Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Kindakorma er dýrindis sósu sem hægt er að bera fram sem aukaréttur . Nokkrar matargerðir hafa sinn hátt að undirbúa kindakjöt uppskriftir. Kindakjöt og kjúklingur eru tveir kjötvörurnar sem oftast eru neyttar meðal grænmetisæta. Korma eða kurma er uppáhalds meðlæti í Pakistan. Þessi korma uppskrift sem ekki er grænmetisæta er upprunnin á Mughal tímum og varð vinsæl smám saman.
Bragð og bragð korma kemur frá blöndu af ríku kryddi, jógúrt og kindakjöti. Kindakorma er ríkur og sterkur matur sem þannig er útbúinn við sérstök tækifæri eins og hátíðir eða brúðkaup. Til tilbreytingar er þó hægt að koma með kryddað meðlæti í máltíðina með því að prófa kindakorma í Kerala-stíl. Skoðaðu uppskriftina.
Uppskrift af kindakorma í Kerala-stíl:
Þjónar: 3-4
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 30 mínútur
Innihaldsefni
- Kindakjöt og frac12 kg (skorið í meðalstóra bita)
- Laukur - 2 (saxaður)
- Engifer - 1 tommu (saxað)
- Hvítlaukur - 5 belgjar (hakkaðir)
- Kókosmjólk- & frac12 bolli
- Kanill- 1
- Kardimommur- 3-4
- Negulnaglar- 3
- Fennelfræ - 1 tsk
- Poppy fræ- 1tsp
- Kóríander duft- 1 msk
- Túrmerik duft- 2 tsk
- Cashew hnetur- 10-12 (liggja í bleyti í vatni og malað í líma)
- Svart pipar duft- 1 tsk
- Edik- 1tsp
- Olía- 3-4 msk
- Kóríanderlauf - 1 msk (saxað)
- Salt - eftir smekk
Málsmeðferð
- Hitið 1 tsk olíu á pönnu. Kryddið með kanil, negul, kardimommu, fennelfræjum og valmúafræjum. Blandið því saman og eldið á lágum loga í eina mínútu.
- Saltið laukinn, engiferið og hvítlaukinn í 2 mínútur á háum loga. Stráið túrmerikdufti, kóríanderdufti yfir og blandið vel saman. Eldið í aðrar 3 mínútur. Settu pönnuna af loganum.
- Mala þau nú í líma. Þvoðu kindakjötbitana, stráðu salti yfir og bættu í hraðsuðuketilinn með vatni. Þrýstikokkur í 3-4 flautur.
- Hitið 2 msk olíu á pönnu. Bætið malaðri líma, kókosmjólk, svörtum pipar og salti út í. Blandið vel saman. Bætið soðnu kindakjöti með vatni á pönnuna. Láttu það sjóða. Bætið edikinu og cashewhnetumassanum saman við. Blandið vel saman þar til soðið þykknar.
Korma kindakjöt Korma er tilbúið til að borða. Skreytið með söxuðum kóríanderlaufum og berið fram meðlætið heitt með hrísgrjónum eða rotis.
