Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Ertu að leita að dýrindis og einstökum aloo uppskrift? Síðan, fyllt dum aloo posto er nauðsynlegt að reyna fyrir þig. Aloo posto er vel þekktur bengalskur réttur. Posto vísar til valmúafræjanna sem eru gerð úr líma og kartöflur eru soðnar í þessari valmúsmassasaus. En þessi aloo posto uppskrift hefur einstakt ívafi.
Fyllt dum aloo posto er útbúið með því að ausa kartöflunum út og fylla þær síðan upp með mjúku og grimmu paneer-fyllingunni. Síðan er það soðið í posto-sósunni. Svo þegar þú byrjar að borða kartöflurnar kemur fyllingin þér í munninn sem kemur yndislega og ljúffenga á óvart. Þessi grænmetisuppskrift er líka fullkomin ef þú ert að skipuleggja matseðilinn fyrir sérstaka veislu eða koma saman. Gestir þínir munu örugglega elska þessa óvæntu en samt munnvatnsuppskrift.
Svo, prófaðu þessa fingur sem sleikir bengalska uppskrift af fylltum dum aloo posto og fáðu þér góðar máltíðir.
Þjónar: 3-4
Undirbúningstími: 20 mínútur
Eldunartími: 20 mínútur
Innihaldsefni
- Baby kartöflur- 500gms
- Posto (valmúafræ) - 3 msk
- Jógúrt- 1 msk
- Hvítlaukur- 5 negulnaglar
- Grænir chillies- 3
- Túrmerik duft- 1 tsk
- Rautt chilliduft- 1 tsk
- Sykur- 1tsp
- Salt- eftir smekk
- Sinnepsolía- 1 msk
- Olía- til djúpsteikingar
- Kóríanderlauf - 2 msk (til skreytingar)
Fyrir fyllinguna
- Paneer- 200gms (molnað)
- Cashew hnetur - 1 msk (smátt saxað)
- Þrúgur- 1 msk
- Pipar duft- 1 tsk
- Garam masala duft- & frac12 tsk
- Salt- eftir smekk
- Kóríanderlauf - 1 msk (saxað)
- Olía- 1 msk
Málsmeðferð
- Þvoið og afhýðið kartöflurnar. Ausið kartöflurnar með hjálp skeiðar vandlega
- Hitið olíu á djúpsteikarpönnu og djúpsteikið kartöflurnar í um það bil 5 mínútur á meðalloga
- Þegar það er gert skaltu flytja kartöflurnar á pappírshandklæði til að tæma umfram olíu. Haltu því til hliðar og leyfðu því að kólna
- Hitið eina matskeið af olíu á pönnu, bætið við cashewhnetum og rúsínum. Steikið í eina mínútu
- Bætið við skófluðu hlutunum af kartöflunum og eldið í um það bil 5-6 mínútur á meðalloga
- Bætið við paneer, salti, pipardufti, garam masala dufti og eldið í 5-6 mínútur í viðbót
- Bætið við söxuðum kóríanderlaufum, takið það af loganum og leyfið því að kólna
- Malaðu valmúafræin með grænum chilli, hvítlauk og einni matskeið af vatni í þykkt líma í hrærivél
- Þegar fyllingin hefur kólnað skaltu fylla upp úr henni og steiktu kartöflurnar
- Hitið sinnepsolíu á pönnu. Bætið við valmúafræinu og steikið í um 3-4 mínútur
- Þeytið jógúrtina og bætið á pönnuna. Hrærið strax
- Bætið við túrmerikdufti, rauðu chillidufti, salti og sykri. Eldið í um það bil 5-6 mínútur
- Bætið vatni út í og blandið vel saman
- Bætið nú uppstoppuðum kartöflum og blandið varlega saman
- Þegar það er gert, slökktu á loganum og skreytið það með söxuðum kóríanderlaufum
Fylltur dum aloo posto er tilbúinn til framreiðslu. Njóttu þessarar bragðgóðu gleði með gufusoðnum hrísgrjónum eða rotis.
