Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Þú gætir hafa smakkað dal tadka á nokkrum Punjabi veitingastöðum eða jafnvel á annan hátt. Það er einn réttur sem er útbúinn á hverju heimili í Norður-Indlandi reglulega. Raunverulegur Punjabi dal tadka er hins vegar að finna við dabasinn við „pindinn“ þinn. Punjabi uppskriftir eru þekktar fyrir krydd sín og „tadka“ eða krydd.
húðávinningur hunangs
Punjabi dal tadka er frábrugðin öðrum meðaluppskriftum af dal tadka aðallega vegna krydds. Það eru líka nokkrir tónar sterkari en venjulegur dal tadka uppskrift sem þú gætir verið vanur. En Punjabis getur aldrei haft minna af neinu. Svo vertu tilbúinn fyrir fjölda ghee sem fljóta á ljúffengum gulum dal. Hérna er einföld og hefðbundin uppskrift af Punjabi dal tadka.
Þjónar: 4
Undirbúningstími: 10 mínútur
hvernig á að brenna magafitu æfingar
Eldunartími: 30 mínútur
Innihaldsefni
- Masoor dal- 1/2 bolli
- Toor dal- 1 bolli
- Tómatar - 2 (saxaðir)
- Engifer- og frac12 tommur (sneið)
- Lauk- 1 saxaður
- Túrmerik- 1 klípa
- Grænir chillíar - 2 (saxaðir)
- Þurr rauður chilli- 2
- Asafoetida- 1 klípa
- Lárviðarlauf- 1
- Kúmenfræ- 1 tsk
- Sinnepsfræ- & frac12 tsk
- Ghee- 3 msk
- Olía- 1 msk
- Kóríanderlauf - 2 kvistir (saxaðir)
- Salt- eftir smekk
Málsmeðferð
hvernig á að fjarlægja litbletti úr fötum með sítrónu
- Hitið olíu í hraðsuðukatli. Þegar það verður hlýtt skaltu bæta söxuðum lauk við.
- Steikið í 2-3 mínútur á lágum loga og bætið síðan engifer við.
- Sjóðið í eina mínútu og bætið við tómötum.
- Stráið salti yfir og eldið tómatana í 3-4 mínútur á lágum loga.
- Nú skaltu bæta þvegnum og liggjandi bleytum við hraðsuðuna.
- Bætið 3 bollum af vatni og túrmerik í dalinn og lokið eldavélinni.
- Eldið í 3 flautur á meðalloga.
- Nú skaltu taka djúpbotna pönnu og bæta volgu ghee út í.
- Temperaðu því með klípu af hing, kúmenfræjum, þurrum rauðum chili og lárviðarlaufi.
- Eftir 30 sekúndur skaltu bæta við sinnepsfræi og grænum chili.
- Hellið síðan soðna dalnum á pönnuna og hrærið til að blanda.
- Smakkaðu á saltinu til að sjá hvort þörf sé á meira.
Skreytið Punjabi dal tadka með kóríanderlaufum og berið það fram með heitum parathas.
