn ekki elda.
- Farðu nú aftur í karrýið og bættu við rauðu chillidufti, kúmeni og kóríanderdufti. Hrærið vel í um það bil 2 mínútur.
- Bætið kheema koftasunum við karrýið og hrærið í um það bil eina mínútu.
- Hellið 2 bolla af vatnsþekju og eldið í 15 mínútur.
- Þú getur skreytt það með kóríanderlaufum.
Kofta Curry uppskriftin þín hefur framleitt dýrindis kindakjötsrétt á aðeins hálftíma. Njóttu þess með heitum rótum eða gufuðum hrísgrjónum.