Þang: Heilsubætur, áhætta og uppskrift

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Bara í

• Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
• 
• Fyrir 8 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
• Fyrir 10 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
• Fyrir 13 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021

Ekki missa af

• Tækni BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
• Fréttir Þeir sem snúa aftur til Kumbh geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
• Íþróttir IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
• Kvikmyndir Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
• Bílar Kabira Mobility Hermes 75 háhraða afhendingar rafknúin vespa hleypt af stokkunum á Indlandi
• Fjármál Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
• Menntun CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
• Ferðalög 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl

Þang eða sjávargrænmeti er algengt nafn sem notað er til að lýsa nokkrum mismunandi tegundum sjávarþörunga sem vaxa í sjó, sjó og ám. Þang hefur lengi verið notað sem fæða, lækning fyrir fólk, litarefni og áburð. Þang er oftast neytt í Asíu löndum þar sem það hefur verið áberandi hluti af mataræði.

hvernig á að fá varirnar bleikar náttúrulega

Það eru til margar tegundir af ætum þangi, sem hefur sinn sérstaka bragð, áferð og útlit, en algengustu tegundirnar eru nori, þari, wakame, kombu, dulse og blágrænir þörungar eins og spirulina og chlorella.

Næringarupplýsingar um þang

Þang er góð uppspretta fæðu trefja, omega 3 fitusýra, prótein, A-vítamín, B-vítamín, C-vítamín, D-vítamín, E-vítamín, ríbóflavín, níasín, fólínsýra, pantótensýra, joð, járn, sink, kopar, selen , mangan, magnesíum, kalíum, fosfór, natríum og kalsíum [1] [tvö] .

Heilsubætur af þangi

1. Berst gegn skemmdum á sindurefnum

Þang er stútfullt af andoxunarefnum og gagnlegum plöntusamböndum, þar með talið karótenóíðum og flavonoíðum, sem hjálpar til við að vernda líkamann gegn sindurefnum. Fucoxanthin er helsta karótenóíðið sem finnst í brúnþörungum, svo sem wakame. Rannsóknir sýndu að fucoxanthin hefur 13,5 sinnum sindurefna sem hreinsar virkni sem E-vítamín, nauðsynlegt andoxunarefni [3] .

2. Styður meltingarheilbrigði

Þang er frábær uppspretta trefja, mikilvægt næringarefni sem gegnir mikilvægu hlutverki í meltingarheilbrigði. Þang inniheldur einnig súlfataðar fjölsykrur sem sýnt hefur verið fram á að auka vöxt góðra baktería í þörmum sem stuðlar að betri heilsu í þörmum [4] .

3. Getur lækkað blóðsykursgildi

Sykursýkisvirkni æts þangs hefur verið sýnd í fjölmörgum rannsóknum. Rannsókn frá 2017 leiddi í ljós að fucoxanthin í þangi gæti hjálpað til við að bæta blóðsykursgildi [5] [6] . Dýrarannsóknir hafa einnig bent á að þang geti lækkað blóðsykursgildi [7] [8] .

4. Getur hjálpað við þyngdartap

Þang inniheldur mikið magn af trefjum og neysla þess getur hjálpað þér að vera full lengur og láta þig líða minna svangt, sem gæti hugsanlega hjálpað til við þyngdartap. Dýrarannsóknir hafa sýnt að tilvist fucoxanthins í þangi getur hjálpað til við að draga úr líkamsfitu [9]

5. Getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum

Sumar rannsóknir sýna að þang getur hjálpað til við að draga úr kólesterólmagni og vernda gegn hjartasjúkdómum [10] . Rannsókn frá 2013 leiddi í ljós að rottur sem fengu fituríkan, hátt kólesteról mataræði bætt við þangdufti, leiddu til lækkunar á heildar kólesterólgildum, LDL kólesteróli og þríglýseríðmagni [ellefu] .

Önnur rannsókn sem birt var í Journal of Medicinal Food sýndi að rottur á fituríku og kólesterólríku fæði voru gefnar þangi sem leiddi til lækkunar á slæmu kólesteróli og þríglýseríðum og auknu góðu kólesteróli [12] .

6. Styður við starfsemi skjaldkirtils

Þang er frábær uppspretta joðs, nauðsynlegt steinefni sem skjaldkirtillinn krefst til að framleiða hormón, sem taka þátt í orkuframleiðslu, gera við skemmdar frumur, stjórna vöðvastarfsemi og efnaskiptum. Joðskortur mun valda einkennum eins og þyngdarbreytingum, hárlosi, þreytu og bólgu í hálsi [13] [14] [fimmtán] .

náttúruleg heimilisúrræði fyrir hárvöxt

7. Getur stjórnað krabbameini

Athugaðar rannsóknir hafa sýnt virkni krabbameins í þangi [16] [17] . Þang inniheldur efnasamband sem kallast fucoidan og hefur áhrif á krabbamein. Dýrarannsóknir hafa sýnt að fucoidan stöðvar vöxt sortuæxla, tegund húðkrabbameins. Önnur rannsókn sem birt var í Marine Drugs greindi frá því að þang geti stöðvað vöxt ristils og brjóstakrabbameins [18] [19] .

Möguleg áhætta af þangi

Þó að þangur sé talinn heilbrigður, þá eru þó mögulegar áhættur ef þú neytir umfram.

fullkomið líkamsform fyrir stelpu

Þang er mikið af joði og neysla þess í umfram magni getur haft áhrif á starfsemi skjaldkirtils og það getur valdið einkennum eins og þrota eða þéttleika um hálsinn eða þyngdaraukningu [tuttugu] [tuttugu og einn] .

Að auki inniheldur þang einnig þungmálma, það er vegna þess að þangur tekur upp steinefni úr sjónum. Þar sem þang inniheldur eitraða málma getur neysla þess valdið nokkrum heilsufarsáhættu. Rannsóknir sýna þó að ætur þangi inniheldur lítið magn af eitruðum málmum eins og áli, kadmíum og blýi sem ekki skapaði neina heilsufarsáhættu. [22] .

Engu að síður, ef þú borðar þang geta eitrað málmar daglega safnast upp í líkama þínum með tímanum. Svo, það er betra að neyta þangs í hófi og velja lífrænt þang.

Þanguppskriftir

Þangsalat

Innihaldsefni

• 28 g þurrkað þang
• 1 skalottlaukur, smátt saxaður
• 1 ½ msk sojasósa
• 1 msk hrísgrjónaedik
• 1 msk mirin (sæt hrísgrjónavín)
• 1 msk sesamfræolía
• 1 klípa cayennepipar
• 1 engifer, rifinn
• ½ msk sesamfræ (valfrjálst)

Aðferð

• Skolið þangið og drekkið það í miklu vatni í 10 mínútur þar til það er orðið meyrt.
• Í skál skaltu sameina það sem eftir er, nema sesamfræin.
• Tæmdu vatnið og kreistu þangið varlega til að fjarlægja umfram vatn. Saxið það og bætið í salatskálina með öðru hráefni.
• Kasta öllu hráefninu og skreytið með sesamfræjum og berið fram.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni