Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta binda hnútinn 22. apríl: Athugaðu nánar hér
- Krikketverðlaun Nýja Sjálands: Williamson hlýtur Sir Richard Hadlee verðlaun í fjórða sinn
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og aðrar suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Rasgulla er hefðbundið bengalískt sætindi sem er tilbúið á flestum heimilum og verslunum. Bengalska rasgulla er fræg um allt Indland og er mjög eftirsótt. Þau eru svampótt og safarík hvít kúlulaga stykki sem liggja í bleyti í sykursírópi.
Svampótt rasgulla er búin til með því að kúla mjólkina og búa til chena úr henni. Það er síðan búið til kúlur og dýft í sykur síróp. Það er leyft að liggja í bleyti í um það bil 5-6 klukkustundir og afleiðingin er ljúffengur rasgullas.
Mjúkurinn og svampurinn í hrós við safaríka sírópið gerir þetta sætasta að vinsælasta og vinsælasta sælgætinu. Rasgulla krefst sérþekkingar til að koma því í lag. Erfiður hlutinn er að fá hringkúlurnar til að brotna ekki eða klikka. Þegar því er náð er þetta sæt að deyja fyrir.
Hérna er einföld og ósvikin uppskrift af því hvernig á að búa til rasgulla í bengalska stíl. Horfðu á myndbandið og fylgdu skref fyrir skref aðferðinni með myndum.
RASGULLA UPPSKRIFT VIDEO
Rasgulla Uppskrift | Bengali Rasgulla Uppskrift | Svampur Rasgulla Uppskrift Rasgulla Uppskrift | Bengali Rasgulla Uppskrift | Svampur Rasgulla Uppskrift Prep Time 1 Hours Eldunartími 4H Total Time 5 HoursUppskrift eftir: Meena Bhandari
Uppskrift Tegund: Sælgæti
Þjónar: 7 stykki
Innihaldsefni-
Mjólk - 1 lítra
Hvítt edik - 1/4 bolli
Vatn - 8 bollar
Ísvatn - 1 bolli
ár uxans
Kornhveiti - 1/4 tsk
Sykur - 1 bolli
Rósavatn - 1 tsk
-
1. Bætið mjólk á upphitaða pönnu.
2. Leyfðu því að sjóða.
3. Bættu síðan við matskeið af ediki og matskeið af vatni.
4. Endurtaktu ferlið við að bæta ediki og vatni þar til mjólkin kúrði.
5. Þegar það er búið að kúla skaltu slökkva á eldavélinni og bæta strax við ísvatni.
6. Bættu síðan við 1 og 1/2 bolla af vatni aftur og leyfðu því að setjast.
7. Síið vatnið og hafið það til hliðar í hálftíma til að vatnið renni alveg út.
8. Bætið við þvinguðu chena í hrærivélarbrúsa.
heimilisúrræði fyrir brúna húð
9. Bætið við kornhveiti og mala það í kornað líma.
10. Flyttu það á disk.
11. Notaðu lófann og maukaðu hann vel til að koma í veg fyrir kekki.
12. Hnoðið það í slétt deig.
13. Skiptu því í jafna skammta.
14. Veltið þeim í litla hringlaga kúlur.
15. Bætið sykri út í upphitaða pönnu.
mataræðistöflu fyrir hratt þyngdartap
16. Bætið strax við 6 bolla af vatni.
17. Hyljið það með loki og leyfið því að elda við háan loga, þar til sykurinn leysist upp.
18. Þegar það byrjar að sjóða skaltu bæta kúlunum út í sykur sírópið.
19. Hyljið það aftur með lokinu og leyfið því að sjóða í 10-15 mínútur.
20. Opnaðu lokið og slökktu á eldavélinni.
21. Bætið við rósavatni og hyljið það með loki og leyfið því að kólna.
22. Kælið í kæli í 3-4 tíma og berið fram kælt.
- 1. Kúra mjólk er hægt að gera með sítrónu, osti eða sítrónusýrukristöllum. Hins vegar verður að slökkva á eldavélinni meðan á þessu stendur.
- 2. Gakktu úr skugga um að rasgulla kúlurnar hafi hvorki sprungur né op, þar sem líkur eru á að þær brotni.
- 3. Gakktu úr skugga um að sykur sírópið sé tilbúið í breiðu keri. Það verður auðvelt að leggja rasgullakúlurnar í bleyti.
- Servingsstærð - 1 stykki
- Hitaeiningar - 120 kal
- Fita - 1,8 g
- Prótein - 1,7 g
- Kolvetni - 25 g
- Sykur - 25 g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA RASGULLA
1. Bætið mjólk á upphitaða pönnu.
2. Leyfðu því að sjóða.
3. Bættu síðan við matskeið af ediki og matskeið af vatni.
4. Endurtaktu ferlið við að bæta ediki og vatni þar til mjólkin kúrði.
5. Þegar það er búið að kúla skaltu slökkva á eldavélinni og bæta strax við ísvatni.
6. Bættu síðan við 1 og 1/2 bolla af vatni aftur og leyfðu því að setjast.
7. Síið vatnið og hafið það til hliðar í hálftíma til að vatnið renni alveg út.
8. Bætið við þvinguðu chena í hrærivélarbrúsa.
9. Bætið við kornhveiti og mala það í kornað líma.
10. Flyttu það á disk.
11. Notaðu lófann og maukaðu hann vel til að koma í veg fyrir kekki.
karrílauf með kókosolíu
12. Hnoðið það í slétt deig.
13. Skiptu því í jafna skammta.
14. Veltið þeim í litla hringlaga kúlur.
15. Bætið sykri út í upphitaða pönnu.
16. Bætið strax við 6 bolla af vatni.
17. Hyljið það með loki og leyfið því að elda við háan loga, þar til sykurinn leysist upp.
18. Þegar það byrjar að sjóða skaltu bæta kúlunum út í sykur sírópið.
19. Hyljið það aftur með lokinu og leyfið því að sjóða í 10-15 mínútur.
20. Opnaðu lokið og slökktu á eldavélinni.
21. Bætið við rósavatni og hyljið það með loki og leyfið því að kólna.
22. Kælið í kæli í 3-4 tíma og berið fram kælt.