Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Þrír sjómenn óttuðust látna þegar skip rekst á bát við Mangalúströnd
- Medvedev dregur sig út úr Monte Carlo Masters eftir jákvætt kórónaveirupróf
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og fleiri suðurstjörnur senda óskir til aðdáenda þeirra
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Sem matarbókaregla er rauðlitað matvæli meira einbeitt í næringarefnum. Björt litbrigði rauðra ávaxta og grænmetis hjálpar til við að gera kolvetni, prótein og fitu að nýtanlegri orku fyrir líkamann. Þau eru einnig hlaðin öflugum og hjartasjúkum andoxunarefnum eins og anthocyanins, lycopene, flavonoids og resveratrol.
Þessi andoxunarefni hafa öfluga getu til að berjast gegn hjartasjúkdómum og krabbameini í blöðruhálskirtli og draga einnig úr hættu á heilablóðfalli og hrörnun í augnbotnum.
Listi yfir rauðlitað matvæli
Hér að neðan er listi yfir rauðlitaða ávexti og grænmeti:
Rauðir ávextir
1. Krækiber
2. Granatepli
3. Kirsuber
4. Blóðappelsínur
5. Hindber
6. Jarðarber
borgir nálægt new york
7. Vatnsmelóna
8. Rauð epli
9. Rauðar þrúgur
10. Rauð greipaldin
11. Rauðar perur
12. Tómatar
13. Guava
Rautt grænmeti
1. Rauð paprika
2. Rauðar nýrnabaunir
3. Rauð paprika
4. Rauðrófur
5. Rauðar radísur
6. Rauðlaukur
7. Rauðar kartöflur
8. Rabarbari
Af hverju er matur í rauðum lit góður fyrir þig?
Heil rauðlituð matvæli eru náttúrulega kaloríusnauð og natríumskert matvæli. Maturinn er frábær uppspretta karótenóíðs sem kallast lycopen og veitir þessum matvælum rauðan lit. Sýnt hefur verið fram á að lýkópen hjálpar til við vernd gegn lungnakrabbameini, brjóstakrabbameini, húðkrabbameini, ristilkrabbameini og vélindakrabbameini.
Andoxunarefni eins og anthocyanins, lycopene, flavonoids og resveratrol sem finnast í rauðu lituðu grænmeti og ávöxtum hafa reynst hjálpa til við að berjast gegn krabbameini og hjartasjúkdómum, bæta sjón og draga úr blóðþrýstingi, bólgu og macular hrörnun.
hvernig á að gera köku heima í örbylgjuofni
Samkvæmt National Cancer Institute eru 95 prósent fullorðinna ekki með nóg af rauðu og appelsínugulu grænmeti í mataræði sínu.
Hver eru næringarefnin í rauðlituðum matvælum?
1. Rauðir tómatar
Tómatar eru álitnir ávextir og innihalda mikið magn af lýkópeni sem vitað er að hjálpar til við að berjast gegn krabbameini í blöðruhálskirtli, krabbameini í vélinda og ristilkrabbameini. Lycopene er aðallega að finna í soðnum tómatarafurðum eins og súpum, plokkfiski og tómatsósu.
2. Jarðarber
Jarðarber eru góð uppspretta fólats, kalíums og C-vítamíns. C-vítamín er andoxunarefni sem virkar ónæmiskerfið og lækkar slæma kólesterólið. Um það bil 1 skammtur af jarðarberjum inniheldur meira C-vítamín en appelsínugult.
3. Krækiber
Trönuber geta hjálpað til við að koma í veg fyrir UTI (þvagfærasýking) með því að koma í veg fyrir að bakteríurnar festist við þvagfæraveggina. Það getur einnig veitt vernd gegn H pylori, baktería frá því að festast við magaveggina og veldur magasári. Þetta er mögulegt vegna nærveru öflugs andoxunarefnis sem kallast proanthocyanidin og finnst í trönuberjum.
4. Kirsuber
Djúpur rauður litur kirsuberjar dregur fram næringarinnihald þeirra. Anthocyanins í kirsuberjum gefa þeim dökkrauða litinn. Þessi anthocyanin vernda líkama þinn gegn skemmdum frá sindurefnum og eiturefnum í umhverfinu sem flýta fyrir öldrunarferli þínu og valda einnig frumudauða og skemmdum.
5. Hindber
Hindber eru rík af trefjum sem hjálpa til við lægra magn lípópróteins (LDL) eða slæms kólesteróls. Hindber hafa einnig töluvert magn af sinki, níasíni, kalíum og fjölmörgum fjölfenólískum fituefnaefnum sem eru lignan, tannín, fenólsýrur og flavonoids.
6. Rauður papriku
Rauð paprika er frábært val fyrir heilbrigða virkni ónæmiskerfisins. Þetta inniheldur A-vítamín, C-vítamín, B6-vítamín, E-vítamín, fólat og inniheldur aðeins 30 hitaeiningar.
7. Rauðar nýrnabaunir
Rauðar nýrnabaunir innihalda mikið af hjartasjúkum trefjum, sinki sem styður æxlunarheilbrigði og læknar sár og B-vítamín sem stuðla að taugastarfsemi. Þessir belgjurtir innihalda einnig kalíum og fólat.
8. Vatnsmelóna
Vatnsmelóna er frábær uppspretta lycopen sem getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli með því að lækka LDL kólesteról. Rauðlitaði ávextirnir minnka hættuna á krabbameini í blöðruhálskirtli og hrörnun í augnbotnum.
9. Rauðrófur
Rauðrófur eru eitt besta andoxunar grænmetið, samkvæmt USDA. Þetta grænmeti er frábær uppspretta trefja, kalíums, C-vítamíns, nítrata og fólats. Þessi næringarefni gegna stóru hlutverki við að lækka blóðþrýsting, efla íþróttaþol og bæta blóðflæði.
10. Rauðar radísur
Radísur eru góð uppspretta kalíums, fólats, C-vítamíns, lýkópen, anthocyanins, sink, fosfórs, kalíums, magnesíums, kopar, járns, kalsíums, mangans, A-vítamíns, B6 vítamíns, E-vítamíns, K-vítamíns og matar trefja. Öll þessi næringarefni eru nauðsynleg til að halda líkama þínum í góðu vinnu ástandi.
11. Rauð epli
Rauð epli eru rík af andoxunarefnum, matar trefjum og flavonoíðum. Andoxunarefnin gegna lykilhlutverki við að draga úr hættu á að fá krabbamein, sykursýki, háþrýsting og hjartasjúkdóma.
krabbameinssamhæfni við önnur einkenni
12. Granatepli
Granatepli eru rík af andoxunarefnum sem hjálpa til við að koma í veg fyrir krabbamein, sérstaklega krabbamein í blöðruhálskirtli. Það inniheldur bólgueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að draga úr bólgu um allan líkamann og koma í veg fyrir oxunarálag og skemmdir.
Leiðir til að bæta rauðlituðum matvælum við mataræðið
- Hindber og jarðarber er hægt að gera saman að berjamó.
- Drekkið ósykraðan trönuberjasafa á morgnana.
- Bætið rauðri papriku, radísu og rauðlauk í salötin þín.
- Bætið tómatpúrru eða söxuðum tómötum út í eldunina.
- Snarl á kirsuberjum þegar hungrið dynur á þér.
- Hafðu skál af tómatsúpu í kvöldmatinn.
- Bætið handfylli af jarðarberjum, hindberjum eða kirsuberjum við morgunkornið eða grautinn á morgnana.
Ástæða þess að þú ættir að borða meira af fjólubláum ávöxtum og grænmeti
Deildu þessari grein!