Bara í
- Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
- Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- Bandarískir leiðbeinendur leiða enskunámskeið fyrir indverska kennara
- IPL 2021: Vann við batting mína eftir að mér var gleymt á uppboðinu 2018, segir Harshal Patel
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- AGR Skuldir og nýjustu litrófsuppboð gætu haft áhrif á fjarskiptageirann
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit minnist þess að fagna hinni veglegu hátíð með fjölskyldu sinni
- Mahindra Thar bókanir fara yfir 50.000 tímamótin á aðeins sex mánuðum
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 lýst yfir
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Vangi bhaat, eða Vangi bað, hefur hjarta okkar sem smekklegustu hrísgrjónauppskriftir sem við höfum nokkru sinni fengið í hendurnar og við komumst ekki yfir það hversu auðveldlega við getum undirbúið þessa hefðbundnu brínjal hrísgrjónauppskrift í Karnataka-stíl.
Brinjal er þekkt fyrir næringargæði sem og andoxunarefni og með því að para það saman við hrísgrjón mun það veita þér yndislegan maga fyrir magann auk þess sem það er hollur og stórkostlegur morgunverðarvalkostur.
Vangi bhaat dregur fram einstaka bragðtegundir sínar úr ilmandi og tálgandi sviðinu af indversku kryddi sem eingöngu er notað í uppskriftina. Blandan af ristuðu chana dal og urad dal (bengal grammi og svörtu grammi) ásamt kryddi eins og negul, kardimommu og kanil auk sameiningar methi fræja og dhaniya fræja gera þennan rétt mórískan smekk.
Mýkt hrísgrjónanna ásamt ljúffengi brinjalsins lána þessari uppskrift fullkominn unaðslegan bragð og augljóslega varð hún einn af okkar allra dásamlegustu hrísgrjónum.
Brinjals eða baingans hafa ratað aftur á diskinn okkar allt frá þeim tíma þegar hann var mikið settur í heimabakað karrýið okkar, næstum annan hvern dag gæti þér líkað vel eða ekki, en þú hefðir aldrei getað komist frá því, nema þú ættir virkilega flotta foreldra sem létu þig komast frá matarborðinu án þess að klára grænmetið.
En eins og það eða ekki, nýlegar rannsóknir benda til þess að brinjals eða eggaldin innihaldi mikið magn af andoxunarefnum sem koma í veg fyrir að þú eldist með því að veita þér fullt af lífsnauðsynlegum næringarefnum, þess vegna eru þetta nógu góðar ástæður fyrir þig til að prófa þessa uppskrift heima og segja okkur hvernig reyndist það vera.
Skrunaðu áfram til að finna myndbandsleiðbeiningarnar hér að neðan ásamt myndrænum leiðbeiningum, þannig að þessi uppskrift getur verið stjörnudiskurinn þinn í næsta sunnudagsbrunch. Verði þér að góðu!
VANGI BHAAT UPPSKRIFT | HVERNIG Á AÐ GERA BRINJAL hrísgrjón | KARNATAKA-STYLE VANGI BAD UPPSKRIFT | VANGI BHAAT SKREF FYRIR SKREF | VANGI BHAAT VIDEO Vangi bhaat uppskrift | Hvernig á að búa til brinjal hrísgrjón | Vangi bað uppskrift í Karnataka stíl | Vangi bhaat skref fyrir skref | Vangi bhaat myndband Prep Time 20 Mins Eldunartími 25M Total Time 45 MinsUppskrift eftir: Kavya
mangósmjör fyrir húðina
Uppskrift Tegund: Morgunmatur
Þjónar: 2
Innihaldsefni-
1. Brinjal - 4-5
2. Kóríanderlauf - handfylli
3. Tamarind safa - 1 msk
4. Dhaniya fræ - 1 msk
5. Olía - til að krydda + steikja
6. Rauð chillí (þurrkað) - 5-6
7. Þurr kókoshneta (rifinn) - ½ bolli
8. Hrísgrjón - 1 bolli
9. Sinnepsfræ - 1 msk
10. Urad dal - 1 msk
11. Chana dal - 1 msk
12. Krydd (kardimommur, kanill, negull) - 1 msk
13. Jaggery - 1 msk
14. Salt - eftir smekk
15. Sesamfræ - 1 msk
16. Methi - 1 msk
17. Kúmenfræ (jeera) - 1 msk
18. Karrýlauf - 7-8
heilbrigt mataræði til að draga úr þyngd
19. Túrmerik duft - 1 msk
-
1. Taktu skál og bættu við hrísgrjónum.
2. Bætið við vatni og skolið það vandlega.
3. Taktu eldavél og bættu hrísgrjónunum við.
4. Bætið vatni við
5. Þrýstið eldið hrísgrjónin í 3 flautur.
6. Haltu hrísgrjónum til hliðar.
7. Taktu brínjalana og skerðu þær í þunnar sneiðar.
hvernig á að fjarlægja svarta bletti á andliti vegna bóla
8. Safnaðu öllum bitunum og settu í vatnsskál.
9. Taktu pönnu
10. Bætið við olíu.
11 .. Bætið við urad dal, kúmenfræjum, chana dal, sesamfræjum, methi, negulnagli og dhaniya fræjum.
12. Hrærið öllu saman.
13. Bætið við chili, rifnum kókoshnetum og hrærið aftur.
14. Þurrristið öll innihaldsefnin saman þar til ilmur kókoshnetunnar og allt annað krydd er aðgreinanlegur saman.
15. Láttu það kólna í 3-4 mínútur.
16. Bætið öllum brenndu hráefnunum í hrærivélin.
17. Mala það að fínni duftkenndri áferð / samkvæmni.
18. Taktu pönnu.
19. Bætið við olíu, sinnepsfræi, urad dal, chana dal, karrý laufum, túrmerik, brinjals og hrærið á pönnunni í eina mínútu.
20. Bætið við tamarindasafa, jaggery og blandið þeim vel saman.
21. Bætið við salti.
22. Blandið öllu saman og látið það sjóða í 2-3 mínútur.
23. Bætið kryddblöndunni saman við og blandið þeim vel saman.
24. Lokaðu lokinu og láttu það elda í kryddinu í 2-3 mínútur.
25. Opnaðu lokið og hrærið brinjals.
26. Bætið við hrísgrjónum og blandið þeim vel saman.
27. Skreytið það með kóríander og flytjið það í skál.
notkun tetréolíu fyrir hár
28. Berið fram með vali af súrum gúrkum eða osti.
- 1. Soðið hrísgrjónin fyrirfram og láttu þau hvíla í nokkrar klukkustundir áður en þú bætir þeim við brinjalblönduna.
- 2. Leggið brinjals í bleyti í nokkurn tíma, svo að það taki skemmri tíma í eldun.
- Þjónustustærð - 1 skál
- Hitaeiningar - 150
- Feitt - 7g
- Prótein - 2 g
- Kolvetni - 18 g
- Trefjar - 2g
SKREF FYRIR SKREF - HVERNIG Á AÐ GERA VANGI BHAAT
1. Taktu skál og bættu við hrísgrjónum.
2. Bætið við vatni og skolið það vandlega.
3. Taktu eldavél og bættu hrísgrjónunum við.
4. Bætið vatni við
5. Þrýstið eldið hrísgrjónin í 3 flautur.
6. Haltu hrísgrjónum til hliðar.
7. Taktu brínjalana og skerðu þær í þunnar sneiðar.
8. Safnaðu öllum bitunum og settu í vatnsskál.
9. Taktu pönnu
10. Bætið við olíu.
11 .. Bætið við urad dal, kúmenfræjum, chana dal, sesamfræjum, methi, negulnagli og dhaniya fræjum.
12. Hrærið öllu saman.
13. Bætið við chili, rifnum kókoshnetum og hrærið aftur.
14. Þurrristið öll innihaldsefnin saman þar til ilmur kókoshnetunnar og allt annað krydd er aðgreinanlegur saman.
15. Láttu það kólna í 3-4 mínútur.
16. Bætið öllum brenndu hráefnunum í hrærivélin.
17. Mala það að fínni duftkenndri áferð / samkvæmni.
18. Taktu pönnu.
fallegar garðmyndir af heiminum
19. Bætið við olíu, sinnepsfræi, urad dal, chana dal, karrý laufum, túrmerik, brinjals og hrærið á pönnunni í eina mínútu.
20. Bætið við tamarindasafa, jaggery og blandið þeim vel saman.
21. Bætið við salti.
22. Blandið öllu saman og látið það sjóða í 2-3 mínútur.
23. Bætið kryddblöndunni saman við og blandið þeim vel saman.
24. Lokaðu lokinu og láttu það elda í kryddinu í 2-3 mínútur.
25. Opnaðu lokið og hrærið brinjals.
26. Bætið við hrísgrjónum og blandið þeim vel saman.
27. Skreytið það með kóríander og flytjið það í skál.
28. Berið fram með vali af súrum gúrkum eða osti.